📣 熱賣破萬顆【查理布朗貝果、明太子麵包】新口味開團🥯
▲貝果下單➔ https://meim.ai/05ff60
#貝果界的愛馬仕
瘋狂好評的貝果第八團!爆好吃新口味來囉!😍
買過的網友都來問什麼時候能再開團補貨
#查理布朗貝果驚人好吃,顛覆你對貝果乾硬的刻板印象
口味選擇多、麵包有彈性、不會乾,退冰就能吃
阿條超級喜歡,早餐都會說要吃貝果(冰箱早就吃光了)
每次開團補貨16顆根本不夠,這次我要直上32顆😁
我以前完全不愛貝果,覺得貝果都很乾又硬,吃起來嘴巴很酸
吃過查理布朗貝果後完全被征服了,這才是人間美味貝果阿!
買過的網友還說一組16顆買太少、吃太快了😂
🔆查理布朗貝果 【 #退冰就能吃 】
使用了100%的日本製麵粉,18小時5度低溫熟成製成
無添加奶油,僅添加單純的橄欖油,無添加改良劑,健康好吃
超狂的12種貝果口味,用料很實在,每天吃都不會膩
晚上肚子餓還可以當點心吃😋
💗新口味! #肉桂核桃
超濃郁的肉桂香氣與純手炒胡桃,是成熟的大人口味
肉桂控一定超愛,寶哥大大稱讚,強烈推薦要補貨的口味
💗新口味! #萊姆葡萄
使用萊姆酒長時間浸漬葡萄乾,與天然發酵奶油融合,超好吃!
香氣真的太濃郁了,也是讓寶哥大大感動的口味
💗新口味! #芋泥金莎
新鮮熬煮的大甲芋頭餡+鹹香蛋黃流心餡,太對味了!
每一口都是滿滿的鹹甜濃郁層次,是我的菜!
💗新口味! #草莓牛奶
阿條的新歡,使用進口天然草莓果泥+奶油乳酪
酸甜滋味讓小孩秒殺,吃完還吵著要再吃第二顆
看來草莓牛奶也要大量補貨了
💗新口味! #藍莓乳酪
藍莓乳酪也是非常適合小孩的口味
進口天然藍莓果泥+奶油乳酪,藍莓香氣濃郁
連媽媽我自己都很喜歡,小孩愛吃的一定要補起來
🔸我跟油條最愛的口味是 #北海道牛乳
奶香味超濃郁,吃起來口感也很清爽
連不敢喝牛奶的小寶都說很好吃
我家每次補貨北海道牛乳都是8顆起跳,還不夠阿條吃
這次我要發狠買16顆北海道牛乳😏
🔸我是起士控! #高達起士 也是我每次必補貨的口味
每一口咬下都可以吃到高達X帕瑪森乳酪
鹹香滋味好刷嘴,喜歡起司的人這款吃起來很過癮
🔸超熱賣 #花生脆酷力 獨家阿華田醬結合花生脆酷顆粒
搭配黑炭可可貝果,吃起來香氣十足,完全不會膩
讓不愛吃花生的我驚艷,我也很喜歡
是我跟寶哥見人就強推薦的口味
🔸 #蜂蜜蔓越莓 也是阿條的心頭好
甜甜的蜂蜜加上微酸甜的蔓越莓,甜而不膩
也是我們家必買的口味!
🔸大部分女生都會喜歡的 #黑糖燉紅豆
小寶直接跟我指定一定要補貨紅豆款,紅豆不會過於甜膩
女生吃黑糖紅豆對身體也很好呢~
🔸想吃鹹的貝果也沒問題, #白醬燻雞貝果也很美味
燻雞肉給得很彭湃,白醬也不會過多,吃起來更加有飽足感
🔸愛吃酸的也有 #檸檬乳酪可以選擇,檸檬香氣超濃郁
很像餐廳賣的特色貝果早餐,自己在家烤箱烤2~3分鐘就能享受到的美味
✔️單顆密封包裝好保存
真心比好市多的貝果好吃太多了👍
🔸查理布朗 【 #明太子麵包 】
這絕對是我目前吃過最好吃的明太子麵包,超級驚艷😍
完全想不到冷凍的明太子麵包居然會 #比餐廳現烤的還要好吃
不用解凍,烤箱預熱180度烤5-10分鐘
濃厚的明太子抹醬用料實在,每一口都能吃到明太子的香氣,鹹度掌握的很剛好
一口咬下讓人驚呼的無敵鬆軟麵包,太狂了!
