小祕訣讓肉入口即化!「啤酒紅燒肉」好吃到讓人想一再回味
你知道啤酒🍺也可以用來料理嗎
啤酒可以解除油膩感、軟化肉質
肥瘦相間的五花肉
慢慢熬煮到色澤紅亮✨、回味濃香🔥
瘦肉不柴,肥肉不油膩
入口即化,配飯吃再適合不過🍚
這樣做絲毫不比傳統做法遜色👍👍!
🥬食材🥬
🔸豬肉
🔸薑片
🔸蔥段段
🧂調味料🧂
🔹砂糖
🔹米酒
🔹醬油
🔹鹽
🔹蠔油
🍳作法🍳
1️⃣ 熱鍋將豬皮朝下煎至焦脆,沖水清洗,用湯匙將豬皮削乾淨,切塊備用
2️⃣ 熱鍋下油加入砂糖炒至金黃,放入薑片爆香,放入豬肉翻炒至上色
3️⃣ 倒入些許米酒、醬油調味,倒進湯鍋內,加入啤酒、鹽、醬油、蠔油攪拌均勻
4️⃣ 放入蔥段,靜置待沸騰後,轉小火蓋鍋悶煮約40-50分鐘即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#啤酒紅燒肉
#啤酒
#紅燒肉
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,小祕訣讓肉入口即化!「啤酒紅燒肉」好吃到讓人想一再回味 你知道啤酒🍺也可以用來料理嗎 啤酒可以解除油膩感、軟化肉質 肥瘦相間的五花肉 慢慢熬煮到色澤紅亮✨、回味濃香🔥 瘦肉不柴,肥肉不油膩 入口即化,配飯吃再適合不過🍚 這樣做絲毫不比傳統做法遜色👍👍! 🥬食材🥬 🔸豬肉 🔸薑片 🔸蔥段段 🧂...
油膩大叔燒肉 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最讚貼文
降級開吃啦!台中燒肉吃這間準沒錯✨✨✨
位在台中青海路美食廣場內的「Hi燒肉!油膩大叔的燒肉店」(≧▽≦)
光聽名字就覺得超欠吃的😆必吃組合一次報你知👇👇👇
🔺牛肉臟派對
超推必吃!牛肉臟派對內含:牛瘤胃、小牛胸線、脆心管、牛肚🤤
絕對是燒烤店極少吃得到的組合,小牛胸線烤過後口感外脆內嫩~~
脆心管口感像魷魚Q彈有嚼勁😬超適合下酒啦!!
滷過的牛肚烤起來多一分香甜,會一不小心整盤吃光光啦😋😋
🔺社長盛合
沒吃到會後悔的組合社長盛合內含:橫隔膜、牛舌、牛小排👏
燒肉怎能錯過這三個經典肉品🥩吃到厚切的牛舌超幸福🥰
更不用說老闆精選的橫隔膜、牛小排肉質超鮮嫩٩(♡ε♡ )۶
不只肉類超狂,配菜種類也超多樣,精選多樣酒水超滿足~~
肉肉控們快到「Hi燒肉!」讓味蕾微解封😳
👉8/14「Hi燒肉!」二店即將開幕啦!饕客絕對別放過💪
❗ 防疫期間,戴口罩勤洗手,遵守防疫規定❗
📍Hi燒肉!油膩大叔的燒肉店
牛內臟派對 $550
社長盛合 $1111
雞心 $120
鱈魚肝佐洋蔥 $120
正宗韓國泡菜 $80
青海創始店
🏠:台中市西屯區青海路二段221號(位於美食廣場內)
⏰:17:00~23:00
☎: 04 2452 0705
二店(8/14開幕)
🏠:台中市北區漢口路四段33號
🖼📷Pictures & Videos : Yummyday 美味日子
更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
Yummyday官方LINE@:@lzr8984c
#yummyday台中
想與我們分享美食請標註 #yummyday
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絕對是燒烤店極少吃得到的組合,小牛胸線烤過後口感外脆內嫩~~
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青海創始店
🏠:台中市西屯區青海路二段221號(位於美食廣場內)
⏰:17:00~23:00
☎: 04 2452 0705
二店(8/14開幕)
🏠:台中市北區漢口路四段33號
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油膩大叔燒肉 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
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🔸豬肉
🔸薑片
🔸蔥段段
🧂調味料🧂
🔹砂糖
🔹米酒
🔹醬油
🔹鹽
🔹蠔油
🍳作法🍳
1️⃣ 熱鍋將豬皮朝下煎至焦脆,沖水清洗,用湯匙將豬皮削乾淨,切塊備用
2️⃣ 熱鍋下油加入砂糖炒至金黃,放入薑片爆香,放入豬肉翻炒至上色
3️⃣ 倒入些許米酒、醬油調味,倒進湯鍋內,加入啤酒、鹽、醬油、蠔油攪拌均勻
4️⃣ 放入蔥段,靜置待沸騰後,轉小火蓋鍋悶煮約40-50分鐘即可完成
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#紅燒肉
油膩大叔燒肉 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:豚野日式炭火燒肉-永和店
電話:02 2927-0505
地址:新北市永和區中山路一段13號(富邦銀行永和分行旁)
營業時間:am11:30–am01:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/oppork888/
豚野日式炭火燒肉的消費方式:
不論平日假日 每位成人價為599元 ➕10%服務費
孩童的費用 身高140公分以下為 270元/90公分以下則 免費
提供火烤兩吃 兩人也有免費提供基本的小火鍋喔
關於:
新鮮食材 良好舒適用餐環境 專業服務 用新鮮水果熬製而成烤肉醬 嚷您在大口吃肉的同時 不會感到油膩!
#Meck大叔#豚野日式炭火燒肉永和店#燒烤吃到飽