關於 沙茶醬大雜燴 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🧚‍♀️：大家tsia̍h-pá--buē~
【#再熱也要吃鍋 營養師也會沾醬啦！】
　
上回討論吃鍋順序時，發現不少人最先吃的不是肉也不是菜，而是先吃「沾醬」‼
　
醬，不就該拿來沾嗎?!還沒下蔬菜、肉片哪有東西可以沾啦(✘Д✘๑ )
而且昨天在ig上小調查發現，大家最愛重口味的 #沙茶醬大雜燴！這樣還沒開鍋，納含量馬上爆表該如何是好🤯

醬料高鈉、高油、添加物密度又高，一不注意就讓你水腫、血壓高還可能讓身體產生壞的膽固醇...
　
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👩🏻‍🔬想 #少鈉、#控熱量，你可以醬吃：
『越淺越好、蔥蒜加到飽、輕沾不嫌少』
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❶ 挑色澤清且淺：
▪️#沙茶醬 混濁色又深，一湯匙140大卡...
▫️建議大家改用薄鹽醬油、柚子醬換換口味~
▪️#烏醋 一湯匙1200毫克鈉，直接霸佔每日鈉建議量的一半‼
▫️愛吃醋請改吃白醋，鈉含量只有烏醋的1/19，不怕隔天大水腫(;◉∀◉)
　
❷ 難捨沙茶、烏醋、辣油...就用蔥花、蒜末、蘿蔔泥打底吧！　
▫️先用天然辛香料把醬料碟裝滿，再淋上醬料，不只可以大幅減少食用量，還能增添滿滿天然風味！
　
❸ 用沾不要淋，小動作就能降低攝取量　
　
　　
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雖然教科書都恐嚇大家別加醬（？但我認為只要控制份量，並選擇較健康的食材，偶爾沾醬也不用擔心ヽ(*´∀`)ﾉﾟ
　
像我個人吃鍋一定會配滿滿一碟蔥花＋少量淡醬油＋少量白醋，用剛涮好的肉片包蔥花真的好幸福啊~
　
🔎你最愛哪種火鍋沾醬組合呢？
💡歡迎留言告訴我噢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼
　
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沒參與到營養瑄的日常閒聊/票選活動嗎？
快追蹤ig跟我閒聊吧✨
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☞#營養瑄的吃喝小日常
☞ #火鍋醬料 #水腫 #高血壓 #減重 #營養師

焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵│Baked tomato srew pasta with vegetable

芭樂爸這一次來分享義大利麵的紅醬，

就是以番茄為主的義大利麵，

這一道料理是素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」，

裡面有很多各種各樣的蔬菜喔，

有番茄、茄子、秋葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜、鴻喜菇、蘑菇，

好像蔬菜大雜燴一樣，爸爸媽媽可以把小朋友不愛吃的蔬菜都放進去，

讓小朋友一次可以吃到好幾種的蔬菜。

素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」這一次用捲捲的螺絲麵，

口感吃起來比上次主的白醬空心義大利麵軟一些，比較細小的麵條口感，

空心麵比較有嚼勁。

小芭樂很喜歡吃起司，所以芭樂爸做了焗烤的給他吃，

小芭樂說素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」好像披薩，

都先把上面一層的起司吃完才吃麵。

芭樂媽覺得整盤充滿了香甜的蔬菜味，帶一點微酸的番茄醬味，非常的好吃。

素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」材料哪裡買？

1. 番茄、茄子、秋葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜、鴻喜菇、蘑菇：菜市場或超市

2. 黑胡椒粒、俄力岡粉：烘焙店

3. 素熱狗：素料店

This time, daddy wants to share the red sauce pasta.

That is tomato-based spaghetti.

“Baked tomato srew pasta with vegetable” is a vegetarian dishes.

There are many kinds of vegetables.

There are tomatoes, eggplants, okra, carrots, green peppers,


cauliflower, mushrooms.

You can use the vegetables which children dislike inside the dishes. So that,

children can eat several kinds of vegetables at one time.


Vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable” the pasta is soft taste.

My son likes ti eat cheese.

So daddy baked the pasta for him.

He said that vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable” like pizza.

It’s very tasty. He ate the cheese on the top layer then just eat the pasta.

I feel the vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable”

is full of sweet vegetable flavor and a little


sour taste of tomato sauce. The taste is very good.

Where to buy materials of vegetarian "hot dog meet cheese potato"?

1. Tomatoes, eggplants, okra, carrots, green peppers, cauliflower, mushrooms: Vegetable market or supermarket

2. Black pepper, basil leaves: Baking shop

3. Vegetarian hot dog: Vegetarian store

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