宅在家
就來寫寫回憶錄吧((誤😆))
這間沛林豆花店是之前去的
去的時候剛好遇到停電
還好坐騎樓其實不會很熱
不過老闆娘說豆花有飲料
但沒電所以刨冰類就無法供應
所以我們點了豆花 綠豆湯 還有紅茶
倒是後來的客人說:不能用手刨嗎??
哈哈哈~對耶!!
其實小時候吃的刨冰
好像是用手刨的
(印象中好像旁邊有一個可以轉的把手)
它算是蠻傳統的味道
尤其是古早味紅茶完全深得我心
就是小學下課後一定要來上一袋的那種味道啊
而且價格也很便宜
這樣3樣才70元喔🉑
分享給大家囉!!!😉
https://yenju670810.pixnet.net/blog/post/168620088
沛林豆花大灣 在 焦糖綠玫瑰 caramelgreen Facebook 的最佳貼文
#遊記 #台南林百貨 #台南放送局
#來台南完全沒吃到小吃的快閃旅程
既然答應說要來台南 就一定會來😊
雖然17點才到台南車站
不過我們的目標很明確
就是林百貨、赤崁樓、台南放送局
只是一出車站就傻眼
「哪邊是南站、哪邊是北站啊?」
問了幾個人都說不知道
還好有位高中男生主動來解圍
我們才在赫赫有名的 #鐵道大飯店 樓下找到公車
#林百貨
擁有全台第一間設在商場的電梯
會想來看林百貨
是因為我喜歡日式工藝建築
比起 #藍晒圖 等新興打卡景點
這種擁有歷史印記的古蹟更吸引我
林百貨並不大
頂樓有神社跟被轟炸過的戰爭遺跡
只是遊客走馬看花
不知道自己的寶特瓶就放在史料上面
實在令人不勝唏噓
林百貨內部多出租給文創商品單位
現在這種販售模式大同小異(已膩)
反而看到舊電梯門跟戰爭痕跡
讓人有不虛此行的讚嘆
#臺南放送局
最近在幫大學教授找資料
尋到了台灣廣播史這個部分
藉這次旅行 想一探究竟
繼前幾天到 #台中放送局
來台南 不管說什麼
也要找台南放送局🤣
只是到了台南放送局
旁邊竟然還有 #大南門 等古蹟
都在同一個公園裡!!!
#台南人的古蹟都在住家附近的公園裡嗎?
#每天沿著古蹟遛狗
可惜天色已暗
我帶著孩子不敢多停留
拍了幾張照
就往google上的孔廟商圈前進
一路上
除了 #沛林豆花冰店 以外
沒什麼可以稍微歇息的地方
進去吃了挫冰跟紅豆汁
(真羨慕台南人有紅豆汁、綠豆汁、薏仁汁)
小DA說冰好甜
但珍珠、芋圓好吃
我則好喜歡沒紅豆顆粒的紅豆汁啊!
接著是噩夢來臨
google推薦的孔廟商圈小吃都休息了
我跟DA從台南放送局走到那
再繼續往前到台南醫院附近
時間已經來到20點多
完全一整個迷路feel
好不容易走到台南新光三越中山店
身心跟膀胱都到極限了...
「好吧,我認輸。」
到了百貨美食街吃21世紀😭
此時孝萱打來
說準備一打二來載我們去高雄
外加留宿一晚
在等待的時候
竟然有讀者出現
說「我就是XXX啦!」
原來她正是新光員工😂
誒~妳要幫我作證
我真的有來台南哦🤣🤣🤣
#林百貨
👉台南市中西區忠義路二段63號
#台南放送局
👉台南市中西區南門路38號
#沛林豆花冰店(府前店)
👉台南市中西區府前路一段243號
#焦糖綠玫瑰
沛林豆花大灣 在 全職師奶‧Sin Mama Facebook 的精選貼文
❣️炎炎夏日!除咗飲凍飲,仲有咩好飲!?春茶飄香惹人醉!更係去褔茗堂茶莊茗茶啦❣️
大熱天時!飲多咗凍嘢,點算好!?近年中式茶類飲品備受追捧!係屋企都可以享受到健康美味既 “冷泡茶”!真係人生一大樂事也🌸
香港國際茶業品牌 「福茗堂茶莊」自1987年創立以來,致力提升茗茶文化,推動中國傳統茶葉往國際化市場的發展方向🌟
好榮幸早前可以參加到福茗堂茶莊中環IFC旗覽店「茶知小聚」!由專業福茗堂零售經理Catherine帶領我地享受茶藝閒情雅緻!了解綠茶、白茶、黃茶、黑茶、紅茶及青茶分別!以及解構「茶」於項行內知識及術語!最最重要一定係學識挑選最適合自己、各方好友既「好茶」💗
☘️福茗堂呈獻極品獅峰明前龍井☘️
初春三月,萬物復蘇,採春茶時節。為左讓茶客品嚐到上乘美茶,一如既往,以福茗堂總茶師季玉琴老師為首的專業採購團隊踏上採茶之路,到龍井原產地—杭州西湖區視察茶葉收成狀況。團隊擁有多年採購龍井的經驗,堅持以最嚴謹方式品評茶葉的色澤、香氣、味道和形態,茶葉均於最佳的時間採摘,寧缺勿濫,絕不妥協!
