自己喺街市買生嘅金錢肚都唔平㗎，仲要煲成個半鐘！煮「淋」金錢肚後撈沙爹醬就得啦！有口感又香味，連蘿蔔都好入味！
高清9分鐘字幕版：https://youtu.be/OuKfammGKpM
沙爹金錢肚 在 JC製作 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅JC製作，也在其Youtube影片中提到，自己喺街市買生嘅金錢肚都唔平㗎，仲要煲成個半鐘！煮「淋」金錢肚後撈沙爹醬就得啦！有口感又香味，連蘿蔔都好入味！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕！ #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 #沙爹金...
沙爹金錢肚 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最佳貼文
點心聯乘卡通人物🐥🐘🐻🦕
一次過滿足我2個願望✌
有我食我至愛點心 仲可以瘋狂影影影📸
真係開心屎我了🤗
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☆ 招牌車仔麵套餐 HKD$138
茶樓都有港人至愛既車仔麵⁉️見到哩個套餐即時心心眼左😻 有齊我最想食既嘢，價錢仲要咁抵，一定要點佢呀👍 套餐包括一碗招牌車仔麵、蝦餃、咸水角、流沙包同埋自選飲品兩杯。車仔麵份量十足，配料有🐷豬皮、魷魚、🍗雞中翼、🍢魚蛋、蘿蔔、雞翼尖、豬大腸及🥚滷水蛋，兩個人食都夠呀😋 而蝦餃皮表面印有B.Duck可愛樣😍 睇得又食得。流沙包流心效果超強，即叫即蒸份軟綿綿💓 而咸水角剛炸起真的超級脆口，咬落索索聲👍
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另外仲叫左3款點心🤩 (每款$28)
🐙沙爹魷魚
🐮沙爹金錢肚
🐂薑蔥蒸牛柏葉
份量好多而且好入味，性價比好高，每款都附有B.Duck logo牌仔，好可愛呢😻😻
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📍B.Duck & Buffy 德記茶樓
旺角彌敦道575號Ladder Dundas 1樓
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沙爹金錢肚 在 Bobo Food Diary Facebook 的最佳貼文
利寶閣-精緻中式點心
星期天當然和家人飲茶，之前放工在利寶閣吃過晚飯，環境、質數也有水準，今天特意帶家人到來試試茶市。一看餐牌發現中菜午市點心放題新體驗，即叫即做點心，可以試盡不同款式的點心和菜式，看價錢也接受到，決定一試！
點心紙包羅萬有，可以食盡精緻菜式五十多款，每位另外包括原隻鮑魚酥及花膠灌湯餃。
原隻鮑魚酥
鮑魚入味腍身，酥皮底香脆配上惹味肉粒醬汁。
花膠灌湯餃
足料的灌湯餃，薄薄的外皮內有大蝦、蟹柳、豬肉，還有花膠。
晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇
飲茶必點，大大粒蝦餃，飽滿燒賣皇。
沙爹金錢肚
爽口的金錢肚，沙爹味極濃。
荔蓉蜂巢帶子、蘋果叉燒酥、酥皮焗叉燒包
叉燒包體積小小可以一口一個，酥皮是像墨西哥包的外皮，鬆化酥脆，內裡配上甜甜的叉燒餡料。
荔蓉蜂巢帶子是升級版的芋角，香脆的蜂巢狀外皮加上綿綿的荔蓉，內裡包裹著鮮味的帶子粒。
蘿蔔絲酥餅、脆皮蝦餃、鮮蝦腐皮卷
相比蝦角，這款脆皮蝦餃就相當有款，原隻鮮蝦餃即炸而成，加上蒜片，香口又鮮味。
雙色腸粉
放題的好處，不用怕一碟有三條同款腸粉，可以一條一條叫，有鮮蝦腸粉、叉腸腸粉、牛肉腸粉和帶子腸粉，一次滿足了。
十勝紅豆雪糕脆麻花、楊枝甘露、芒果布甸
甜品選擇眾多，當中有比較特別的，香脆的脆麻花配上冰凍的芒果雪糕，再加上煙韌的十勝紅豆，有層次口感的甜品。
最後當然是水滾茶靚，食多幾樣，飲多幾杯熱茶。
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沙爹金錢肚 在 JC製作 Youtube 的精選貼文
自己喺街市買生嘅金錢肚都唔平㗎，仲要煲成個半鐘！煮「淋」金錢肚後撈沙爹醬就得啦！有口感又香味，連蘿蔔都好入味！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
#我老豆係點心師
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#沙爹金錢肚
#金錢肚
司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹金錢肚
00:31 沙爹金錢肚
材料：金錢肚 沙爹醬
調味：香料(花椒 八角 桂皮) 鹽 味精 糖
做法：解凍金錢肚
加香料 鹽 味精 糖
煮一個半小時或以上
02:11 將沙爹醬混合金錢肚拌勻
06:49 蒸金錢肚 大火蒸5分鐘
07:11 你問我老豆答
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沙爹金錢肚 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳解答
#金錢肚#沙爹金錢肚#茶點
今日小貼士：金錢肚壹個約壹斤，海鮮醬5克，柱侯醬5克，沙爹醬15克，白糖2克，生粉10克，生抽10克，鹽1克，蔥油15克，蔥結壹個，姜2塊，香葉2片，八角2個，桂皮壹小段，料酒10克
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酒樓版柱侯沙爹金錢肚 平時出去食好貴又少知老公鐘意食牛肚見$16咁平買黎試下整 原來都唔難喎不過工序多少少下次醃過夜會再入味啲 Edit左個post,食譜如下 先用 ... ... <看更多>