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我們談了3週的「草生菇•菇養畜產」
本週讓我們來聊聊綠色能源
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我們在種菇廠房的屋頂架設台陽能版進行太陽能發電提供種菇所需用電，
用菇菇下腳料及廢棄太空包飼料飼養的畜產所產生的排泄物，
可以進行沼氣發電， 沼氣發電不但不受氣候限制、可供給尖峰時段的用電量，用環保的方式進行發電，更能順便處理養豬場糞便惡臭的問題。
此外，廢棄的太空包也可以做為生質燃料進行發電，
最後燃燒完的太空包生質底灰我們在把它放回種植盒本科作物的農田
當作複合炭肥或是有機肥，
讓我們的循環能夠持續下去，
實踐「綠色生產•循環經濟」
🍄我們吃菇•愛健康•更愛地球 !!🍄
#綠色生產循環經濟 #綠色能源 #沼氣發電 #REUSE #RECYCLE
「黃金」變綠金，養豬兼發電⚡
🥩#豬肉 是台灣人不可或缺的食材，🐖養豬業更是台灣的重要產業，然而，豬隻每年約產出高達60萬噸的排泄物，對環境造成極大傷害，因此如何讓惱人的 #廢水 達到環保署放流水標準，同時利用處理時產生的大量沼氣轉換成能源⚡，是國內養殖業面對的共同課題！
工業局自107年起，執行「✏#沼氣發電設備產業鏈推動計畫」，結合養殖業者、設備、電機、系統整合業者與工研院技術團隊，透過技術、設備、系統的整合，解決養殖業困擾！
比如 #新庄畜牧場 原本因為設備、操作等專業性不足，導致廢水常無法符合放流水標準，相關罰金使營運成本高漲💸，但透過沼氣計畫團隊協助改善廢水系統後，放流水品質穩定，臭味大幅降低，同時還有電力可供銷售，實屬一舉多得的投資💯
除此之外，工研院技術團隊在工業局的委託之下，開發具高效率、高穩定性及操作簡易的「✨#生物脫硫系統✨」，有效去除養豬場令人不悅的氣味，更能防止發電機組因硫化物而產生腐蝕！
原本讓人聞之色變的廢棄物，只要透過技術回收再利用，不僅能夠解決環境汙染問題，還能轉換成有用的綠色能源，成就一個具有百廠規模、百億價值的新興產業！
更多精彩內容請參考《今周刊》
👉https://bit.ly/3C9FPHe
5月16日星期天，我在屏東有一場【非要「缺電」？ 】座談會。
電的專有名詞。電是什麼？電的單位是什麼？ 什麼是「缺電」？「停電」？「跳電」？ 如果不知道電的單位，如何知道缺電？ 缺多少電？什麼時候缺電？ 現在台灣有多少發電設備？有多少發電能力？ 「缺電」對誰有什麼好處？ 台灣電廠真多，真的不缺電！ 日期：2021年05月16日(星期日)，早上9:00-12:00 地點：綠書坊（屏東市台糖街39號，屏東市公所旁） 報名網址：https://forms.gle/ah6JatdVXQvPwT5C9 主持人：洪輝祥(屏東環盟前理事長)
歡迎朋友路過來討論，要來踼館也歡迎！
以下是我會談論的一部份，「#用建構式數學解構缺電謊言」
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第一次在美國百貨公司買東西，身上只有百元大鈔，我買了22元95分的東西，店員找我錢時，並不是找77元5分，而是先拿了5分，嘴裡唸到23元，然後再拿1元的美鈔給我，口中唸到24元，再加一張1元，唸到25元，再加1張5元，唸到30元，再拿1張10元，唸到40元，再拿1張10元，唸到50元，再拿1張10元，念到60元，再拿1張20元，唸到80元，再拿1張20元，唸到100元，然後說Thank you.
