#事件412 讓我們從河口湖的爆量ほうとう中解放出來吧!
每個愛旅遊的東京居民,都有幾次去河口湖的經驗。可是每次午餐時間,唯一的當地名物就只有「ほうとう」(餺飥)。想到又要嗑完一鍋「ほうとう」,心情就不是很好,尤其是那家很有名的「不動」,首先要花力氣排隊,再來份量太大吃得很痛苦,而且味噌熱湯很不適合夏天食用。如果硬要吃一餐的話,「小作」的份量和菜色選擇比較宜人一點。
於是,有一次我去河口湖的時候,堅持要先在旁邊的富士吉田市下車,去嚐嚐當地有名的「吉田烏龍麵」。
★詳細圖文:https://reurl.cc/6Dgn5b
吉田烏龍麵跟你能想像的烏龍麵完全不一樣!第一次吃一定要經歷一下文化衝擊!麵條又粗又硬,有些還有麵心,像在咬橡皮(?)但嚼久了居然越嚼越上癮!通常他們的湯頭都很清淡,醬油和味噌配合,或是醬油煮乾,因此能吃到純粹的小麥香和鹽味。而且一份差不多就400日圓左右,飽足感也很夠。
我誠摯推薦各位下次要去河口湖的時候,不要再傻傻地排「ほうとう」了!去旁邊的富士吉田市顛覆一下你的烏龍麵觀吧!
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記得那日天晴,在不動ほうとう東恋路店吃完超大鍋的鄉土料理餺飥後,便決定徒步往河口湖大橋走去。
雖最後抵達目的地時,遠方的富士山已被不知何時飄來的雲海遮蔽山頂了,但現在想起兩人當時一邊走一邊聊,也一邊拍下從未見過很喜歡的景物,還跑進便利店買了冰淇淋吃,是很簡單,很開心的,是2018年初冬的那日,也是第一次的富士山行。
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【河口湖美食】河口湖美食餐廳 山麓園 Sanrokuen 🍲
https://wanchen-travel.com/sanrokuen/
合掌木造屋內自助燒烤,菜單介紹,營業44年的河口湖餐廳,自助串燒燒烤,木造建築超好拍照,套餐包含河口湖特色美食麵食餺飥 (ほうとう),相當有趣好玩的用餐體驗。
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店 名:ほうとう蔵 歩成 河口湖店
地 址:401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津6931(6931 Funatsu, Fujikawaguchiko,
Minamitsuru District, Yamanashi 401-0301, Japan)
營業時間:11:00–21:00(最後點餐20:30)
休 日:
推薦食物:餺飥麵
最低消費:
官 網:https://www.funari.jp/menu
造訪日期:2022/11
圖文分享
https://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/232513342
來到河口湖,最知名就是餺飥麵了!其中最知名的就是小作跟不動,出發前各種搜尋跟看
評價!
最後決定來試試看ほうとう蔵 歩成,在Tabelog 有3.47星,google 也有4.2顆星
我們是自駕前往的,有很大的停車場,非常方便~
抵達後先去抽號碼牌,掃完QRcode可隨時追蹤等候時間,如果等待時間較長的話,也可以
先到附近逛逛再回來~
當天是週日中午,等待大概一小時,也有到停車場旁拍照,可以看到大大的富士山~景色
也是蠻美的
有停車場、先抽號碼牌、可刷卡付現,出餐蠻快的!大概用餐約30-40分鐘
我點的雞肉餺飥麵,沒記錯應該是1300日幣
口味偏鹹,但裡面滿滿的蔬菜,麵條也很有口感~ 湯頭是味噌口味的!喝起來蠻濃郁的
原本上網查大家都說餺飥麵偏軟爛,但這間我覺得不會,很像刀削麵,蠻好吃的!但真的
蠻鹹的~要一直配水
馬鈴薯可樂餅,馬鈴薯泥超級軟綿,熱熱的吃很美味!
醬燒大腸蠻好吃的~處理得很好,但真的也是鹹,如果有碗白飯那該有多好!
但這個很適合當下酒菜,配啤酒應該超搭!
來河口湖千萬別錯過道地的美食,也可以來嚐鮮看看,不過像我平常吃比較清淡的,會覺
得口味偏鹹!
但餺飥麵真的蠻好吃的~ 可樂餅跟醬燒大腸也很推薦~ 不妨也來吃吃看吧!
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