走進這家砧板老店,木砧板多不勝數,要數最不起眼的,就是一塊獨自在角落發光發「亮」,卻經常被忽視的那一塊,說的是太子爺歐家亮(Mike)。
在店內猶如半個小雜工,自嘲是松木砧板的他,從小就在不被重視的家庭環境下成長,別人不做的,他做了;別人不要的,他扛下,為爺爺、為家族守護着這塊歷史悠久的金漆招牌......
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|油麻地65年歷史砧板大王 父母偏心兄弟 老二承繼家業終釋懷:唔接手係不孝
不同砧板,各有不同的用處,只要明其特點,用得其所,自能物盡其用。砧板如人,各有所長,放在適當的位置,各司其職,就可盡情發揮。逾六十年歷史的萬記砧板,經歷第一代創業,第二代拓展,如今來到第三代,由二少爺當家,以守業為目標,反璞歸真,專心把一塊又一塊的木頭,辨裁成實用的砧板。腳踏實地,延續「砧板大王」的招牌。
萬記砧板
地址:油麻地上海街342號地下
電話:2332 2784
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