我當時想，這美國大嬸怎麼這麼慢，但是他們很多人是用信用卡，用現金的不多，百元大鈔的更少，而美國人都是這麼找零錢的，哪怕是用10元買2.25元的東西，也是拿出3個quarters（2毛5分錢）1個個加到3元，再拿2張1元，加到5元，再用1張張1元，加上10元。
看起來很笨，但不會出錯，而且當著顧客的面點數錢鈔，銀貨兩訖，不容易發生多找或少找的爭議。
美國的找錢方法，就是建構式數覺的典範，其實「建構式數學（Reform Mathmetics）」的翻譯有點問題，應該是相對於「傳統式數學」的「改革式數學」。傳統數學重視心算、標準答案，所以我們小時候會「背」加法、「背」九九乘法表，默唸、默記是算術的主要技能，重點是要快速找到正確答案。而改革式的則是講求理解、分析、討論，找出答案，而答案未必是「正確答案」，而著重於解答過程的學習。
我們面對「缺電」，台電總是說我們電不夠，夏季來得早，我們用電量大，尖峰用電量創高峰，…… 所以我們缺電。
這就像老師告訴我們九九乘法表，九九七十四，我們就「以為」9x9=74，而不去思考，9乘9是把9個9加在一起，9是10少1，所以9個10是90，少了9個1，所以應該是81才對，為什麼台電老師的答案少了8呢？
所以當台電說，我們有4900萬瓩的裝置容量。你會不知道到哪裡去了，因為4900萬瓩，是多少？沒有印象，「裝置容量」是專有名詞，聽起來很專業，但不知道是什麼意思。
但是我說我們最大的「發電功率是49GW」，你就比較容易掌握到這數的概念。
49GW的發電功率是如何建構起來的？就有水、火、核、再生能源（太陽、風、地熱）、汽電共生等加起來。
但是在經濟部能源局在去年12月底公布的「裝置容量」是57GW，奇怪？怎麼會差了8GW，我們來解構經濟部、台電的發電廠數據，發現少了8GW的汽電共生，台電只承認0.6GW的垃圾焚化爐的發電，卻不承認汽電共生系統設置管理法「外掛」的8GW。
台電說，這是民營企業的自用電，不能算進他們的裝置容量，但是依照能源管理法、汽電共生系統設置辦法，和台電與汽電共生簽訂的合約，這些汽電共生發的電，是必須接受台電調度的。也就是他們在台電需要電時，就要供約定的量，當台電因安全因素不需要電時，就不用他們的電。
所以我們在台電公布汽電共生的這個欄中，沒有發電的來源，就含混的一欄「汽電共生」，而往往是超過1GW的發電功率，這代表「超發」的顯然是其他汽電共生系統供應的。
又有人說（如莊秉潔）說，汽電共生都是用煤的，所以很髒，我們應該反對汽電共生。但是我們再來解構這些話，是有問題的。因為汽電共生系統，是利用製程的廢熱拿來產生蒸氣，推動渦輪發電。
這就像養豬吃餿水很髒，豬糞尿也很髒，所以我們應該反對沼氣發電？
沼氣發電的出身是來自豬糞尿，但是就是既有的污染，我們可以用來發電，替代額外的石化燃料（煤、天然氣），所以是「綠能」。
在國際上，利用合法、高效能的汽電共生發電，都被當成聯合國UNFCCC的減碳方法論，竟成為台灣環工學者口中的「燃煤發電」，如果他是對的，應該可以得到諾貝爾化學獎了。
我們不能只聽政府、專家缺電的「鐵口直斷」，他們顯然是為了缺電而缺電，為了某些政治、利益而對大眾洗腦。
我們應該清醒的解構台灣的發電機組，分門別類，一個個拿出來算，重新建構起來，我們就不難發現，台灣的電廠其實太多了，即使以今天的電廠去除核電，未來10年都不用節電，都都多得多。
日曬雨淋、工地文化、缺工問題，這些可能是大家對於營造業固有的印象。而瑞助營造，正在以永續策略撼動刻板印象。
「我們不以施工者自居，要從ESG貫徹營運方針，邁向綠色與智慧營造，」瑞助營造董事長張正岳盤點，他們近年積極協助規劃風力、太陽能、沼氣等發電廠與淨水廠。
一旦全部案件完成後，預計每年共可減少151萬噸碳排放量，相當於3,882座大安森林公園的吸碳量。
然而最近面臨缺水危機，從營造業的角度考量，建置淨水廠可以排出22萬噸的水給大彰化地區。他們也跨入創能的產業，著重在風水氣電，完工後可以減少排碳量大概1.5萬。
綠建築、供應鏈評價、以及未來人才培養，瑞助如何做到跟環境、企業、社會共好的永續策略？
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▶日本農業型態與台灣類似，可作為台灣加入TPP因應農業衝擊的借鏡。舉例來說，日本政府提供農民對地綠色補貼、農水路灌溉設施協等配套。另農委會有駐日農業人員，必要時應增加人力，加強雙方農業領域合作。
