蘿蔔糕除了香煎、快炒之外,還能怎麼吃🤔,沒想到煮成湯🍲也超好吃😍
Amy要和大家分享這道 #油蔥蘿蔔糕湯 🍲一點都不誇張,Q軟中又有蘿蔔香氣的蘿蔔糕,煮成湯之後口感更好吃!被家人搶食吃光光之外,好吃到連湯裡的配料、湯頭都完全不剩,還說我煮太少了🤣
這道料理的做法來自於我很喜歡的台式口味👍將五花肉絲+紅蔥頭爆香之後,加上蝦米、乾香菇拌炒出香氣,光是這湯頭再加上蘿蔔糕一起煮,最後完成時一定要加入一大匙的油蔥酥,您就知道有多香啊!😋
這道蘿蔔糕湯非常適合全家人一起享用,喜歡吃蘿蔔糕的朋友們歡迎一起做做看,保證吃了一口會很驚豔它的美味💕
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📜▵▵材料表▵▵📜四人份
蘿蔔糕 400g
五花肉 100g
油蔥酥 1大匙
乾香菇 3朵
蝦米 2大匙
紅蔥頭 3瓣
紅蘿蔔 50g
蔥 2根
芹菜 2根
小白菜 適量
韭菜 適量
水 1200cc
鹽 適量
胡椒粉 適量
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,蘿蔔糕除了香煎、快炒之外,還能怎麼吃🤔,沒想到煮成湯🍲也超好吃😍 📜▵▵材料表▵▵📜四人份 蘿蔔糕 400g 五花肉 100g 油蔥酥 1大匙 乾香菇 3朵 蝦米 2大匙 紅蔥頭 3瓣 紅蘿蔔 50g 蔥 2根 芹菜 2根 小白菜 適量 韭菜 適量 水 1200cc 鹽 適量 胡椒...
油蔥蘿蔔糕湯 在 940地球走跳全紀錄 育兒 X 旅遊 Facebook 的精選貼文
買了2盒飛高糕的蘿蔔糕,上次1盒用煎的,這次想換換別的烹調方式,剛好天氣有點冷,那就來煮一鍋油蔥蘿蔔糕湯吧!
再用阿拉丁烤箱來蒸烤奶油時蔬🥬
這次用220度烤10分鐘剛剛好👍
蔬菜都沾有奶油香氣,櫛瓜也非常Juicy😋
甯甯很難得一直跟我要蔬菜吃
我跟甯甯晚餐吃了半盒蘿蔔糕,剩下半盒等魚大爺下班再丟進去煮,讓他當宵夜剛剛好
一盒解決全家人的一餐真是挺方便的
#Neala #2y1m18d #littlegirl
#新生活倒數8天
#千石阿拉丁烤箱
#飛高糕蘿蔔糕
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油蔥蘿蔔糕湯 在 Amyの私人廚房 Facebook 的最佳貼文
蘿蔔糕除了香煎、快炒之外,還能怎麼吃🤔,沒想到煮成湯🍲也超好吃😍
Amy要和大家分享這道 #油蔥蘿蔔糕湯 🍲一點都不誇張,Q軟中又有蘿蔔香氣的蘿蔔糕,煮成湯之後口感更好吃!被家人搶食吃光光之外,好吃到連湯裡的配料、湯頭都完全不剩,還說我煮太少了🤣
這道料理的做法來自於我很喜歡的台式口味👍將五花肉絲+紅蔥頭爆香之後,加上蝦米、乾香菇拌炒出香氣,光是這湯頭再加上蘿蔔糕一起煮,最後完成時一定要加入一大匙的油蔥酥,您就知道有多香啊!😋
這道蘿蔔糕湯非常適合全家人一起享用,喜歡吃蘿蔔糕的朋友們歡迎一起做做看,保證吃了一口會很驚豔它的美味💕
📜▵▵材料表▵▵📜四人份
蘿蔔糕 400g
五花肉 100g
油蔥酥 1大匙
乾香菇 3朵
蝦米 2大匙
紅蔥頭 3瓣
紅蘿蔔 50g
蔥 2根
芹菜 2根
小白菜 適量
韭菜 適量
水 1200cc
鹽 適量
胡椒粉 適量
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油蔥蘿蔔糕湯 在 Amyの私人廚房 Youtube 的精選貼文
蘿蔔糕除了香煎、快炒之外,還能怎麼吃🤔,沒想到煮成湯🍲也超好吃😍
📜▵▵材料表▵▵📜四人份
蘿蔔糕 400g
五花肉 100g
油蔥酥 1大匙
乾香菇 3朵
蝦米 2大匙
紅蔥頭 3瓣
紅蘿蔔 50g
蔥 2根
芹菜 2根
小白菜 適量
韭菜 適量
水 1200cc
鹽 適量
胡椒粉 適量
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油蔥蘿蔔糕湯 在 油蔥蘿蔔糕湯- Jelajah 的推薦與評價
Log Masuk. Terlupa Akaun? #油蔥蘿蔔糕湯. Terokai. #油蔥蘿蔔糕湯. ... <看更多>
油蔥蘿蔔糕湯 在 外婆的私房年菜食譜:黃金蘿蔔糕湯! - 媽媽經 的推薦與評價
主角:蘿蔔糕。 配角:油蔥酥、洋蔥、香菇(記得泡軟)、紅蘿蔔、木耳、筊白筍、五花肉。 調味料:醬油、烏醋、白胡椒粉、米酒。 鍋具:一個湯鍋、一個油鍋 ... ... <看更多>
油蔥蘿蔔糕湯 在 [食譜] [食譜]客家蘿蔔糕湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
無名網誌版:https://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/10361422
說好要做一點蘿蔔糕變化吃法給大家參考,結果到後來也只完成兩樣,哈哈!
今天這種做法比較簡單,肉燥可以利用市面上買得到的罐頭來做,不用自己魯。
為了讓客家味再濃一點,所以湯頭冰箱多加了碎菜脯,除了增加香氣,口感
也會更有層次。那就來看看這碗湯的菜頭粿要如何做吧!
材料:
1.蘿蔔糕300g。
2.罐頭肉燥1大匙。
3.客家豬油蔥1大匙。
4.碎菜脯1大匙。
5.蝦皮1/2大匙。
6.醬油1大匙。
7.白胡椒。
8.韭菜、豆芽菜少許。
做法:
1.先將蝦皮跟碎菜脯用開水燙過擰乾備用。
2.鍋內將客家豬油蔥以小火融化,然後放入剛剛的蝦皮跟碎菜脯爆香。
2.接著放入韭菜一起拌炒,然後放入罐頭肉燥、醬油、胡椒粉炒香。最後倒入約
600CC的水,煮開之後即成湯底。
3.接著將蘿蔔糕貼呈長條狀,然後下鍋煮軟。
4.等到蘿蔔糕煮軟後,再放入豆芽菜,等菜煮熟之後即可起鍋盛碗。
湯底的口味可以隨個人喜好做調整,也可以直接用高湯塊來操作,做法會更簡單。
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關於南北貨俱樂部部長賓士級電冰箱
我是冰箱,賓士級的冰箱﹑南北貨俱樂部是我開的。
在外是辦出口小台商,在家是辦伙食的煮飯工。目前是無名美食王共筆作者、奇摩美食
摩人、PTT烹飪板板工,食譜作家,歡迎大家一起分享美食、交流廚藝喔~
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