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#法國年夜飯 #牛年行大運
結婚十多年，第一次請公婆來家裡吃年夜飯，而且還頂著九個月的大肚子。還好大家都很享受餐點，也是我嫁來法國多年，第一次有了過年🧨的感覺。忙碌了一上午，辛苦也算是值得了。我準備所有餐點，法國郎負責新年裝飾，一個早上忙下來，孕婦真的累翻了，但對於成果自己很滿意🥰，打90分。
菜單：
手工糯米腸
手工台式香腸
珍珠丸子
櫻花蝦米粉
蒜香花椰菜
紅燒獅子頭（外送年菜）
滷味拼盤（外送年菜）
佛跳牆（外送年菜）
甜點：
炸紅豆年糕（年菜送紅豆年糕，我也有另外買，因為已經很多，就沒自己做了）
自製八寶粥
芋泥球（外送年菜）
飲料：
台灣啤酒
黑松沙士
忙完這攤，我足足睡了兩個小時的午睡，晚上一家四口繼續吃年夜飯，我看最後一次產檢體重又要爆增了，哈哈😄！㊗️大家新年快樂喔！
原本每週四上的youtube新片，這週延後喲(大家可以看我去年的法國年夜飯影片回味一下，連結在留言欄～）
因為好久沒在台灣過年了，想好好享受跟家人團聚的時光，除夕夜終於吃媽媽做的菜了。
但我這個 #年菜實習生，還是擔綱昨晚小年夜的菜色，不然都只在法國煮給朋友吃，回家一定也要煮給爸媽吃的，所以做了幾道海鮮，搭配葡萄酒，等影片剪好再跟大家分享！
先跟大家拜個早年，歡迎留言分享你的年菜，新年快樂～～～～～
🧨 🇹🇼 來IG 一起過年 ： instagram.com/celiawinetravel/
「我簽了約後就出現這疫情，現在勉強有人工，但投資的錢是一分錢也賺不回來。」已屆六旬、滿頭白髮的文先生說，用上最精簡的人手，一個能幹的太太，全力主理廚房所有事，讓他一人專注於樓面、水吧，兩公婆胼手胝足，在這小小車仔麵檔，已捱去一年多。
開心車仔麵
地址：跑馬地奕蔭街38號地下3號舖
電話：5394 7870
營業時間：星期一至日11:30am-9pm
足本訪問： https://bit.ly/3xe9kEC
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跑馬地53年傳奇法國菜Amigo 金庸親筆題字「我最喜愛西餐廳」前港督彭定康黎明張學友都曾到訪 (飲食男女) (https://youtu.be/q8g34sXEpV8)
Ricky x Billy帶路試跑馬地高級意大利小菜館 至愛紅蝦意粉 Billy由富商落難變名廚：「船到橋頭自然直」｜祥仔飯局(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/kpVV7xdHeiI)
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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源自18世紀法國的梳乎厘（Soufflé），在香港一直都很受歡迎，而且出現不同的變化 ——既可以大大個，成為老牌豉油西餐廳太平館的長期大賣甜品，也可以細細杯，作為自助餐枱上即叫即焗的熱門項目，更可化身為日式Pancake模樣，風靡所有新世代的年輕人，無論變成怎樣，香港人似乎都完全受落。
HENRY
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
電話：3891 8732
營業時間：午餐星期六至日12nn-2:30pm；晚餐星期一至日5:30pm-10pm；周日早午餐12nn-2:30pm（早午餐時段將不設單點菜單）
足本訪問： https://bit.ly/3aWrlhJ
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雖然混合蛋白霜的水果甜品，是始創於18世紀的糕點王國法國，不過發明蛋白檸檬批（Lemon Meringue Pie）的天才，卻是來自美國19世紀美國費城的女糕點廚師Elizabeth Goodfellow， 隨着美國的國勢壯大，蛋白檸檬批亦風靡全球。
Pasticceria Giovanni Pina 1920（K11 Musea店舖）
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號 K11 Musea 217 號舖
電話：2755 1123
營業時間：11am-10pm
足本訪問： https://bit.ly/31TVhqb
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