愛吃明太子的人一定要買,吃下第一口一定會有心裡開始放煙火的感覺,超驚豔好吃🎉
🥯加熱方式:
1️⃣烤箱&氣炸鍋
🔺 #不退冰 200度烤2~3分鐘,表皮脆脆的、北海道牛奶內餡微涼,吃起來就像冰火菠蘿油麵包,口感多層次
🔺 #退冰 200度烤2~3分鐘,表皮脆脆的、內餡融化散發出更濃郁的奶香
2️⃣微波:不退冰微波1~2分鐘,貝果口感最鬆軟
3️⃣電鍋:貝果退冰後在電鍋底部放張烘焙紙,貝果放上去,不放水直接按加熱,跳起來後貝果翻面一樣再按一次加熱,外酥內軟(網友提供)
4️⃣鍋子:貝果退冰開小火雙面煎1~2分鐘左右,也能有外酥內軟的貝果喔!
5️⃣常溫退冰就可以吃,口感有彈性,能品嚐麵包香氣
還在苦惱孩子早餐要準備什麼嗎? 貝果買起來
對冷凍可以放45天,我們家不用兩週就吃完16顆了🙊
查理布朗貝果都是手工新鮮製作
🔺貝果冷凍可保存45天
🔺明太子麵包冷凍保存60天
▲團購時間➔ 8/23~8/29 23:59止
▲出貨時間➔ 預計出貨因為手工製作,預計出貨日為9/16,最晚出貨日為9/30,請耐心等待。
▲運費➔ 本島運費150元 (滿960元免運),無法配送外島
▲付款方式➔ 虛擬帳號、信用卡、LinePay
▲客服@Line➔ @meimaii (週一至週五 10:00-18:00)
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 不同於一般西式的牛排,台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」是很多人記憶中的經典夜市必學醬料! 用它搭配著鐵板牛排跟鐵板麵,真的是太好吃啦!做法超級無敵簡單,新手必學醬料非它莫屬。 拿來做黑椒牛柳、...
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中秋節,你說,局長不拿出我最愛的鬍子國王蛋捲嗎?
今年超誇張!!!! #我有爭取到超感動的 #限定版花生餡🥜
是老闆特地為我們這團作的喔!!! #有限量 必搶啊!!
另外還有超香濃的 #巧克力 以及 新口味 #海苔
超經典的 #肉鬆 #奶油 #黑麥 #紅藜 也都會一起開團喔!!
#榮獲亞太AA美食獎無添加認證
#法國AOP認證奶油比起傳統奶油貴了起碼十倍
#肉鬆超級大推!!!!!
#9種口味都好好吃強烈建議全包
去年中秋節開了第一次的鬍子國王整個爆單!!!!
而且超快就會吃完一盒,忍不住會想再買😂😂😂😂
局長覺得開了一個社團,最棒的就是!!!!
能把想吃的,覺得好吃的,揪你們一起買❤❤❤
因為一般我們實體店面進貨會有保存期限問題
但開團,就能精算數量,給你們最新鮮的效期阿~~~
-
#很快的一年過去了 #今年中秋節一樣不能少了這一味
好多媽媽都說好吃到會感動😭#鬍子國王頂級手工蛋捲
不虧是 #蛋捲界的LV,吃下的第一口完全投降
#吃過就再也回不去其他蛋捲了!!!!!!
🏆全球首位榮獲國際美食三大獎的蛋捲🏆
就在台灣 #鬍子國王
口感非常的香酥之外還有濃濃奶香
慢慢咀嚼之後竟然還有散開來~
愈吃愈香 愈吃愈ㄕㄨㄚˋ嘴、一口接一口會停不下來😋
這個蛋捲的起源就是師傅女兒吃蛋捲那滿足的小臉蛋~
所以本質要讓小孩、長輩都能安心享用👧
蛋捲的製程一共五種原料,麵粉、蛋、奶油、糖與鹽
🚫絕不添加任何化學劑料 (防腐劑也沒有!)
甚至所有使用的奶油、麵粉全都是最高等級👍👍👍
#法國AOP認證奶油,比起傳統奶油貴了起碼十倍
連用料只有一咪咪咪的鹽,
都使用鹽中的魚子醬~法國鹽之花👏👏👏👏
這麼講究的原物料,更榮獲亞太A.A.美食獎 ✨無添加認證✨
全球首位榮獲國際美食三大獎的蛋捲,就是他!!!!
