【#別墅裡的一百種味道】(🎁 #文末抽獎 )
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愛莉兒手作烘焙坊不斷推陳出新
每次打開他們家的餅乾就像在拆禮物一樣
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艾許奶油酥餅⠀顧名思義選用法國頂級奶油
鬆脆的餅乾拌入或甜、或鹹共 5 種口味
除了香草、可可、阿薩姆紅茶和森半抹茶
鹹點控讚不絕口的松露起司你一定要試試!
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甜甜圈蛋糕口感介於戚風及馬芬之間
泰奶、焙茶兩款茶類口味的特別有記憶點
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集結 8 種口味的夏綠蒂 16 宮格穩坐人氣王
鹹甜餅乾一字排開⠀彷彿手工餅乾界的珠寶盒
不用大費周章⠀這盒拿出來直接原地下午茶!
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🎁 #抽主廚精選餅乾禮盒 x 2 名
即日起至2021.09.19(日)截止!
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◩ 預計於 2021.09.21(二)開獎
◩ 開放重複留言⠀惟請標記認識的不同人
◩ 不符上述辦法⠀將取消得獎資格
◩ 獎品將由品牌直接寄送予得獎者
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅我的好事集,也在其Youtube影片中提到,★還沒逛過美人好事集嗎?Let's GO!👉https://goo.gl/ZmWpzX ★想看更多美人的『失控廚房』嗎?👉 https://goo.gl/n32iAW ★幫美人好事集FB粉絲專頁按個讚!👉 https://goo.gl/DUL3FM -----------------------...
法國艾許奶油餅乾 在 Facebook 的最讚貼文
很多人問齡予今年訂什麼中秋月餅,今年我想要不傳統一點!去過巴黎短期留學會講點法文的我,總是在尋找道地法國口味,終於讓我吃到讓我滿意的甜點了!融合台灣在地特色跟法國精緻工法~我訂了這家藏身台北信義區巷弄的18 Dix-Huit Patisserie 壹拾捌甜點室
齡予大推好吃傳送門👉 https://18dix-huit.com.tw/
來自法國藍帶廚藝殿堂的洗禮,日本職人專注堅持的超強意志,成就18 DIX-HUIT Pâtisserie無法抗拒的甜點誘惑,演藝味覺與視覺融合的甜點沙龍❤️
用法式和日式完美調和,堅持用最好的原料,做出最美味的甜點,希望帶給大家的是家的幸福感。
每一個甜點都加入滿滿的愛以及歡樂完成,跟齡予一樣給大家滿滿的正能量。
主廚是位年輕女生,創業開店真的很厲害~去日本學 #法國藍帶 取得證書👍 包裝跟內容都很精緻❤️❤️❤️❤️
工作室僅提供外帶,沒有開放內用!
地點:110台北市信義區松仁路228巷7弄8號1樓(近吳興國小)
介紹季節推薦全品項:
● #中秋禮盒
1. #綜合布列塔尼酥餅
中秋限定有3種口味: 鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆/鳳梨
,齡予覺得每種都精緻好吃,又有在地風味,一顆配茶或咖啡真的剛剛好~
法國頂級手工Échiré艾許奶油,奶油含量豐富,充滿濃郁的奶香,搭配牧場直送的新鮮雞蛋,為麵糰帶來酥脆和入口即化的口感,芳香純美的風味。
最後加入少許法國頂級鹽之花點綴,甜中帶點鹹,好吃又不膩口。
2. 雪Q餅
有齡媽家宜蘭羅東出產的雙園肉鬆、鹹蛋黃、奇福餅乾、棉花糖、奶粉、奶油,
很特別的口感,但很耍嘴!
