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忙了兩天都在做鳳梨酥（應該接下來幾天都要做～～這樣才不會禮拜天累到^^）
綠色的是菠菜藜麥櫻花鳳梨酥，內餡是鳳梨膏加酸櫻桃及核桃，餅皮這次我用無水發酵奶油混無鹽發酵奶油，感覺太酥了，很不好拿，吃起來真的很酥（我應該會再改配方^^）
粉色的是草莓豆渣鳳凰酥，內餡就是鳳梨膏加鹹蛋黃，為了降低甜度，我是加了一整顆鹹蛋黃～
餅皮的部份都是低筋混生糙米粉，沒有額外加糖，我有吃了一塊沒有包蛋黃的，整體來說不會甜，口味上就剛剛好^^
#今天做了94顆
#下禮拜份量比較多
#所以要早上打餅皮
#傍晚包餡兼烘烤
#減醣中式點心
#沒有販售哦！
#全都是要送人的^^
今天不跳芭蕾 但一樣優雅🥂
（水母小提包是小林的私物 沒有販售哦）
外搭是之前有示範過的輕盈打褶洋裝
滑面的材質摸起來很涼爽也很有挺度
下身單品和昨天恩穿搭的是同款～
www.tagrey.tw
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𓆸 小林 160公分
帽子｜https://reurl.cc/4aR8oR
外搭｜https://reurl.cc/qg2l6E
上衣｜https://reurl.cc/yEdxm2
下身｜https://reurl.cc/a9OY93
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Address
台北市中山區長安西路19巷22弄14號
這次的直播回放幫大家加碼到48個小時⏰
#週五中午一點社團關閉留言準時收單‼️
如果妳還沒有到實體店面試穿⋯
或是還沒有來得及看回放訂購⋯⋯
#都請把握最後的收單倒數24小時✔️✔️✔️
這一次的商品一樣很精彩，
光是西裝褲我們就提供了$680和$2180的兩個不同價位選擇！
大家可以依照自己的預算和身形去做最適當的選擇！
當然，
許多平價的單品我們還推出了超甜的包色價🍭
快把回放看一次，
然後到實體店面找我們試穿訂購吧🤗
網路購買的朋友請到這裡來把握最後的訂購喔👇🏻
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照片中的裙子👗
✅26號韓國春川甜美小碎花蛋糕長裙直播價1280元（原價1580元）
腰寬：32cm，長度：88cm，#確定可以穿到XL ‼️
（模特兒的上衣和鞋子我們並沒有販售哦😅）
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💳#實體店面和官網不限金額均可使用信用卡並誠實開立發票！
❤️實體店面可使用國民旅遊卡及Applepay支付
🏡台北市內湖區成功路四段61巷15號
（路易莎咖啡☕️、震旦通訊📱巷子進入，耀獅藥局正隔壁）
🚇文湖線-內湖站2號出口往湖光市場公車站步行約一個站牌距離🚶
⏰週一～週日/12:00～21:00，#全年無休
☎02/2792-7661
💳店內不限金額歡迎使用信用卡
今天這一款我覺得CP值超高
材料非常好準備
製作方式也極度簡單
隨便做都會成功的啦
成果也超久可愛狗兒也超賞臉的唷
(o˘◡︎˘o)♪︎
一起來看看如何製作吧！
- - -
✦ 製作步驟
1.將溫熱水加入羊奶粉攪拌均勻至濃稠狀並倒入擠花袋（如沒有擠花袋使用一般塑膠袋也可以）
2.將擠花袋剪一小孔，開始擠蛋白的部分，隨意發揮即可才會顯得自然
3.擠完的蛋白先放入烘乾機以65度烘烤
4.將蛋黃打散並加入適量羊奶粉攪拌至濃稠狀並倒入擠花袋
5.將烘烤機內的蛋白部分取出，這時蛋白表面已稍微凝固，蛋黃擠上去呈現立體不會沉下去
6.擠上蛋黃並放入烘烤機以65度烘烤5-6小時即完成
- - -
要特別注意的是
蛋白擠完我會先放入烘烤機內
以65度烘烤
再接著準備蛋黃的部分
這樣做主要是先讓蛋白表面固定成形
才不會擠上蛋黃時沈下去
先稍微固定蛋白
蛋黃擠上去會呈現立體的
比較好看哦！
至於奶粉與水及蛋黃的比例
我就是憑感覺啦～
問我幾克我真的答不出來哈哈哈
建議方法就是少量添加攪拌
達到影片中的濃稠度就ok！
像我這次蛋黃的部分就做太多
其實蛋黃的量一點點就好
但也不要急著丟掉
它還是可以擠上喜歡的形狀
放入烘乾機一起烘
一樣非常美味好吃哦！
羊奶粉我是使用寵物專用的
剛好我們賣場有在販售
就直接使用哩
大家選自己喜歡的牌子即可
如果不知道也可以參考我們賣場
- - -
解說完畢
謝謝你們這麼喜歡這系列
耐心等我們的教學影片
希望今後大家繼續支持唷♡︎(°´ ˘ `°)/
期待你們的成果
✦� 歡迎在下方提出問題及分享
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