這次局長選的蛋捲組合是以罐裝為主
因為鬍子國王的蛋捲有很多特色口味
#而且罐裝的長度是最適合小朋友的
一口一口 不會掉滿屑屑 (看他們吃長蛋捲有時蠻崩潰~噗!
討厭的是,這樣的大小很容易一次吃掉一罐哦
因為是真的真的太好吃了啦!!!
#口味共9種 今年多了 #花生餡 和 #海苔 兩種口味!
🆕濃濃花生醬: #超限量口味 #康承社團限定
選用超濃郁的特級黑金剛花生醬,用心塞滿整支蛋捲內餡,絕不偷工減料每一口都充滿綿密與濃郁的花生醬味。
🆕海苔:#孩子最愛的海苔化身成蛋捲啦!
鬍子國王師父堅持使用鹹香夠味的海苔,才能鍛造出一點也不普通的海苔口味,這個口味孩子超喜歡!
➤肉鬆:局長大推款👍👍👍👍👍👍👍👍
光看鬍子國王選料就知道,肉鬆也絕不馬虎,精選台灣優良肉品
➤奶油:
非買不可的人氣商品 吃過回不去的經典口味 (一定要買!!!!!這個怎麼吃都不會膩啊!!
➤黑麥:
淡淡的麥香,比奶油更多一層次風味❤❤❤❤
➤黑糖:#這我兩個孩子的最愛哈哈
絕不是市面上甜膩撐場的糖醬,快吃吃真正不膩口黑糖呀
➤紅藜:#長輩最喜歡
健康的紅藜加進蛋捲內,膳食纖維加倍,不只健康更是好吃呀!
➤原萃咖啡:很有風味的一款
獨特的手工製法,香醇原味咖啡香
➤#法式巧克力蛋捲
媽啊~很難形容多好吃 就是真的吃下去會很感動很感動!!!
這款已經榮登局長心理的冠軍!!!我這次開團也要再多買幾罐阿~~
老闆強調「層次」跟「風味」才是自家產品最大的特點
-
✓選用法國AOP認證奶油,帶有淡淡榛果香氣的奶油
AOP奶油比起傳統酥油貴了起碼十倍
✓名店和世界麵包比賽指定的布爾喬亞麵粉
✓澳洲清爽的上白糖
✓鹽中魚子醬的鹽之花
✓奶香純厚清爽不膩口的北海道牛奶
#使用最好的原料做出的最好的蛋捲
✔️商品包裝:隨手瓶裝,高10公分,寬8公分,140公克
✔️保存期限:未開封2個月,開封後請盡快食用完畢
#是不是絕對不能錯過這團呢
#中秋節前趕著讓大家能拿到
#絕對不要錯過 #想要開團通知請留言+1吧
油麵保存法 在 Facebook 的精選貼文
『王將煎餃』➡️ https://meim.ai/5913da
『日本餐盤組』➡️ https://meim.ai/f5b99f
【日本大阪王將煎餃🥟🥟】
二種組合:3包1039元 / 4包1339元
✅本島免運。無配送外島。
✅8/9開始出貨(不含例假日),最晚出貨日8/18。此商品為冷凍宅配出貨,收到請冷凍保存
➡️加LINE:http://goo.gl/79NefQ
🥟柔媽咪冰花煎餃做法
1. (玉米粉1):(水10) 再加一匙油=麵粉水
2.平底鍋刷上一些油小火熱鍋
2.將煎餃平均擺成旋風形狀
3.倒入調好麵粉水,水量約煎餃的1/3蓋鍋蓋
4.小火收乾時間約7-8分鐘開蓋到冰花上色
5.推動煎餃離鍋會滑動,蓋盤子倒扣完成。
(玉米粉要用中筋麵粉也可以)
油麵保存法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
不同於一般西式的牛排,台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」是很多人記憶中的經典夜市必學醬料!
用它搭配著鐵板牛排跟鐵板麵,真的是太好吃啦!做法超級無敵簡單,新手必學醬料非它莫屬。
拿來做黑椒牛柳、黑胡椒鐵板豆腐、黑胡椒杏鮑菇都非常的適合。
快動手試試這款超級簡單的醬料吧!
等你交作業❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/vqGE6k
📌影片小撇步
1.梅林辣醬油又名烏斯特醋(worcestershire sauce),沒有的話‘勉強’可用烏醋取代!
