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今日午餐 好朋友 上海宴
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齡予吃的新菜色：#油豆腐燒雞
上海宴冷凍水餃也很好吃喔！
但齡予最愛還是內用限定小籠包！
每天連午餐便當都吃那麼好
不發福很困難吧😂
三級警戒持續禁止內用
但是許多餐飲店家推出外帶自救
齡予也拜託大家用實際行動支持喜歡自己的店家，
讓他們可以撐到完全解封那天，跟老顧客們團圓！
跟我分享你們近期最推薦外帶！
#上海宴 #忠孝敦化 #外送 #外帶 #便當 #小籠包 #張齡予 #主播 #冷凍水餃 #三立新聞 #上海宴 #上海湯包
豆腐燒雞超下飯的~大家快學起來🤤(#海編)
#雞肉 #油豆腐 #家常菜 #勾芡 #油豆腐燒雞 #料理 #美食 #教學 #食譜
【影片授權】 YT頻道 /潔西廚房
【完整影片】https://youtu.be/Q2WDZj5_qoQ
【臉書專頁】 潔西廚房
* 材料
芒果1顆300g
雞腿370g
薑片2片
青蔥1根
蒜頭3瓣
* 醃料
醬油1大匙
米酒1大匙
黑胡椒1/4小匙
1/4小匙鹽巴
芒果泥2大匙
醃漬10分鐘
* 醬料
蠔油1大匙
米酒1大匙
巴薩米克醋1大匙
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◆食譜↓
味噌不只煮味噌湯時候拿來用
利用它可以做出來很多種類的料理
如果你買了一盒味噌
不是那麼常常用的話
可以參考這次介紹料理
煎到味噌香味很多的雞肉跟
簡單做出來的日式涼拌
就可以享受跟日本旅館早餐的氣氛～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
西京燒雞肉定食/鶏の西京焼き定食
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
白味噌 White miso—2大匙
清酒 Sake—2大匙
【日式菠菜涼拌】x2餐份
菠菜 Spinach—100g
金針菇 Enoki—100g
油豆腐 Deep fried tofu—5片
柴魚片 Katsuobushi—3g
白芝麻 White sesame—1/2小匙
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—2大匙
【海苔湯】x2餐份
日式高湯 Dashi—500cc
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴 Salt—適量
雞蛋 Egg—1個
海苔片 Nori—2張
蔥花 Scallion
白芝麻 White sesame
白飯 Steamed rice—1碗
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#雞肉
#味噌
#日本料理
#日本旅館
紅燒肉、薑燒雞翅、滷味、茄子豬肉捲、金針菇培根捲、泰式打拋豬、金針花炊飯、油豆腐鑲肉、洋蔥豬肉盅
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【好食材Fooding】https://www.fooding.com.tw/
我們關注吃的進行式，邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！
油豆腐燒雞 在 錢唐村江浙上海名菜- 油豆腐燒雞 - Facebook 的推薦與評價
油豆腐燒雞. 動態時報相片 · 2016年10月14日 ·. 全尺寸檢視. Amy Kuan 和其他17 人都說讚。 2 次分享. 載入中…… 再試一次. 取消. 載入中…… 載入中…… ... <看更多>