骰子牛竟然也跨進沙威瑪領域中🥳
這家在中壢車站旁的鐵板攤車
挑戰全台首創的骰子牛鐵板沙威瑪
夾入兩種🧀、特調醬料
咬下去邪惡牽絲又鹹香的起司加多汁的牛肉
下午茶或晚餐吃一個也有飽感👍🏻
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌 買日本KallaPro熱旋多功能氣炸烤箱 按這裡→ https://lihi1.cc/CURkw 用途一:烘烤 1) 烤雞 【烤雞185°C、30分鐘】 材料: 雞 850公克 醃料 白胡椒粉 1茶匙 鹽 1茶匙 米酒 1大匙 醬油 1大匙 作法: 1. 雞和醃料混合拌勻,按摩一下,醃漬約1小...
「沙威瑪肉」的推薦目錄:
- 關於沙威瑪肉 在 艾薇覓食趣 Facebook 的精選貼文
- 關於沙威瑪肉 在 豹紋貓的狂吃宅世界 Facebook 的最佳貼文
- 關於沙威瑪肉 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳貼文
- 關於沙威瑪肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
- 關於沙威瑪肉 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
- 關於沙威瑪肉 在 Fw: [問卦] 沙威瑪肉被削光會扔掉嗎? - 看板TigerBlue 的評價
- 關於沙威瑪肉 在 泰山香烤沙威瑪 - Facebook 的評價
- 關於沙威瑪肉 在 沙威瑪的肉會自己長出來? - 閒聊板 | Dcard 的評價
- 關於沙威瑪肉 在 沙威馬| PTT鄉民百科 - Fandom 的評價
- 關於沙威瑪肉 在 忽然覺得沙威瑪好噁心... - Mobile01 的評價
- 關於沙威瑪肉 在 Re: [問卦] 沙威瑪的肉串是怎麼形成的? - 看板Gossiping 的評價
- 關於沙威瑪肉 在 Re: [問卦] 沙威瑪的肉串是怎麼形成的? - 看板Gossiping 的評價
沙威瑪肉 在 豹紋貓的狂吃宅世界 Facebook 的最佳貼文
在彰化市目前除了夜市
應該不好買到沙威瑪了
參考食記:http://www.catkissfood.com/blog/post/528252409
幸好我三不五時會跑員林
下午回家前
還特地幫朋友帶了點心
光明街上的中東美食
人氣旺得不得了
阿貓一口氣買了15個
感覺有被後面排隊的人
用眼神電波攻擊⚡
這家的沙威瑪肉給得很豪邁🍗
Q彈的麵包和清脆的高麗菜絲🥖🥬
也是美味加分的夥伴
因為不想攝取太多卡路里
所以請闆闆幫我減少沙拉醬的用量
吃起來也更清爽
身邊許多朋友今天初體驗
都搶著預定下一次的美食外送🛵
沙威瑪肉 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳貼文
【「傳說中」會再生的沙威瑪,歐洲議會曾提案禁售這道美食?】
2017年,網路鄉民以各種「沙威瑪肉都切不完」的說法,讓許多人以為沙威瑪擁有再生能力,是為網路上的「沙威瑪之亂」。究竟,沙威瑪要如何製作,裡面真的有一個「肉核」嗎?
另外,如此香噴噴的土耳其旋轉烤肉,曾在歐洲議會遭到提案禁止販售,這又是為什麼?
#沙威瑪 #土耳其 #旋轉烤肉 #歐洲議會 食力foodnext
沙威瑪肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
📌 買日本KallaPro熱旋多功能氣炸烤箱 按這裡→ https://lihi1.cc/CURkw
用途一:烘烤
1) 烤雞
【烤雞185°C、30分鐘】
材料:
雞 850公克
醃料
白胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
米酒 1大匙
醬油 1大匙
作法:
1. 雞和醃料混合拌勻,按摩一下,醃漬約1小時。
2. 將雞腿用繩子固定綁緊,叉上烤機叉件組。
3. 再放入氣炸烤箱。
4. 功能選擇烤雞功能,設定185°C、30分鐘至時間結束後取出即可。
2) 沙威瑪
【烤肉、180°C、45分鐘】
材料:
雞胸肉 1800公克
醃料:
優格 100公克
鹽 1.5大匙
糖 1大匙
黑胡椒粒 1大匙
匈牙利紅椒粉 1大匙
香蒜粉 1大匙
洋蔥粉 1大匙
咖哩粉 2大匙
米酒 2大匙
作法:
1. 取一大盆將醃料材料混合均勻,將雞胸肉放入醃漬並按摩至吸收。
2. 醃漬過得雞胸肉放入冰箱醃漬過夜。
3. 將雞胸肉重疊插入烤箱的轉叉,兩端用固定的小叉子固定住並鎖緊。
4. 烤肉串放入氣炸烤箱內,選擇【烤肉、180°C】,烤45分鐘至表面焦香。
5. 待時間運轉結束,用取叉將肉串取出,將肉片下即可。
6.麵包擺上生菜、蕃茄片、沙威瑪肉片,再擠上番茄醬、美奶滋即可。
用途二:氣炸
3) 綜合炸物
選擇薯條功能200°C、15分鐘
用途三:炙燒
4) 脆皮燒肉
【烤肉、200°C、20分鐘】
作法:
1. 五花肉燙熟後取出,表皮戳洞,肉均勻抹上醃料,放入冰箱冷藏約12小時。(冷藏讓表皮水分散發)
2. 取出五花肉,肉的部分包上錫箔紙,放入烤箱中,選擇烤肉200℃,烤約20分鐘至燒肉熟且表面起泡酥脆即可。
5) 烤牛排
【牛排、200°C、10分鐘、最上層】
作法:
1. 牛排撒上鹽和胡椒後放入氣炸烤箱中的最上層,選擇【牛排、200°C、10分鐘】
2. 烤至時間結束即可。
用途四:烘焙
6) 烤蛋糕
【烘焙、160°C、12分鐘】
用途五:做果乾
7) 烘果乾
【乾燥、60°C,24小時】
用途六:發酵
8) 優格(發酵)
【乾燥、40°C、8小時】
材料:
牛奶 1000公克
優酪乳 100公克
作法:
1. 取一個乾淨乾燥的容器,倒入牛奶,再倒入優格攪拌均勻。
2. 放入烤箱中,設定【乾燥、40°C、8小時】,至時間結束即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/FumscXEJF04/hqdefault.jpg)
沙威瑪肉 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
終於跨足電影圈啦!!!!很開心這次能夠跟「加點吉拿棒」的XXY一起製作蟻人版的「經典沙威瑪」給各位,希望你們喜歡這次的影片~
下集看這邊 蟻人巨大版沙威沙威瑪:https://youtu.be/Yf9opHAx16w
食譜如下:
餅皮
2茶匙乾酵母
2茶匙糖
25毫升鮮奶油
200毫升水
320克高筋麵粉
2茶匙鹽
1茶匙薑黃
1~2湯匙橄欖油
雞肉醃料(依照喜好調配)
鹽與胡椒
薑黃粉
優格
紅椒粉
橄欖油
配菜:
▪牛蕃茄
▪大黃瓜
▪蘿曼
▪紅洋蔥
▪檸檬汁
▪橄欖油
▪巴西里
▪醃黃瓜
克里斯丁也在這:
https://www.facebook.com/tingsbistro/
https://www.instagram.com/tingsbistro/
http://tw.iqiyi.com/u/1529017453
小額贊助克里斯丁:
https://lihi.cc/BRglk/you.tube
誠摯歡迎來信洽詢節目合作:
tingsbistro@gmail.com
克里斯丁人氣影片:
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
https://lihi.cc/yZEew
■ 檸檬vs萊姆? 別吃下肚都分不清楚|克里斯丁聊料理
https://lihi.cc/gAvfU
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
https://lihi.cc/CYrKo
■ 戈登炒河粉真的不行嗎?!|克里斯丁上菜
https://lihi.cc/sE0gJ
■ 〈Gordon vs Jamie〉水波蛋要不要加醋?|克里斯丁上菜
https://lihi.cc/LLe8F
■ 〈簡單〉完美太陽蛋|一分鐘料理小學堂
https://lihi.cc/fIJ5C
#蟻人#沙威瑪#漫威#克里斯丁#youdoer#marvel
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/jUrGmFHbxqw/hqdefault.jpg)
沙威瑪肉 在 泰山香烤沙威瑪 - Facebook 的推薦與評價
想知道沙威瑪是什麼肉嗎?】 網路遙傳~ ⌨ 沙威瑪有顆沙威核會長肉? 也有人傳~ 沙威瑪的肉是組合肉? 其實都不對,如果是真的,老闆就……發財啦^。^... ... <看更多>
沙威瑪肉 在 沙威瑪的肉會自己長出來? - 閒聊板 | Dcard 的推薦與評價
沙威瑪 是一種動物,不要看牠都被串起來轉轉轉,其實被切掉的肉牠還會自己生出來- 沙威瑪,閒聊,分享. ... <看更多>
沙威瑪肉 在 Fw: [問卦] 沙威瑪肉被削光會扔掉嗎? - 看板TigerBlue 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1Ozoi2G5 ]
作者: EfiwymsiAros (認真發廢文) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 沙威瑪肉被削光會扔掉嗎?
時間: Wed Apr 19 17:16:47 2017
南部親戚有人在養沙威瑪,還開了農場,所以洨弟我也是略懂
沙威瑪小時候就小小顆的,幼年期大概經過三到四個禮拜就能成長
通常,南部嘛,都是用一些別人不要的菜葉或是堆肥給沙威瑪吃
反正沙威瑪這種低等生物,怎麼養怎麼長
我親戚覺得這樣不行,每天用新鮮的水果跟雜糧餵,後來長大就有香味
賣得也比較好,給大家參考
另外沙威瑪成長時是從中間的一般稱沙威核的地方往外開始長
可能業界一般都講長出來的是沙威瑪肉,其實專業一點叫做「增生肉質組織」
組成物跟肉有九成像,但就不是肉
那沙威瑪要做菜的時候呢,師傅會先找出沙威核在哪裡,避開沙威核
這樣一棍子插下去,就不會傷到沙威瑪
很奇特的,沙威瑪被棍子插進體內時,會呈現一種假死狀態
師傅就趁這時候做菜,但是大家有沒有留意,沙威瑪總是會有一塊凸出來沒有切
沒錯,那裡就是沙威核
我小時候有一次拿樹枝跟沙威瑪玩,結果靠北不小心戳到沙威核
幹,那個沙威瑪噗嘶一聲噴出氣體,然後就乾癟下去嗝屁了,在地上糊成一團
害我到現在都不敢吃沙威瑪,當然也被老爸臭揍一頓
算是科普,給你參考o'_'o
※ 引述《norvasc (Norton)》之銘言:
: 剛剛看到一根很瘦的沙威瑪
: 肉都快被削光了
: 削光了之後 那根沙威瑪會被扔掉嗎?
: 還是有其他處理方式
:
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.22.110
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1492593410.A.405.html
有的沙威瑪沙威核比較大那是一種病,叫做「沙威核不正常增生症」
那種的勸你不要吃比較好o'_'o
長出來的叫做「沙琪瑪澎生組織」,吃起來軟軟甜甜的o'_'o
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: MikuLover (220.142.129.156), 04/19/2017 22:05:00
... <看更多>