2.麵用熟義大利麵或用油麵都可以。
3.黑胡椒醬多做起來可密封好冷凍保存2-3個月左右,使用前解凍加熱即可。冷藏不碰到水約2週。
4.牛排的生熟度請自行斟酌烹調時間。
5.也有人用麵粉增加濃稠度,而非用澱粉水勾芡。
👩🏻🍳 食材 Recipes
無水奶油或奶油20克
黑胡椒粉20克
大蒜5瓣
洋蔥40克
烏斯特醋(梅林辣醬油)1大匙
番茄醬1大匙
蠔油1大匙
糖1大匙
高湯或清水200克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #黑胡椒醬 #夜市小吃 #黑胡椒牛排醬 #黑糊椒鐵板麵
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1.台式大麵炒
材料:
油麵 800公克/alkaline noodle 800g
肉絲 250公克/pork 250g
紅蔥頭 50公克/shallot 50g
蝦米 20公克/dried shrimps 20g
泡發香菇絲 40公克/ shiitake mushroom 40g
紅蘿蔔絲 70公克/carrot 70g
高麗菜 250公克/cabbage 250g
水 250cc/water 250cc
芹菜末 30公克/chinese celery 30g
醃料:
醬油 1/2茶匙/soy sauce 1/2tsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1茶匙/potato starch 1tsp.
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
糖 1/4茶匙/sugar 1/4tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙/white pepper 1/4tsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
烏醋 1/2大匙/black rice vinegar 1/2tbsp.
作法:
1.油麵先用熱水略汆燙。
2.肉絲與調味料拌勻,醃約5分鐘。
3.將紅蔥頭爆香後加入醃過的肉絲拌炒,再加入蝦米、泡發香菇絲、紅蘿蔔絲、鹽和糖、醬油和米酒拌炒均勻。
4.再放入油麵及高麗菜、水,拌炒後燜約1分鐘,起鍋前加入胡椒粉、芹菜末及烏醋即可。
2.蒜泥蒸蝦
材料:
鮮蝦 500公克/shrimps 500g
蔥花 20公克/ scallion 20g
調味料:
蒜泥 100公克/garlic 100g
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2 tbsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
作法:
1. 鮮蝦剪去尖鬚,去除腸泥後從背部剖開不切斷。
2. 將所有調味料混合拌勻成蒜泥醬。
3. 將鮮蝦排在蒸盤上,淋上蒜泥醬。
4. 蒸鍋水煮滾,放入鮮蝦,蒸約6分鐘後,撒上蔥花起鍋。
3 紅酒燉牛肉
材料
牛肋條 1500公克 beef brisket 1500g
麵粉 適量 flour
奶油 3大匙 butter 3tbsp.
洋蔥片 120公克 onion 120g
蒜片 40公克 garlic 40g
番茄 400公克 tomato 400g
西芹 150公克 celery 150g
紅蘿蔔 300公克 carrot 300g
番茄糊 3大匙 tomato paste 3tbsp.
紅酒 800ml red wine 800ml
月桂葉 4片 bay leaf 4
乾百里香 1茶匙 thyme 1tsp.
蘑菇 300公克 mushroom 300g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
1. 牛肋條切約8公分條狀。
2. 牛肋條均勻沾裹上麵粉。
(沾麵粉煎鎖住肉汁不流失)
3. 熱鍋,放入奶油加熱至融化,放入牛肋條煎至表面焦香,取出備用。
4. 保留鍋中油與湯汁,放入洋蔥片、蒜片炒香。(用煎過牛肉的油來爆香風味更讚)
5. 放入番茄、西芹炒勻,再加入紅蘿蔔、番茄糊炒勻。(加入番茄糊讓色澤更漂亮,風味更濃郁)
6. 再放入牛肋條、紅酒、月桂葉、百里香煮至滾沸,轉小火加蓋燉90分鐘。(中途打開稍微攪拌燉得均勻)
7. 打開蓋子放入蘑菇、鹽與糖,以小火再煮約5分鐘至湯汁濃稠。(起鍋前再加入蘑菇 不縮水且有好口感)
8. 靜置約1至2小時讓牛肉入味鬆弛,這時候吃最美味!
4肉羹湯
肉羹
材料
A
豬瘦肉 600公克 pork 600g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 1.5大匙 soy sauce 1.5tbsp.
鹽 1/2茶匙 slat 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2TSP.
白胡椒 1/2茶匙 white pepper poweder 1/2tsp.
五香粉 1/2茶匙 Chinese five spices
油蔥 1大匙 crispy garlic 1tbsp.
