🎏熊的廚房日誌
#熊的廚房日誌 第一彈來啦🎉
今天的分享 #抹茶控 們千萬不要錯過啦💚
非常抹、非常簡單、材料又少,就是過程真的累人🤣
🔹抹茶牛奶醬🔹
材料(約2.5小罐,如圖)
➟抹茶粉14克
➟溫熱鮮奶 100克
➟鮮奶300克
➟白砂糖90克
➟鮮奶油200克
做法
❶抹茶粉加入溫熱鮮奶(100克)中拌勻
❷鮮奶(300克)、白砂糖、鮮奶油 放入鍋中,中小火邊煮邊攪拌,煮至整體色澤變黃、變濃稠(此步驟要很久)
❸將步驟一的抹茶液倒入步驟二濃稠牛奶醬中持續中小火繼續邊煮邊攪拌至濃稠關火
❹將煮好的抹茶牛奶醬倒入乾淨的瓶中放涼,冰冰箱,完成!
-------碎碎念時間-------
第一步驟需要有耐心,抹茶粉容易結塊🥲
可以過篩或使用均質機解決這個問題❤️
(我是只用湯匙慢慢攪拌無過篩成品也很ok😌!)
抹茶粉我用的是日本 #若竹 抹茶粉唷💕
第二步驟真的要非常非常有耐心,我真的是邊煮邊攪拌,煮了一個小時⋯煮到心累煮到懷疑人森🥲
🔸抹茶牛奶醬食譜參考自痞客邦 《Jeng & Kai 育兒生活.旅遊拍攝》
🔻更多食譜看這邊:#熊的廚房日誌
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油畫吐司台北 在 溫式生活日常 Facebook 的最佳貼文
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淡淡的花香 與烏龍完美結合
很速配的 可以回沖呦
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#美人魚的鱗片
是油畫吐司🎨
抹醬的味道 類似糖果
適合拍照 但偶個人覺得稍甜
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#檸檬生乳酪
價格親民 檸檬香氣十足
有點果凍QQ口感
溫溫個人偏好綿密柔滑型
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🏠JL cafe.kitchen
📍新北市三峽區學成路339號
⏳09:30-18:30 W4休息
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藝人們一下賣乾拌麵、一下開咖啡廳、一下搞聯名...真讓我們這些粉絲們追得好辛苦啊!😂 JJ的粉絲們~快衝啊!!!XDD
油畫吐司台北 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的最佳貼文
快留言tag朋友一起吃!要肥一起肥🐷
這些超邪惡吐司你吃過了嗎😈
有沒有看到那個吐司的起司牽絲的多誇張?
這次吃的這幾間不得不說,真的都!很!猛!
我們自己也有選出最愛的一間!想知道我們私心最愛哪間記得看到最後喔!
把這些吐司名單收藏到口袋裡,一間一間肥起來🤤🤤🤤
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