#我昨天才去吃鍋😭😭😭
天冷吃鍋好幸福🍲我好喜歡麻辣鍋
但麻辣鍋⚠️光湯底就驚嚇🙀
真是個讓人不小心就吃胖的選擇⋯
吃火鍋前拿表出來對照 就知道要怎麼點餐了😉
👉🏻湯底（每1000ml）
大約是一鍋個人鍋的湯底份量
∨麻辣鍋 1416kcal
∨酸菜白肉鍋 500kcal
∨豆腐鍋 440kcal
∨臭臭鍋440kcal
∨藥膳鍋332kcal
∨牛奶鍋252kcal
∨海鮮鍋132kcal
∨刷刷鍋56kcal
∨昆布鍋24kcal
∨蔬菜鍋12kcal
👉🏻醬料（每30g）
常見的小醬料碟 裝滿就是大約30ml的醬唷！
∨沙茶219kcal
∨豆瓣醬54kcal
∨醬油27kcal
∨辣椒醬25.5kcal
∨烏醋10.5kcal
Omg!!!沙茶醬一小碟就破兩百卡
比一塊蒸煮麵還可怕😱
👉🏻主食（每一份）
∨王子麵（50g/包）249kcal
∨蒸煮麵（65g/塊）217kcal
∨冬粉（40g/把）140kcal
∨白飯（200g/碗）280kcal
∨烏龍麵（180g/份）120kcal
看到冬粉熱量最低的朋友也別高興得太早⋯
通常冬粉都會丟進油油的湯裡煮、還要拌不少沙茶醬⋯
熱量無形中也是節節攀升⚠️
建議湯底清淡一點，麵也不要再加醬吃
才能少掉多餘的熱量、油脂跟負擔😉
✔️有沒有發現麻辣鍋湯底熱量竟然整整是蔬菜鍋湯底熱量的約近120倍！
雖然大家不會一直喝麻辣鍋的湯，但是也代表食材在滿滿油鍋裡面是會吸收湯底熱量間接吃下肚的😭
如果在冬天吃鍋時不想養胖胖
∨主食可以換成烏龍麵和冬粉
∨醬料適量的沾取或是選擇熱量較低的醬油烏醋拌上蔥花大蒜🧄
∨湯底可以選擇較清淡走向的蔬菜、昆布等清湯鍋。
以上
還是會依照各火鍋店家做法不同
而有熱量上的差異喔！
但是，每一家相同的點就是
選得健康 才能暖心暖胃不傷身😊
.
.
#吃火鍋的季節 #我喜歡吃火鍋
#圖文來自於高敏敏營養師
