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#偏愛旅行分享
|客庄料理廚房 X 廚藝料理體驗|
「找一天，來苗栗，單純做料理。」
自己親手做，更可以感受料理的美好！
安排假期，收拾行囊，就出發！！
一段說走就走的旅行，充滿料理香氣的在地小旅行！！
#苗栗廚藝體驗
#客庄料理廚房

|體驗行程·熱銷中|
✅ 河背庒農園 0932-288-173
苗栗縣頭份市上興里吉祥路264號
✅ 蒸烹饌客家美食料理 037-558-518
苗栗縣銅鑼鄉九湖村銅科南路6號
✅ 茅鄉亭 0928-330-507
苗栗縣公館鄉福星村4鄰115-1號
✅ 福村養生農場 0910-954-406
苗栗縣公館鄉福德村7-1號
✅ 飛牛牧場 037-782-999
苗栗縣通霄鎮南和里166號
✅ 水頭人家 037-992-990
苗栗縣大湖鄉大寮村10鄰水頭寮14-8號
✅ 返青富民 037-997-262
苗栗縣大湖鄉南昌路41號
✅ 十六份人文茶館 0928-910-676
苗栗縣三義鄉勝興村勝興53號
✅ 貝岩居農場 0933-980-007
苗栗縣三義鄉龍騰村13鄰龍騰3號
✅ 蒸烹派客家美食料理 037-876-482
苗栗縣三義鄉雙湖村雙湖5-5號1樓
✅ 自然圈農場 0928-691-919
苗栗縣卓蘭鎮西坪36-20號

您們正在收看了嗎？
Ch17

暑假進入尾聲了！把握最後幾天的時間，跟著客庄來到頭份，親近大自然去！
中港溪之背有一個純樸的客家聚落，當地人稱之為「河背」。這裡，有一位米食專家，為了避免和阿婆包粽子的珍貴回憶只能留在心底緬懷，也因此，用最實際的行動，串連三代人的記憶，將老一輩的手藝延續傳承，把珍貴的記憶沁入料理之中。劉明芳大哥，為了把握與家人相聚的時光，五年前決定轉換跑道，以體驗農庄的方式創業。大哥秉持著自家人也能安心食用的無毒信念，以身教代替言教，打破孩子們與土地的隔閡，希望透過農田，讓小朋友感受到大自然的美好。同時，透過與媽媽及太太一同製作客家米食，讓下一代學會感恩農人與家中掌廚者的辛勞。

頭份另一個地區-流東，坐落於三灣、南庄等苗北生活圈的東側，因此曾經風光一時，許多物產都以這裡為集散地。這裡則有另一對夫婦用甜蜜做基底，將水果釀酒、造醋，發酵成未來的夢想，將彼此緊緊相繫。對生態平衡及環境保育相當堅持的賴唐鴉大哥，堅信與自然和平共處才是永續經營的長久之道。在繼承父親的農園後，延續著這份對土地的熱情與愛護，致力於活化在地的植物和生態，一邊釀醋、一邊務農、一邊創作，不但使生活踏實，也印證了生活即是藝術的理念。
而唐婆，原本主修微生物遺傳工程的工程師，因唐鴉大哥的一句好喝，便善用自身所學，用愛打造醋的世界。且大姊為了讓更多人認識醋的美好，更致力於以平易近人的方式，分享專業的知識。

這趟外景，讓我們感受到的是，劉大哥一家與唐鴉夫婦他們對生命的尊重，和關懷土地所得的反饋。也讓我們看到、原來生活可以開創不同的可能。我想，真正幸福的生活，不一定是在繁榮的大都市，有時候平凡簡單的日子裡也得到快樂的小幸福。
8/27(一)晚上9點，跟著客庄團隊一探頭份這個質樸的小城裡的美味故事！

河背庒農園
賴唐鴉家庭美術館【唐婆醋】

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河背庒農園