4/27（一）周老師
-食補養生潤肺篇-
「滾湯易，煲湯難」煲湯是有學問，技巧很講究，湯水比例，選對食材，調味料下的時機，火候時間控制得宜，才能吃出健康。這一節阿宗師要來分享如何煲出<老火靚湯>，連偷吃步的技巧都告訴你，😆~~~「沙嗲醬」不止能醃肉烤串、還能做其他料理，而加碼的「美人麵」不是麵喲~是美人腿切細麵料理，好創意呀~又多一道驚艷的菜色👍
《西洋菜》春季盛產，熱量低營養高，看過一篇報導：「當你知道西洋菜有多好，你肯定會愛上它」，維生素c較其他蔬菜高百倍，具有清燥潤肺，化痰止咳、利尿等等食療功效，與《霸王花》相同有異曲同工之妙，都是「天然抗炎聖品」。
來~~「煲」出食物中最有營養的部份，春天的來臨正是祛除寒意，恢復元氣，補充營養的最佳時機。學會了趕緊回家煲湯，叫上全家人回家喝湯喲~~
