每天「南雞北運」,屠宰後的羽毛、糞便等固體廢棄物,還得「南運」回南部 🐤
雞隻屠宰過程中,放血、燙毛、脫毛、屠體清洗及設備清潔等,每天都會產生大量的畜禽廢棄物及廢水, 台灣動物社會研究會 計算,雙北家禽屠宰一天的廢污水總量就有1500公噸。
台灣動物社會研究會今天舉辦記者會批評,近日爆發COVID-19群聚感染的台北環南市場及雙北活禽交易市場,#沒有在地屠宰、#沒有冷鏈系統處理運輸,#也沒有屠體評級交易,恐怕將進一步成為禽流感破口。
#南雞北運 #禽流感 #市場
https://e-info.org.tw/node/231586
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