▶農委會105年度預算增列辦理「農業跨領域新興科技成果」、「產業應用輔導」等經費，其中該計畫包含「畜牧業科技研發」經費。上述畜牧業科技研發是否納入辦理產業升級目標?因未來兩年內畜牧業者將被徵收水汙費。若農委會能協助發展沼氣發電、有機肥料製造，不僅能減少污染源，更能折抵業者水汙費成本。效法丹麥畜牧業者之作法，將廢棄物循環再利用進行沼氣發電賣電，使農民有多元收入來源。藉由農委會、環保署與能源局跨部會合作，鼓勵農民投入產業升級，研發新技術、新能源的開發效應，創造環境、農民、在地循環經濟三贏局面。
主委：目前國內規模太小，無法運轉完整發電，最低單位至少要5000隻豬隻，且集中處理廠常被抗議。
▶農委會與水利署就尚未納入水利灌溉區的良田一事，因經濟部水利署經費不多，一年僅幾百萬。而花蓮就有6000公頃，包含志學有機園區、退輔會有機研究中心皆有此需求。即便花蓮水源足夠，但沒有引導到耕種區域。
主委：此涉及長久來整個農業資源配置的問題，早期水利會灌區只以水稻為主。灌區外若非種植水稻，目前是以配給管灌設施、水利溝渠來解決。另已經核定志學水門經費。
▶農委會有主辦權限，可向花東基金爭取經費。。
主委：台東水利會已通過國發會初步審查。惟花蓮縣政府尚未在地方綜合發展實施方案提出。
▶花蓮目前沒有可用的焚化爐，且地方也不主張設置焚化爐。跨縣市的責任分攤仰賴中央介入。花蓮北區的垃圾都是運到宜蘭的利澤焚化廠，路程遙遠需經蘇花公路，清運成本相當高，而利澤焚化爐預計調漲費用，花蓮一年將多付3,000 萬的處理費。在處理成本的定價跟議價，花蓮縣民完全沒有任何參與空間。雖環保署對家庭垃圾的清運有予以補助，惟東部地區並沒有重工業，所以事業廢棄物(旅館、民宿、夜市所產生的廢棄物)成分多數是跟家庭廢棄物雷同的，可在處理的成本上，卻要由地方業者百分之百自行負擔，這對於本來在經濟上就處於弱勢的東部地區來講，是非常沈重的負擔。另有關訂定全國一致的收費標準，在扣除交通成本後，如果相關的焚化設施覺得不符成本，又要再哄抬價格時，也希望中央在相關的補助上，也能予以考量。
署長：東部跟離島類似，會在年底以前，定出價格標準，或是上下界，讓以後各縣市來談這個問題的時候，不會因為市場量能的變動而有太大的起伏，而幾乎形成公平交易的問題。因此也會跟公平交易委員會討論，以避免聯合壟斷的問題。
▶花蓮北區因國防軍事設施，有噪音、禁限建的問題，也因為如此，20 年前就協議讓地方的地價稅、房屋稅予以減免，而卻減到這些鄉鎮市公所的歲入。他們現在要去承擔更高額的垃圾處理成本，對地方的財政是一個非常龐大的負擔，基於東部整體的區域發展，以及相關地方弱勢產業的生存需求，建請環保署斟酌提高對於地方政府的相關補助。
▶東部地區的殯儀館、垃圾掩埋場、清潔隊其實都是在海邊。可是近來民眾對生活品質的要求，以及對整個居住環境、空間與觀光設施的規範，產生了很大的變化。南北濱的公園設施，由內政部營建署協助地方政府做改善，但是中間就差了一個花蓮的清潔隊。有關清潔隊遷移的問題，在經費的需求上，目前除地方的綜合發展實施方案裡，國發會也將其列為可以考慮補助的案子，本席希望環保署也能夠協助，儘快促成清潔隊能夠遠離海岸線，讓海岸回歸一個比較乾淨、純潔的休閒、生活空間。
署長：本署提出「城市礦山」的概念，正在做可行性的評估。清潔隊的遷移曙光在望。亦支持第二期跟第三期工程相關細部的重新規劃。
▶就畜牧業的污水處理跟廢棄物處理，應儘量以再生循環利用，不管是沼氣發電的概念、或是有機堆肥的概念，降低整個畜牧業因開徵水汙費所增加的成本。如果水污染處理的相關費用能夠專款專用，作為投資相關循環再利用，包括沼氣發電的設施以及有機肥料的製造生產相關設施，會是一個雙贏的局面。這部分環保署要更積極輔導，不只是懲處性的徵收相關處理費用，而是以資源化概念，專款專用輔導產業升級。
署長：水污法已修正，並有水污費的徵收，未來會有財務的基礎。水污法的子法也公布了，對於尤是畜牧業豬糞、尿等等的處理，現在有新的作法，我們在陸續公布中。
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