台味覺醒,在一波又一波的全球美食衝擊與融合之下,台灣在地美食也被賦予了嶄新的詮釋。
延續傳統滋味,但不堅持原味。
傳承在地美味,探索味蕾初心。
就像是老新台菜,將台灣中式菜餚的元素打散再重組,給予熟悉的老菜新時代的面貌,不論是味道或是擺盤,賦予傳統文化新生命。
秉持著『創新而不忘初心』,也正如格蘭利威的哲學:所謂的『創新』,是以不變的『初心』,將傳統味蕾記憶,賦予革新工藝,與台菜文化的轉型精神不謀而合。
🥃 🥃 🥃
一向「把最好的留給台灣」的格蘭利威,首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特 (Alan Winchester) 這次特別精心挑選創廠近200年來,從未問世過的13年獨特雪莉桶酒液,嚴選西班牙OLOROSO歐洲雪莉橡木桶,完整封存13年,淬鍊百分百醇厚雪莉桶風味,充滿馥郁的蜜餞與堅果香氣,在口感之中也可以感受到五香、丁香與薑那樣誘惑的香氣,不禁令我們聯想到南部古早味台菜的神韻,些微的甜感、些微的鮮美、些微的甘醇,卻又如此的平衡協調。
就像老新台菜的料理金沙蝦,有海洋的鮮甜、有鹹蛋的甘鹹,酥炸之後,將所有味道完整的鎖在裡面,直到咬下的瞬間,才一古腦地逬發出來,就在此時,喝一杯放了冰球的格蘭利威13年雪莉桶威士忌,讓酒裡的雪莉香醇為金沙蝦增添更多味道,也讓餘韻更繚繞在喉間。
炸蝦頭裏的蝦膏風味較為濃郁,可以搭配純飲格蘭利威13年雪莉桶,感受彼此在味蕾上衝擊的快感。
嘗試不同的餐酒搭配,感受不同的組合火花,體驗新時代的台味覺醒,倒一杯『格蘭利威13年雪莉桶威士忌』,乾了吧!
#台味覺醒 #源自傳統的創新風味 #格蘭利威純正雪莉桶 #老新台菜 #創新出眾不變初衷
同時也有291部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,試試吧(~) 人到七十歲左右,思維開始遲緩,舌頭也逐漸僵硬,這幾段繞口令,你讀讀,考考你的思維,練練你的舌頭! 若你一字不差讀出來,你的思維和舌頭就是四、五十歲的水平,你可年輕二十歲,試試你行嗎? 一匹布,一瓶醋: 肩背一匹布,手提一瓶醋,走了一里路,看見一隻兔,卸下布,放下醋,去捉兔。 跑了...
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沙蝦 在 紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活 Facebook 的精選貼文
⭕花蓮人心中的名店
海鮮熱炒店🦐第二代的改造,有了全新的樣貌。不但濃郁湯頭的米粉湯令人驚豔、 滷肉飯界的LV 🦪、還有得獎過的金沙蝦仁炒飯、海鮮熱炒~~都很厲害!
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沙蝦 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳解答
國際比賽冠軍料理!像壽司捲的「刺蔥小米金沙蝦」,不是用米飯包,而是用雞腿肉捲出來的唷!😉
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沙蝦 在 hulan Youtube 的精選貼文
試試吧(~)
人到七十歲左右,思維開始遲緩,舌頭也逐漸僵硬,這幾段繞口令,你讀讀,考考你的思維,練練你的舌頭! 若你一字不差讀出來,你的思維和舌頭就是四、五十歲的水平,你可年輕二十歲,試試你行嗎?
一匹布,一瓶醋:
肩背一匹布,手提一瓶醋,走了一里路,看見一隻兔,卸下布,放下醋,去捉兔。 跑了兔,丟了布,灑了醋。
山里有個寺:
山里有個寺,山外有個市,弟子三十三,師父四十四。
三十三的弟子在寺裡練寫字,四十四的師父到市裡去辦事。
三十三的弟子用了四十四小時,四十四的師父走了三十三里地。
走了三十三里地就辦了四十四件事,用了四十四小時才寫了三十三個字。
撈蝦:
小溪流水嘩啦啦,小華手拿簸萁去小溪里撈河蝦,一撈撈起一隻大河蝦和半簸萁爛泥沙。
蝦兒跳水響嘩嘩,小花簸萁裡只剩泥沙沒有蝦。
四個頭:
天上有日頭,地下有石頭,嘴裡有舌頭,瓶口有塞頭。
天上是日頭不是石頭,地下是石頭不是日頭,嘴裡是舌頭不是塞頭,瓶中是塞頭不是舌頭。
巴老爺有八十八棵芭蕉樹:
巴老爺有八十八棵芭蕉樹,來了八十八個把式要在巴老爺八十八棵芭蕉樹下住。
巴老爺拔了八十八棵芭蕉樹,不讓八十八個把式在八十八棵芭蕉樹下住。
八十八個把式燒了八十八棵芭蕉樹,巴老爺在八十八棵樹邊哭。
九個酒迷喝醉酒:
九月九,九個酒迷喝醉酒。
九個酒杯九杯酒,九個酒迷喝九口。
喝罷九口酒,又倒九杯酒。
九個酒迷端起酒,“咕咚、咕咚”又九口。
九杯酒,酒九口,喝罷九個酒迷醉了酒。
窩和鍋:
樹上一個窩,樹下一口鍋,窩掉下來打著鍋,窩和鍋都破,鍋要窩賠鍋,窩要鍋賠窩,鬧了半天,不知該鍋賠窩,還是窩賠鍋。
六十六頭牛:
六十六歲的陸老頭,蓋了六十六間樓,買了六十六簍油,養了六十六頭牛,栽了六十六棵垂楊柳。
六十六簍油,堆在六十六間樓;六十六頭牛,扣在六十六棵垂楊柳。
忽然一陣狂風起,吹倒了六十六間樓,翻倒了六十六簍油,折斷了六十六棵垂楊柳,砸死了六十六頭牛,急煞了六十六歲的陸 老頭。
讀了這八個繞口令,感覺口舌還靈活不?發給朋友們練練,一起樂呵樂呵,好玩又健腦!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6WvaOu74U74/hqdefault.jpg)
沙蝦 在 CZB硬頸釣魂 Youtube 的最讚貼文
SHIMANO的經典鼓式捲線器CALCUTTA CONQUEST終於改版
時隔7年的更新,究竟提升到什麼境界呢?
