今晚跟日劇「深夜食堂」食貓飯🐱🍚
做法非常簡單，將木魚片放在熱辣辣白飯上面，澆上日本淡味醬油，「いただきます~」木魚醬油飯就做好啦💪🏻👏🏻👏🏻又幾滋味，想起小時候，母親大人最經常做鹹鮮魚，將海魚用鹽醃好再清蒸，她會不停夾起魚肉，放入我碗白飯上面，魚肉鹹鹹地伴熱辣辣白飯食，滋味無窮！
油飯做法白飯 在 Junemama為食廚房 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【古早味油飯】傳統家庭料理，懷念的好味道！ 大家小時候都吃過油飯嗎？ 很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日 都會吃到這道料理 你一定有個疑問 它會很難做嗎？ 今天簡單哥教你用簡單的方式 來完成這道【古早味油飯】 （今日份量：2-3人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉五花肉 200克 👉乾香菇 10克 👉...
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油飯做法白飯 在 Facebook 的最佳貼文
2017.7.17
跟著「深夜食堂」吃貓飯（猫まんま）
日劇深夜食堂看過，但是也沒看完全，貓飯還是知道的，即使很簡單，也沒真的動手做過。最近宅在家，主婦依然很忙，忙著準備三餐，陪孩子玩耍，或是去採買。另一位主夫，則是忙著追劇「深夜食堂」，還喊著要吃貓飯！
柴魚片的味道知道，但是加在飯上面，還真的有點難想像，做法很簡單，就把柴魚放在飯上面，澆上高湯醬油就好了。晚上煮好白飯，調了高湯醬油，開一包柴魚片放在白飯上，「いただきます~」柴魚醬油飯，這滋味，好好吃！牙敗一口接一口，一下子就把飯扒完。想起曾經在唸國中的時候，每天騎6公里腳踏車回家，回到家肚子很餓，沒東西吃，就裝一碗白飯，淋上醬油，唏哩呼嚕就吃起來，人生就是從那時候胖起來的（笑）。
據說戲裡還有另一道「奶油飯」，應該就跟豬油拌飯是同樣的道理，改天也要吃看看。
柴魚飯的配菜是苦瓜拌芝麻豆腐、昆布綠竹筍肉片湯。
油飯做法白飯 在 阿慶師 Facebook 的最讚貼文
【古早味高麗菜飯 健康營養吃一碗元氣滿滿】
還記得小時候家裡很常出現「高麗菜飯」
熱騰騰的一大鍋就可以吃好幾餐
有肉有菜，美味又均衡💪
就像是「健康版的油飯」
吃上一碗馬上就元氣滿滿！
阿慶師則特地在裡面加上秘密武器-菜餔✨
為整個飯增添了濃濃的古早味
而且做法超級簡單！
提前準備一鍋起來放電鍋保溫
家人們隨時回來都能有熱騰騰的飯吃💗
一定要學起來唷～
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料：
✅高麗菜絲 100g
✅菜脯 60g
✅五花肉條 100g
✅金鉤蝦 40g
✅乾香菇絲 40g
✅紅蔥頭醬 2大匙
✅白飯 200g
調味料：
✅醬油 2大匙
✅米酒 1大匙
✅白胡椒粉 2小匙
✅昆布粉 半小匙
✅冰糖 半小匙
✅水 6大匙
✅沙拉油 3大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.熱鍋冷油炒五花肉至定形
2.依序加入乾香菇、金鉤蝦、菜脯、高麗菜一起拌炒
3.以醬油、白胡椒粉、昆布粉、冰糖、紅蔥頭醬、米酒調味
4.加入開水以大火持續煮至湯汁微收
5.最後加入白飯，關火拌炒幾下即可盛盤
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油飯做法白飯 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【古早味油飯】傳統家庭料理，懷念的好味道！
大家小時候都吃過油飯嗎？
很多場合包括婚宴、滿月等喜氣節日
都會吃到這道料理
你一定有個疑問
它會很難做嗎？
今天簡單哥教你用簡單的方式
來完成這道【古早味油飯】
（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 200克
👉乾香菇 10克
👉東蝦 20克
👉紅蔥頭 30克
👉醬油 2.5大匙
👉米酒 2大匙
👉長糯米 2杯
👉內鍋水 0.7杯
👉外鍋水 0.7杯
👉薑 10克
👉乾魷魚 半隻
👉五香粉 適量
👉香菜 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，炒豬肉至香氣出來並呈現焦黃色。
②熱鍋下油加入紅蔥頭炒至脆焦。
③加入紅蔥頭油、蝦米、香菇、薑絲拌炒。
④加入乾魷魚續炒。
⑤將豬肉加入續炒。
⑥加入醬油、米酒、香菇水、白胡椒、五香粉調味。
⑦依照口味加入適量鹽巴。
⑧將煮好的糯米飯加入拌勻。
⑨將紅蔥頭加入拌勻。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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