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屏東／當地好評阿三哥海產店 海鮮料理平價味美
https://udn.com/umedia/story/12751/5769282
墾丁旅遊是不是該吃點在地的海鮮大餐呢！在網路上找到一間當地好評推薦的【 墾丁_紅柴坑漁港_阿三哥海產店 】，店面隱密位在恆春鎮西部沿海的紅柴坑漁港裡，愛吃海鮮的饕客們勢必要先來這大快朵頤一頓，充滿大海風味的海鮮料理囉！
墾丁旅遊是不是該吃點在地的海鮮大餐呢！在網路上找到一間當地好評推薦的【阿三哥海產店】，店面隱密位在恆春鎮西部沿海的紅柴坑漁港裡，愛吃海鮮的饕客們勢必要先來這大快朵頤一頓，充滿大海風味的海鮮料理囉！
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屏東恆春鎮美食。阿三哥海產店。當地好評推薦 平價現撈活海鮮
★舊文回顧：http://blog.udn.com/ssss01298/19115751
墾丁旅遊是不是該吃點在地的海鮮大餐，在網路上找到一間當地好評推薦的【#阿三哥海產店】，店面隱密位在恆春鎮西部沿海的紅柴坑漁港裡，其一特色是魚貨都是老闆前一晚親自出海淺水抓的，生魚片、和風河豚皮、恆春小青龍、雨來菇炒蛋、鮮魚湯等平價味美的海鮮料理值得一嚐！
【 紅柴坑阿三哥海產店 】
地址：屏東縣恆春鎮山海里紅柴路12號
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http://blog.udn.com/ssss01298/129267143
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【享樂隨手拍更新】2021.03.30 匠樂日本料理
螢烏賊、白蘆筍、海蜇皮、白味噌，目拔魚刺身，島蝦、蝦卵、蝦膏，鮟鱇魚肝泥、棘角魚、小黃瓜，漬鮪魚、山葵軟凍、山藥、紫蘇花，帶卵槍屋賊，鮪魚大腹手卷，烤日本紅喉、烏魚子，鮑魚肝拌麵、細香蔥、海苔，烤河豚白子／佐賀牛，和歌山鮪魚中腹握壽司，金目鯛握壽司，甘鯛、松葉蟹、海瓜子、銀杏，水針魚握壽司，鳥貝握壽司，酥炸剝皮魚，沙丁魚醃薑卷壽司，馬糞＆紫海膽軍艦壽司，目拔魚釜飯，味噌湯，甜點，佐餐酒……
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📍黑門市場：濱藤河豚專賣店
河豚套餐：六種吃法
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✔️河豚刺身
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👉可以兩個人共食一套餐。
👉份量不多，可以當嘗鮮。
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本集主題：「日本文豪的餐桌時光：談料理、品清酒、喝咖啡，一場跨時空的文豪饗宴」套書介紹
訪問總編輯： 呂增娣
內容簡介：
太宰治、吉川英治、北大路魯山人、織田作之助——
一窺文豪的餐桌食記，品味筆下的佳餚酒香。
織田作之助—喜啖鐵火卷與雕皮醋味噌
北大路魯山人—深知豆腐潤嫩的祕訣
太宰治—最愛品清酒配鹽烤鯛魚的微醺時光
收錄多位日本文豪的飲食散文、小說，展現滿溢的香氣與才氣，與你一起體驗療癒暖心的美食饗宴。
關於美食與生活，文豪們這麼說……
掌杓之人必須衷心喜愛烹飪，還要有一個吃得出滋味好壞的舌頭，否則就做不出美味佳餚。──北大路魯山人
白色的河豚肝，和山茼蒿的翠綠一起放在爐火上，煮得咕嚕作響的冬夜裡，我只想讓這些溫暖的美食包圍。──吉川英治
我在想那些年輕的社會菁英，是否在眼花撩亂、雜沓紛擾的現代社會裡，失去了靈魂的依靠，所以縱然只是暫時，也要把這裡當成一個靈魂的依歸，啜飲一碗熱得幾乎要燙傷舌頭的白味噌湯。──織田作之助
北大路魯山人、太宰治、織田作之助等大文豪們，展現味蕾異想與熱情，時而妙趣橫生，時而撫慰人心，令人愛不釋手。
本系列套書共三冊
1. 《和日本文豪一起吃飯：京豆腐、握壽司、昭和啤酒，還有紅豆湯……》
2. 《和日本文豪一起喝咖啡：癮咖啡、閒喫茶、嘗菓子，還有聊些往事……》
3. 《和日本文豪一起做料理：佐料提味、傳統割烹、熬湯燉物……一起沉浸在美好的時鮮滋味》
河豚皮料理 在 涼拌(河豚皮) 這應該算是逸品 - Mobile01 的推薦與評價
下回做這個料理時,建議先用鹽,洗過,搓揉,有刺的地方會在搓揉過程中感覺到, ... 涼拌河豚皮沾醬是用醬油膏加哇沙米下去吃的樣子吧 好像印像中吃過一次 ... <看更多>