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香ばしい簡単おつまみ♫キャベツのきつね焼き
ボウルにキャベツ30g、合挽き肉50g、しょうがとしょうゆとみりん各小1を入れて混ぜ、半分に切って菜箸を転がして開いた油揚げに詰め、フライパンにサラダ油大1をひいて焼き色がつくまで焼いたら、完成！お好みでマヨネーズと七味唐辛子をつけていただく。
詳しいレシピはこちら😊 https://buff.ly/3bvJrGQ
メインと副菜が20分で完成！セブンのミールキット"セブンミール"のご紹介！
大きい衣がサクサクのロースとんかつと、クリーミーな味付けのポテサラがたまらない♪
1日分の野菜が摂れて栄養バランスも◎こだわりの美味しさをぜひお試しください！
[Presented by セブン-イレブン]
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▼今月のセブンミールはこちらからチェック♪
https://7-11net.omni7.jp/general/501/mealkit
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■材料(2人分)
・＜ロースとんかつ＞
・豚ロース肉（味付き） 1袋(110gを2枚)
・キャベツ（千切り） 1袋(100g)
・紫キャベツ（千切り） 1袋(10g)
・サニーレタス（一口大） 1袋(10g)
・ミニトマト 1袋(2個)
・パン粉 1袋(適量)
＜ポテトサラダ＞
・じゃがいも（一口大・ゆで） 1袋(240g)
・にんじん（いちょう切り） 1袋(10g)
・玉ねぎ（角切り） 1袋(10g)
・ポテトサラダ調味料 1袋(40g)
・コーン 1袋(10g)
・きゅうり（輪切り） 1袋(10g)
・とんかつソース 1袋(適量)
＜ミールキットに含まれない食材＞
・サラダ油（揚げ用） 適量
■手順
1. 【ポテトサラダ】耐熱容器ににんじん、玉ねぎ、じゃがいもを入れて水にさらして水気を軽く切る。ふんわりとラップをし、500Wのレンジで3分加熱する。
(600Wの場合 2分30秒)
2. じゃがいもを潰すように混ぜ、ポテトサラダ調味料、コーン、きゅうりを入れてよく混ぜる。
3. 器にキャベツ、紫キャベツ、サニーレタス、ミニトマトを盛り付ける。
4. 【ロースとんかつ】パン粉をバットに広げ、豚肉を袋から取り出し、両面にまんべんなくつける。
5. フライパンに底から2〜3cm程サラダ油を入れて180℃に熱する。
Point：温度は衣を入れてフライパンの底について上がって来たら170℃、中程で浮き上がって来たら180℃が目安です。
6. 4を静かに入れ、弱火で3分程揚げ、裏に返して同様にきつね色になるまで揚げる。油をきり、食べやすい大きさに切る。
7. 3の器にポテトサラダを添えてロースとんかつを盛り付ける。お好みでソースをかける。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えてください♪
【春キャベツとカリカリお揚げの健康サラダ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074341109.html
⏰調理時間：10min
甘くて柔らかい春キャベツを使った
旨味たっぷりの健康サラダ♡
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
千切りにしたキャベツを器に盛り
カリカリに焼いた油揚げ・
かつお節・刻み海苔をトッピングしたら
あとは、オール1の簡単ドレッシングをかけるだけ♪
たったこれだけだけど
かつお節の旨味と海苔の風味で
キャベツがモリモリいける！！
また、カリカリに焼いた油揚げが
適度にドレッシングを吸い込んでくれるんで
キャベツにもよく絡んで満足感アップ♡
ちなみにこちら
大根でも代用できるんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【材料：2人分】
春キャベツ...小1/2個ぐらい（250g） ※普通のキャベツや大根でも
油揚げ（正方形のもの）...2枚
しらす...大さじ2〜3 ※ちりめんじゃこでも
かつお節...1袋（3g） ※苦手な方は省いても
刻み海苔...適量
a しょうゆ、砂糖、レモン汁、オリーブ油...各大さじ1
【作り方】
①春キャベツは千切りにする。油揚げは、ペーパータオルで油を軽く抑え、短冊切りにする。
②天板にアルミホイルを敷き、油揚げを重ならないように広げる。オーブントースターで、カリカリになるまで2分ほど焼く。
器に①を盛り、②・しらすを散らす。かつお節と刻み海苔をトッピングし、合わせた【a】をかける。
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
★ブログの最後には
『その他の春キャベツレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
#簡単 #節約 #時短 #やみつき #ドレッシング #黄金比率 #オール1 #サラダ #おかずサラダ #副菜
今回は、土鍋で炊いた抱き込みごはんと、それにぴったりな具だくさん味噌汁の献立をご紹介！
秋は新米の季節。ごはんはやっぱり、土鍋で炊くとおいしいですよね。
そんな土鍋ごはんを普段から手軽に取り入れられるように、
炊き込みご飯と具だくさん味噌汁のちょっと丁寧で、楽々な献立レシピを丁寧に紹介していきます♪
***
【目次】
0:00 オープニング
0:07 (1日目)さつまいもごはん/カリカリ厚揚げのお味噌汁
4:24 (2日目)鮭の炊き込みご飯/さつまいものバター味噌汁
7:15 (3日目)きのこの炊き込みご飯/鮭のチャンチャン風味噌汁
◆詳しい作り方はこちら◆
＜さつまいもごはん＞
米…1合
さつまいも…1/2本(150g)
水…200cc
酒…大さじ1杯
塩…小さじ1杯
黒いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②さつまいもを1~1.5cmのさいの目に切ります。
③たっぷりの水に10分浸し、アクを抜いてザルにあげます。
④土鍋に米、水、酒、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、さつまいもを加えます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作ったら、底からかき混ぜて完成です。
