多謝大家支持第67集 「#晚吹 - #有酒今晚吹」!呢集嘉賓有 葉巧琳 Mischa Ip 同 湯駿業 Ahdee🥳!🥂🍷🥳多謝好拍擋 #強尼 同 #娟姐!🥳🥂🍷今集分享 #Unusual #BourgogneWine !🥂🍷☺️☺️☺️,分享咗3款另類 #法國布爾岡 葡萄酒,其實布爾岡都可以有氣泡酒、白酒不一定係Chardonnay及時紅酒不一定係Pinot Noir, 包括Crémant de Bourgogne NV Brut BOHRMANN、Bourgogne Aligote Domaine Francois Carillon 2018 及Domaine La Vigne Mouton Le Mouton Noir Gamay, Macon Bray, Delphine & Sebastien Boissesu 2018!🥰🥳 🥂🥂🎉仲有配咗Greater China Club 大公館 嘅清香柚子凍鮑魚及三色藜麥金沙蝦球!好味!😋😋多謝支持!好夾呀!#Cheers! 🥳😋!下星期一23:30 ViuTV 見!
Thanks all for your support on my 67th TV episode in 「Night Talk - Chit Chat Drink」! Thanks my partners Johnny Hui & Florica Lin! Happy to have singer & artist Mischa Ip & Edmond Tong as the guests. Unusual Bourgogne Wine is being featured in this episode, it’s not red or white but sparkling wine, white doesn’t necessarily mean Chardonnay & red doesn’t necessarily mean Pinot Noir, 3 wines being featured including Crémant de Bourgogne NV Brut BOHRMANN、Bourgogne Aligote Domaine Francois Carillon 2018 & Domaine La Vigne Mouton Le Mouton Noir Gamay, Macon Bray, Delphine & Sebastien Boissesu 2018! 🥳🍸🎉I’ve paired it with CBrinese delicacies from Geater China Club #Yummy! 😋😋 #cheers! 🥳 See u all on next Monday 23:30 at #ViuTV!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,意大利西西里活火山Etna出產的葡萄成為了國際飲家近期新寵,當地的酒莊數量也三級跳,其中竟然還有一家是由香港人開設的!當我仍在喝、喝、喝,香港出生的焱史特(Stef Yim),已經於2014年在Etna火山買葡萄園興建了Sciara酒莊。 Stef在洛杉磯長大,因為知道酒吧工作小費多,於是開始當上...
法國布爾岡 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的最讚貼文
又係星期一!記得今晚睇 #晚吹 - #有酒今晚吹 第67集 ViuTV 99台 23:30-00:00!今集嘉賓有 #葉巧琳 Mischa Ip 同 #湯駿業Ahdee🥳!仲有我詩詩 #品酒師 同 #強尼 及 #娟姐 一齊約定你! 開定支咩酒一齊睇呀?今晚同大家分享 #另類 #法國布爾岡葡萄酒 🥳🥂🍷!仲有分享葡萄酒配 #大公館 嘅 #粵式美食 !好味呀!😋記得支持下呀!#Cheers!
It’s Monday again! It’s the 66th episode of “Night Talk - Chit Chat Drink” on ViuTV Channel 99 tonight! We’ll have artists Mischa Ip & Edmond Tong (Ah dee) as the guests! 🥂🍷🎉🥳 U’ll also see me as a wine & spirits specialist together with Johnny Hui & Florica Lin sipping wine & spirits together with our guest! What wine/spirits will you open tonight to watch it together? I will talk about #Unusual #BourgogneWine tonight ! 🥂🍷🥳🎉😍😍! I’ll pair wine with Cantonese delicacies from Greater China Club 大公館! #Yummy! 😋please support! Cheers!
#wine #spirits #talkshow #nighttalk #tvshow #viutv #ccwinevoyage #詩詩酒樂園 #Foodandwine 公啟行 Kung Kai Hong 強尼 娟姐 Florica Lin 葉巧琳 Mischa Ip Vins de Bourgogne Corney & Barrow DECO Wines 湯駿業 Ahdee
法國布爾岡 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的最讚貼文
#TGIF! 多謝 Kerry Wines 邀請,試咗好多美酒,包括Beaux Frères Vineyards & Winery 係Willamette Valley, Oregon嘅Pinot Noir,奠定咗Oregon Pinot Noir嘅優質定位,亦係其中最早係Oregon做Pinot Noir嘅酒莊。而「Beaux Freres」解作”Brother-in-law “, 而這個姐夫正係為人熟悉嘅著名國際酒評家 #RobertParker! 4款Pinot Noir 之中,我喜歡Beaux Freres, The Upper Terrace Pinot Noir 2017 年多啲,優雅而有力。另外亦試咗法國布爾岡Domaine William Fèvre 及 Bouchard Père & Fils 嘅2019年佳釀,有驚喜! #Cheers! 🎉🥳🍷🥂
#TGIF! Thanks Kerry Wines for inviting me to try many wonderful wines, including Beaux Freres Pinot Noir wines from Willamette Valley, Oregon, which is one of the first wineries who set high standards of Pinot Noir wine in Oregon as well as one of the first wineries who developed Pinot Noir wines in Oregon. “Beaux Freres” means “Brother-in-law” , and the Brother-in-law referred to the renowned wine critics #RobertParker as one of the founding members! Among the 4 Pinot Noir wines I tried, I like Beaux Freres, The Upper Terrace Pinot Noir 2017 more, which is elegant and yet with weight. In addition, I also tried the new vintage 2019 of Domaine William Fevre & Bouchard Pere & Fils wines from Bourgogne, it’s inspiring! #Cheers! 🎉🥳🍷🥂
#詩詩酒樂園 #ccwinevoyage #oregonwine #wine #winelover #KerryWinesHK #throwback
法國布爾岡 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
意大利西西里活火山Etna出產的葡萄成為了國際飲家近期新寵,當地的酒莊數量也三級跳,其中竟然還有一家是由香港人開設的!當我仍在喝、喝、喝,香港出生的焱史特(Stef Yim),已經於2014年在Etna火山買葡萄園興建了Sciara酒莊。
Stef在洛杉磯長大,因為知道酒吧工作小費多,於是開始當上酒保,後來有機會去到法國,協助比利時籍莊主釀酒,對葡萄酒越愛越熱,萌生了購買自家葡萄園的計劃。他的初戀是布爾岡,可是負擔不起當地地價,便向同樣鍾情的活火山地區埋手。不過,世上適合開墾葡萄園的活火山地區極少,他曾考慮過西班牙的Canary Islands,但交通物流太不方便,最後落腳意大利西西里島東面的Etna火山。
https://hk.appledaily.com/finance/20200223/F5SEM2I4OSNEU2Q36YIQTIKLJM/
影片:
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