這次教練一次購入了兩顆101HG以及201HG,一次開箱兩顆介紹給大家!
而且還跟上一代金康以及其他近期機種做規格上的比較
(題外話:這不就一次買了三顆金康嗎?)
可搭配段落章節快速瀏覽
0:00 影片開始
0:24 開箱
1:07 與舊版201金康比較差異
3:33 與2017黑康比較大小
4:29 規格表
5:38 線杯重量實量
7:38 與19安達以及20美它牛比較技術差異
9:44 2021年金康評分時間
11:30 男人的甘苦
11:53 實戰測試
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➤我是釣魚新手,該怎麼入門?
https://youtu.be/Md9hxdRuXx0 |只要2000元!小資路亞新手入門全攻略
https://youtu.be/y3-Ly2U3Yo8 |釣魚人必學『FG結』完整教學
https://youtu.be/UhhfEUqm5iU |捲線器上線教學 -新手必看!
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https://youtu.be/SM3qaXPKqHs |軟蟲軟餌鉤法教學!路亞新人必學
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https://youtu.be/7xJKUg6z5wQ |又快又強的鐵板鉤綁製教學
➤裝備買好了,該如何開始釣魚呢?
https://youtu.be/MpxX2Pp5k7c |路亞新手必學-捲仔釣法全攻略
https://youtu.be/DGZTbF5e29g |黑鱸管池釣法快速攻略
https://youtu.be/wvaP0XNHNBE |停車場就能釣魚!? 觀光釣點系列-陽光運河
https://youtu.be/Em9gbVBlZGQ |大湖公園~台北市最方便的釣點
➤釣魚以外的有趣的影片
https://youtu.be/0ke6Vc_Llcc |在台北市竟然釣到小龍蝦!! 連妹子釣螯蝦都爆桶!!!
https://youtu.be/q8tQ0rpgT4Y |宜蘭季節限定-教練的斑節蝦初體驗!
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https://youtu.be/3yDkCcNExmc |南投民宿抓溪蝦~竟然爆桶了
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沙蝦 在 CZB硬頸釣魂 Youtube 的最佳解答
第二年挑戰曾文魚虎,跟去年最不一樣的一點就是
今年的水位,超級滿!
廣闊的水域,魚也分散四處
究竟釣得如何呢?
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沙蝦 在 看到許多攤販上面寫著''沙蝦'',但是籃子裡面裝的是"白蝦",覺得... 的推薦與評價
今天小林不小心碰巧的到某某觀光漁市場,看到許多攤販上面寫著''沙蝦'',但是籃子裡面裝的是"白蝦",覺得奇怪就順口問了一下 我: 老闆你們這什麼蝦子 ... ... <看更多>
沙蝦 在 [竹圍漁港直送]水煮~烤~沙蝦兩吃~ - Mobile01 的推薦與評價
沙蝦 我都是加點薑,水燙過就吃~因為我家貓大爺也要吃,不能太多調味加奶油烤看起也不錯~但是這樣殼好剝嗎? 螃蟹我家老爺都是輕壓中間看肉有沒有滿(我不會挑) ... <看更多>
沙蝦 在 [問題] 沙蝦飼養..? - 看板Aquarium 的推薦與評價
各位水族版的前輩大家好@@
目前小弟在澎湖工作
而因為自己喜歡釣魚的緣故,常常會需要用到活沙蝦
但在澎湖,買沙蝦沒有那麼方便
所以我想要把它養起來
一來不會浪費,二來也比較不用跟人搶蝦子..
之前我有試過,直接拿個桶子,裝海水並打氣
蝦子可以活個幾天,不過水髒的滿快的
雖然說可以靠換水解決,但要兩三天就跑去裝海水也是挺麻煩的
所以我在想說弄一些東西來延長換水的時間
目標是一兩周換一次就好,因為我都是在周末釣魚..XD 可以在周末裝水...
目前我手邊有個打氣機
作了一些功課,發現能夠DIY的,大概就水妖精跟蛋白機
我想問的是,單靠水妖精或單靠蛋白機,就能夠養活沙蝦嗎?
(容量大概30x45x30cm3,養個二十隻左右沙蝦)
還是說去買個外掛或上部過濾比較好?
PS.應該不用把這缸的系統弄得很完美,因為...周末那些沙蝦就會下海找魚玩了o.o
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