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𡿨玉子燒 〉
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玉子燒的用途實在很廣，
除了是很讃的宵夜點心、
也是居酒屋的定番料理(=下酒好菜)。
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不捲，採對折方式煎成大片，
放在兩片吐司中切四份，
就是喫茶店的夢幻三明治款，
露營時攞出一盤厚蛋三明治陣仗，
馬上變身女神或男神！
．
或將玉子燒切條，包在海苔飯中，
更是小孩最愛的壽司捲。
當然，更可以像這樣
當作早餐的蛋白質來源，
配稀飯也搭!
．
你說，玉子燒是不是我們的好朋友😋
．
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[玉子燒]食譜連結 https://icook.tw/recipes/369948
副菜 [泡菜炒油豆腐] 食譜連結: https://icook.tw/recipes/369947
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Steamed Tofu with Shallot Oil Recipe 蒸蔥油豆腐食譜 http://www.singaporeweather.org/watch/39232#7
Steamed Tofu with Shallot Oil Recipe 蒸蔥油豆腐食譜 http://www.singaporeweather.org/watch/39232#7
素食家常菜料理│客家釀油豆腐最過癮的吃法，這種顛覆傳統的創意吃法，外酥裡嫩，上桌湯汁一滴都不剩│Vegan Recipe.│EP188
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用油豆腐和高麗菜來做一道素食家常菜料理，是一道簡單快速的客家素食家常菜，家鄉味的釀油豆腐這樣做就對了，身為客家人一定要會做的一道料理，顛覆了傳統，我把油豆腐用筷子做了不一樣的做法，一擠一推讓酥脆度更提升，吃得好過癮啊！馬來西亞叫做釀豆腐卜，這一次加了我最愛的橄欖粉，整個餡料味道大提升，多了鮮味多了鹹香未多了滿滿的香料味，實在是讓人忍不住一顆接一顆的吃，這一次做八顆，大家都搶著不夠吃，下回來做個二十顆好了，實在是太香了我忍不住要吃了。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
油豆腐 (豆腐卜)
高麗菜
紅蘿蔔
香菜梗
豆包漿
麥片
薑
九層塔
橄欖粉
黃豆醬
太白粉水
醬油
蠔油
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
我是個非常愛吃乳酪蛋糕的人，因此在過去一直很難放下乳酪類的甜點，直到近年接觸蔬食飲食，才發現其有一些植物性食材也能創作出不輸奶油乳酪的滋味，其中一個就是「腰果」。這篇就是要來分享利用腰果與其它純植物性食材製作出的 全素腰果奶油乳酪糖霜，也可以當成奶油乳酪抹醬使用。
Love,
Nora 葉子
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» 我如何變成全植飲食者 - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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