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炸雞，是世界共通的美味語言，但在各地芸芸炸雞當中，粵菜經典炸子雞，可能是其中最複雜、最講究的一種。
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🍴農家小炒肉 48 蚊🐷
傳統川菜都冇得點辣度 呢味小炒肉既辣度應該小至中辣甘上下🌶️有輕微拮拮辣既感覺 豬肉係比較煙韌 juicy嗰 d豬肉味濃🐽用左青椒 大葱 整得好香口 要黎撈白飯都好正 🍚
#小炒肉 #四川菜 #農家小炒肉 #青椒 #豬肉
Score 平均分< 7.7/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#川聚緣
旺角砵蘭街102 號地鋪
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油麻地近日有一間地道四川餐廳開業，標榜用四川直運到港的原材料做醬汁，煉油、煮醬全由四川師傅一手包辦，口味相當正宗。最特別是重慶豆花，做法和食法也有別於香港，以鹽滷代替石膏粉令豆漿凝固，再配秘製辣油一起吃，口感沒想像中滑溜，但豆味十足，伴飯一流。
採訪：黎芷縈
攝影：黎芷縈
川聚緣
地址 ：油麻地砵蘭街102號地鋪
電話號碼：2414 6288
營業時間：星期一至日 12nn-2am
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