＜カリカリ厚揚げのお味噌汁＞
豚こま肉…150g
厚揚げ…1/2枚
しめじ…1/2パック
エリンギ…1本
にんじん…30g
だいこん…80g
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせみそ…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
ミツバ…適量
①エリンギは乱切り、大根、にんじんは細切りに。しめじは石づきを除いて小房に分けます。厚揚げは5cm角に切ります。
②天板に厚揚げを乗せ、200℃のトースターで7~10分表面がカリッとするまで焼きます。
③鍋にサラダ油を引いて熱し、エリンギを入れて焼き色がつくまで炒めます。
④水、だしの素を加えて沸騰させ、豚肉、しめじ、にんじん、大根を加えて3分ほど煮ます。
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥お椀に厚揚げを入れ、⑤を注ぎ入れ、ミツバを添えて完成です。
＜鮭の炊き込みご飯＞
米…1合
甘鮭…1切れ
しょうが…1片
水…200cc
酒…大さじ1杯
しょうゆ…小さじ1杯
塩…ひとつまみ
白いりごま…適量
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
③しょうがを千切りにします。
④土鍋に米、水、酒、しょうゆ、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、鮭、しょうがを乗せます。
⑤蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑥火を止め、10分蒸らします。
⑦5~10秒ほど火を強めておこげを作り、鮭の骨と皮を除いて底から混ぜ合わせたら完成です。
＜さつまいものバター味噌汁＞
さつまいも…1/2本(150g)
玉ねぎ…1/2個
ほうれん草…1/2束
油揚げ…1枚
水…400cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
小口ねぎ…適量
バター…適量
①さつまいもを1cm幅の半月切りに、玉ねぎ2cm幅のくし形切り。ほうれん草を5cm幅に切ります。油揚げは1cm幅に切ります。
②鍋にさつまいも、玉ねぎ、油揚げ、水、だしの素を入れて沸騰させ、5分弱火で煮ます。
③さつまいもがやわらかくなったら、ほうれん草を加えて1分ほど煮ます。
④火を止め、味噌を溶き入れ、お椀に注ぎ、バターを乗せて完成です。
＜きのこの炊き込みご飯＞
米…1合
しめじ…1/2パック
舞茸…1/2パック
しいたけ…2枚
油揚げ…1枚
水…180cc
(a)だしの素…小さじ1/2杯
(a)酒…大さじ1杯
(a)みりん…大さじ1/2杯
(a)しょうゆ…小さじ1杯
(a)塩…小さじ1/2杯
①米は洗い、30分浸水させてしっかり水を切ります。
②しいたけは石づきを除いて5mm幅に切ります。しめじの石づきを切り落とし小房に分け、舞茸は食べやすい大きさに手で裂きます。
③油揚げに濡らしたペーパーを包み、レンジ600Wで30秒加熱します。粗熱をとり、粗みじん切りにします。
④土鍋に米、水、(a)をいれて軽く混ぜ、②、③を加えて蓋をし、中火で熱して沸騰したら火を弱め、弱火で10分炊きます。
⑤火を止め、10分蒸らします。
⑥5~10秒ほど火を強め、おこげを作ってそこからかき混ぜたら完成です。
＜鮭のチャンチャン風味噌汁＞
鮭…2切れ
じゃがいも…1個
キャベツ…2枚
長ねぎ…1/2本
水…200cc
だしの素…小さじ1杯
合わせ味噌…大さじ1と1/2杯
サラダ油…大さじ1/2杯
小口ねぎ…適量
①じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。キャベツは3cm幅のざく切りにし、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。鮭はひと口大に切ります。
②鍋に油を引いて熱し、鮭と骨を入れて焼き色がつくまで焼きます。
③鮭を取り出し、じゃがいも、キャベツ、長ねぎ、を加えて油が回るまで炒めます。
④鮭を戻し入れ、水、だしの素を加えて沸騰させて5分ほど煮ます。（アクが出たら取ります）
⑤火を止め、味噌を溶き入れます。
⑥器に盛り、小口ねぎを添えて完成です。
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コンビーフとキャベツのミルフィーユ
コンビーフ１缶
キャベツ適量
蒸す際に焦げ付かないよう油などしっかり敷いてください。
油揚げピザ
油揚げ
ピーマン
キノコ類
モッッッッツァレラチーズ
ピザソース
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豚肉としそを使ったレシピをご紹介します♪
食欲が少ないときも、しその風味でさっぱり食べられますよ！
【豚肉×しそレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①揚げない豚こましそ豚カツ 00:04
https://macaro-ni.jp/87109
②豚バラチーズのくるくるきつね焼き 00:55
https://macaro-ni.jp/84800
③長芋と豚バラ肉の串焼き 01:31
https://macaro-ni.jp/53792
④梅しそ豚こま揚げ 02:22
https://macaro-ni.jp/74014
⑤なすと豚肉の梅ぽん煮 03:03
https://macaro-ni.jp/78635
⑥豚バラ油揚げの照り焼き 03:52
https://macaro-ni.jp/95496
⑦豚バラとキャベツの梅煮 05:06
https://macaro-ni.jp/75540
⑧豚バラ肉の梅しそミルフィーユ天ぷら 06:03
https://macaro-ni.jp/51125
⑨てりやき豚つくねのしそ巻き 06:43
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⑩豚肉と長ねぎのくるくる味噌春巻き 07:41
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