< TAJING 料理 >
上周末的堂兄弟姐妹大聚會, 16位大人加8名兒童, 吃飯倒不成問題.
法國人日常飲食很簡單, 一樣主菜配馬鈴薯/麵條/米飯, 麵包不能少. 再搭兩瓶美酒是重點!
住在Anger的堂妹, 先生是摩洛哥裔, 賞了我們一頓道地Tajing塔金料理.
肉類他有先處理過, 當然要買 halal 認證(符合清真教規宰殺的動物), 放入加了各式香草與香料的滾水裡熬熟, 再放入tajing 鍋裡細火慢燉三小時.
Tajing料理通常會放些水果乾, 橄欖, 甜鹹滋味參雜, 美妙異常!
堂妹夫準備了花園裡種的榅桲(coing), 只是切塊煮熟, 加一點點糖而已, 保留了榅桲的天然酸味.
搭上烹煮的極為軟嫩, 一劃即開的雞腿肉, 更添清爽, 人人吃的盤底朝天!
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大家有注意到 tajing 鍋的鍋蓋是圓錐形吧? 據說原理是為了讓水蒸氣回流, 完整保留食材的鮮美.
但是有人知道鍋蓋頂部為什麼有一個往下凹的洞嗎?
(以下開放作答)
提示:其實只是個很普通的理由,而且跟烹調原理無關!
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答案: 放湯匙用的喔! :)
(取用圖文請註明出處)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,最新【2分之一強】節目收看►►https://goo.gl/hxNELT 00:00 到法國哪些中文不能亂講?什麼玩笑不能亂開? 04:09 法國旅遊淡季好去處,商品折扣大血拚! 07:57 法國型男和女同事相處近,竟讓人家以為已經在一起?! 10:20 法國友人愛抱怨,人一多排隊就開始不耐煩?!...
法國人日常飲食 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
最新【2分之一強】節目收看►►https://goo.gl/hxNELT
00:00 到法國哪些中文不能亂講?什麼玩笑不能亂開?
04:09 法國旅遊淡季好去處,商品折扣大血拚!
07:57 法國型男和女同事相處近,竟讓人家以為已經在一起?!
10:20 法國友人愛抱怨,人一多排隊就開始不耐煩?!
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法國人日常飲食 在 Utatv Youtube 的最佳解答
【法國留學生回國回港【最不習慣5件事】是?中法差很大!原來【用餐交通】還有很多要注意的地方!【Dites-Moi,La France ! #31】Utatv】
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留法学生5大不习惯!今天Uta跟大家來聊一下留學法國的學生回國回港之後會遇到什麼不習慣的地方吧!從法國交通,法國飲食上面都有很大的不同!文化差異真的差蠻多!
希望這個影片可以幫助到想到法國留學,法國旅遊,法國生活的朋友,讓大家體會到真正的法國文化,體會到法國浪漫的文化!
希望大家喜歡這個『告訴我!法國!』這個節目!希望能讓大家更喜歡法國!
這個『告訴我!法國!』的靈感是來源與Yumma和Ryuu Tv的『告訴我,日本|おしえて、日本!』跟Ryuu 和 Yumma的初衷一樣,Uta希望可以帶更多的法國咨詢法國文化給大家!
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【法國留學生回國回港5大【不習慣】!中法差很大!原來【用餐交通】還有很多要注意的地方!【Dites-Moi La France ! #31】Utatv】
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法國人日常飲食 在 Utatv Youtube 的最佳解答
【【留學法國】不適應法國生活的5大原因|Uta告訴為甚麼有可能不適應海外生活|Utatv】
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『留學法國』!
今天的『告訴我,法國!』節目有開始啦!
這一集Uta會告訴你為甚麼有可能不適應法國生活的的5大原因!
其實在法國留學了這麼久,多多少少都感到有一點點差異哈哈~Uta小小總結了一下法國留學有可能不適應的原因:
有國內國外中西飲食文化的差異,有海外留學獨立的原因,有海外留學環境的原因,有海外留學的人與人交際的原因!
適應不適應海外國外的生活只是Uta個人和一些經驗之談,不代表所有人的一件,不過剛剛來法國留學的時候還是要好好適應一段時間,獨立一段時間~大家想過來法國留學的要加油呀!
希望這個影片可以幫助到想到法國留學,法國旅遊,法國生活的朋友,讓大家體會到真正的法國文化,體會到法國浪漫的文化!
希望大家喜歡這個『告訴我!法國!』這個節目!希望能讓大家更喜歡法國!
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