地瓜粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
B
市售魚漿 400公克 fish paste 400g
作法
1.材料A混合均勻,抓勻後醃漬半小時入味成。
2.將作法1裹上魚漿抓出黏性。
3.煮一鍋水至滾,手沾水再將肉羹一塊一塊放入滾水中。
4.等全部肉羹放進去之後,再轉大火,煮至肉羹浮起。
5.將肉羹撈出放涼或冷凍,煮肉羹的湯頭保留備用。 (可以多做一些冷凍可保存兩週)
羹湯
材料
泡發香菇 60公克 shiitake mushroom 60g
煮肉羹高湯 2500ml stock 2500ml
筍絲 150公克 bamboo sprout 150g
蛋液 1顆 egg 1
煮熟肉羹 適量 pork with fish paste
地瓜粉水 適量 tapioca starch with water
香菜 適量 coriander
調味料
A
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
B
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
冰糖 1茶匙 rock sugar 1tsp.
C
白胡椒粉 適量 white pepper powder
烏醋 適量 black rice vinegar
香油 適量 sesame oil
作法
1.泡發香菇放入熱鍋中爆香,加入醬油、煮肉羹高湯、筍絲煮滾。
2.加入調味料B煮勻。
3.以地瓜粉水勾芡到喜好的濃稠度,再邊攪拌邊加蛋液1顆。
4.放入煮熟肉羹,轉小火煮一下。
5.盛碗的時候再加白胡椒、烏醋、香油及香菜即可。
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油麵保存法 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
今日示範一款較健康,而且做法簡單的曲奇,有人叫它做Vegan Cookie,好適合一些注重健康或keep fit,又愛甜食的朋友。全素食或者對麵筋敏感也一樣適合,因為當中無蛋、無奶製品、無麵粉,甚至不加砂糖。
【材料】分量:24塊
超熟香蕉2條 (去皮後重約220克)
無糖榛子醬85克
幼鹽1/4茶匙
紅莓乾(剪碎) 40克
杏仁片40克
南瓜子仁20克
純黑朱古力粒(不含奶) 40克
快熟燕麥片140克
【製作方法】
1) 預熱焗爐180度(上下火);預備烤盤鋪上牛油紙。
2) 香蕉去皮,用叉壓成蓉後,加入榛子醬和鹽,用膠刮刀攪勻。
3) 將餘下材料全部加入混合成團,再平均分成4份。
※曲奇團若太濕,可額外加入小量燕麥片作調整※
4) 帶上手套,取一份搓成長條,再用手掰成6粒,直接排放烤盤上即可。
※曲奇不含蛋或膨脹劑,成品不會很鬆,故不應搓壓或過厚※
5) 餘下生糰同樣做法,曲奇稍為整型後,即入焗爐180℃(中層),約烤15分鐘或至表面金黃色,取出擱涼。
6) 擱涼便可食用,首天食用口感更佳。保存期室溫2天。
【小貼士】
1.配方中香蕉是甜味和黏性的主要來源,燕麥片是代替麵粉成團的作用,兩者都不宜更改。其餘材料可按個人喜好作適當調整或替代。
2.無糖榛子醬是油脂的主要來源,可於生機食品店或一些烘焙店購得,亦可使用其他果仁醬代替,例如花生醬。
3.這款曲奇有別於一般牛油麵粉製成的曲奇口感,並非鬆化鬆脆類,而是較有嚼口(chewy)。另外,配方中使用了大量果仁,目的是增加甘香脆口感。
【所需工具】
磅、打蛋盆、叉、膠刮刀、量匙、膠手套、焗盤、牛油紙、焗爐、晾架
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包括將各式粗細白麵條、鹼麵等經蒸煮過產品,例如油麵、超市販售的烏龍麵,熟麵同樣也要冷藏保存,在常溫環境下,也建議不要超過3小時。提醒大家~在購買時應注意製麵(販售 ... ... <看更多>
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冰凍過的麵條煮之前不要退冰,先把水煮滾再把麵條拿到水龍頭下沖水2-3秒,馬上放入滾燙水中,快速用竹筷把麵條弄散開,其餘照正常煮麵方法。 ... <看更多>
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剛剛在市場買了五斤的油麵,預計初四家族團聚炒麵
想請問大家,油麵冰冷藏就好嗎?還是要冷凍呢?
怕麵壞掉又怕冰冷凍後煮了會糊,麻煩大家解答一下,謝謝。
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