☘️明前茶 貴如金☘️
好茶知時節,每年春天是綠茶的最佳收成期,其中龍井茶時令性特別強,如春季賞櫻般,美好稍縱即逝,而採於清明前的稱之為明前龍井,其色綠、香郁、味醇、形美,堪稱「四絕」。物以罕為貴,早春氣溫低,明前龍井生長緩慢、產量少,故又有「明前茶,貴如金」之說!
作為中國十大名茶之一,龍井有著不可動搖的重要地位。話說乾隆皇帝六下江南,看過杭州茶農採茶製茶的情景,寫下多首與龍井茶相關的茶詩,而獅峰胡公廟前有18棵茶樹更獲乾隆皇帝親封為「御茶」,此後龍井茶一直成為清朝皇室貢品。龍井茶不僅讓乾隆皇帝念念不忘,也是多位國家領導人的至愛。歷史上西湖龍井有「獅」、「龍」、「雲」、「虎」四個類別,其中獅峰龍井色澤綠中帶微黃,帶馥郁豆花香,味道鮮爽,被視為最上品。福茗堂出品的獅峰明前龍井與眾不同之處是茶莊於獅峰胡公廟、龍井村一帶均設有收購站,茶園所在地森林茂密,氣候溫和,雨水充沛,配以白砂壤土的優良生態條件,為培植優質茶葉提供了先決條件。採茶團隊到達當地後便馬不停蹄穿梭於各產區,到農
☘️幾近失傳的全手工炒茶工藝☘️
上等的龍井茶,三分看茶青,七分看炒功,炒製龍井茶的技術十分講究,需掌控不同火力鍋溫,同時靈活運用製茶十大手勢,包括抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、壓、磨;只有掌握熟練技藝,才能以一雙巧手在攝氏200度的高溫鐵鍋中操作,每鍋只能炒一至二両。由於機器炒茶日趨普及,手炒工藝面臨失傳危機,幸好福茗堂總茶師季玉琴老師憑著豐富經驗,指導炒茶師傅以全手工炒製茶葉,製作一絲不苟,以最大程度保留茶葉的香氣及營養。
☘️明前龍井小知識☘️
很多人泡茶時習慣將第一泡的茶湯倒掉,以清洗茶葉(即「溫潤」)。由於明前龍井茶品質特佳(尤其是獅峰及西湖明前龍井),故即使不溫潤,第一泡已可品嚐,一般可沖泡三次,建議以攝氏75至85度水溫沖泡兩至三分鐘,以充分釋出茶葉的營養價值及鮮味。龍井滋味鮮爽,含豐富的兒茶素、茶多酚及維他命C等,具消暑解熱、生津止渴、消除疲勞及利尿等功效,除有助抗氧化,亦幫助減低自由基對肌膚的影響,改善色斑,提亮膚色,因而深受女士愛戴
福茗堂茶莊 Fook Ming Tong Tea Shop
褔茗堂茶莊香港分店
中環國際金融中心商場3樓, 3006店
電話:2295 0368
銅鑼灣崇光百貨地庫2層
電話:2834 9978
尖沙咀海港城港威商場3樓, 3316店
電話:2735 1077
香港國際機場一號客運大樓離境層, 7E144A店
電話:2121 8180
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