鹹甜鹹甜的口感,一口接一口😝
中秋禮盒有4款
>鹹蛋黃綜合布列塔尼酥餅(鹹蛋黃/鹹蛋黃肉鬆)
>鹹蛋黃肉鬆 布列塔尼酥餅X雪Q餅
>鳳梨布列塔尼酥餅
>鹹蛋黃肉鬆雪Q餅
讓齡予認識主廚的經典:起司蛋糕
使用來自澳洲純天然乳源的PHILADELPHIA CREAM CHEESE,加上大溪地香草籽的香氣,厚實的起司蛋糕口感接近冰淇淋與慕斯,清爽不膩口。
冷凍後的口感像凍雪糕。冷藏後,在室溫放置半小時以上,就會變成軟心,擁有布丁般的滑順口感。
👍蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
葡萄乾先浸泡在蘭姆酒長達48小時以上,因此葡萄乾充滿蘭姆酒香氣,但吃了不用怕醉‼
餅乾內餡使用義式奶油霜,清爽又不甜膩~餅乾保存方式為冷藏,可以讓餅乾保持脆脆的!冰冰涼涼吃~好好吃 ♥
3.可可貝芮夾心餅乾
由兩片濃度高達70%的巧克力餅乾組成,
中間放上一塊巧克力堅果牛軋,
內餡再擠入高達3種不同成分的巧克力甘奈許夾心,
滿滿的巧克力,是巧克力控的最愛。也不會太甜,不愛吃甜的齡媽也愛上😳
成分 : 法國 依思尼奶油、日本 紫羅蘭薄力粉、法國 CACAO BARRY 巧克力、法國 頂級法芙娜巧克力、法國 鐵塔牌鮮奶油、法芙娜可可粉、糖粉、杏仁粉、雞蛋、鹽、牙買加 蘭姆酒、麥芽糖、杏仁粒
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懶人影片秒懂👉
https://www.youtube.com/watch?v=ynHK4kP_WU4
{本篇是廠商邀約分享文}
法國艾許奶油餅乾 在 林牙齒的很日常 Facebook 的最讚貼文
中秋節快到了 除了愛的 月餅
餅乾禮盒也是不能錯過的
最近吃到愛莉兒手作烘焙坊的不同鐵盒餅乾
採用法國頂級艾許奶油去做
每一口都是高級的口感
重點就是食材的原料用心好吃
愛莉兒的新款甜點 #甜甜圈蛋糕
泰式奶茶還有檸檬糖霜好推薦呀!
好吃好吃!!!首圖這樣
就可以很簡單製造居家dessert time
而且造型很可愛 當收延餅乾也很不錯 哈哈
人多推薦可以吃夏綠蒂16宮格
每一款餅乾 都可以精細吃到不同口味
很小一個淑女一口一個也很ok
艾許奶油酥餅 裡面有 松露起司,香草原味
法國可可,阿薩姆紅茶,日本森半抹茶
很推薦可以吃吃看
每一口又酥香濃
但要我評比喜歡 我喜歡 日本森半抹茶還有松露起司
松露起司第一口吃進去很像有種鹹香 特別讚
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Facebook 愛莉兒手作烘焙坊
@ariel20200126
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法國艾許奶油餅乾 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
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影片中的烹飪器具/食材/調味料,美人好事集都有喔!!
★限量美味!法式長棍麵包X 4條+法國頂級艾許奶油50gX 2入
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★法式長棍麵包👉https://goo.gl/65LTiq
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自製大蒜麵包
【材料】
法式長棍麵包 一根
法國艾許奶油 2-3顆
蒜泥 適量
乾的洋香菜 適量
【做法】
麵包口感:外酥內軟
1. 磨好適量的大蒜泥備用
2. 奶油微波30秒,融化備用
3. 可依自己的喜好調配大蒜&奶油的比例 (蒜泥1匙是基本)
4. 法棍切片,抹上調好的大蒜奶油,灑上少許乾的洋香菜,放入烤箱用180度烤3-4分鐘左右即可
餅乾口感:
1. 複製 “麵包口感”的1-3步驟
2. 另取適量的大蒜粉與些許的水和勻,再加入備好的大蒜奶油及紅椒粉拌勻
3. 麵包對切,抹上蒜泥醬放烤箱約3-4分鐘,取出麵包後反面壓扁它,用有些微重量的器皿壓住麵包,再進烤箱3-4分鐘即完成
小提醒:本道料理的主角「法式長棍麵包」是來自美人好事集商城。不建議用一般市售的口感外皮較硬的法棍來嘗試 “餅乾口感”的做法,因為可能會太硬刮傷嘴。
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