布列塔尼的當地美食
布列塔尼的奶油很有名,鹹奶油就是在這邊誕生的,所以很多當地的料理都是以奶油為基本配備(就是一種奶油不用錢的豪氣放在料理裡面😉)
可頌麵包不用說,滿滿的奶油香和酥脆外皮的口感,還有最著名的焦糖奶油穌kouignamann是布列塔尼最知名的甜點,也是熱量最驚人的一種甜點😀,外面是烤到金黃酥脆的焦糖,裡面香濃的奶油,我這次有吃到比較傳統那種12人份大小的大塔樣式,平時在巴黎也有這種焦糖奶油穌餅的專賣店,但都是一小口的大小,一層奶油一層焦糖層層堆疊然後捲起來的樣式,兩種吃起來的感覺不大一樣,但是都很好吃😋,吃完的罪惡感都很高😆,完全不會想知道入口的這ㄧ小口的熱量有多高的那種恐懼
還有新發現李子蛋糕Far Breton 一開始我以為是布丁flan,後來同桌的朋友說是布列塔尼的特產,口感比起布丁更紮實,雞蛋、奶油、麵粉、糖作成糕體,然後內餡是李子pruneaux ,蛋糕中和了李子的酸,李子很健康又解膩,還很有飽足感,是這次新發現的甜點新歡,也會想在家裡嘗試看看自己做一次的甜點👍
看食譜好像沒有很難😂😂😂(手殘人口氣敢這麼大?!)
這麼多奶油的美食真的沒關係嗎?😳😳😳
所以我和法國米為了可以盡情享受美食,只好都早起去跑步,還有我自己下午的鐵腿行程,所以每天回到旅館只能躺平一秒入睡,完全沒有力氣寫粉專(都不想洗澡了🤣🤣),這兩天再補一下我的探險日記
我們現在已經回到巴黎了,回程一樣火車又誤點喔😉
早起跑步時的日出,啊,這不就是莫內那個印象.日出的畫面嗎(笑)我也有我的印象日出了
莫內的作品是描繪他的家鄉勒阿佛爾港,不是在這裡喔
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│如何用南瓜和杏鮑菇,做出好吃的潛艇堡,不用揉麵及酵母,又香又酥脆!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副頻...
法國麵包健康嗎 在 蔬食夫婦 Veganfuufu Facebook 的最佳解答
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我們是珍妮和麥可,
期許帶給你一點生活靈感✨
謝謝你的支持,愛你❤️
蔬食夫婦Jen & Mike
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法國麵包健康嗎 在 食力foodnext Facebook 的最佳貼文
【🥐你挑對奶油了嗎?烘焙職人美味可頌的秘密 】
疫情警戒期間,你也變身成 #烘焙王 嗎?烘焙中最不能缺少的關鍵食材即是 #奶油 !
好的奶油具有其他油品所不能及的獨特質地與濃郁香味。加入奶油能讓麵團在發酵時能輕鬆地膨脹起來。更有助於麵團烘烤時具烘焙張力,還能讓麵包乾燥的速度趨緩,維持最佳口感。
而近年亞洲烘焙市場最受歡迎的 #生吐司 、 #生乳包 與 #可頌 ,不約而同,製作這三款麵包的靈魂材料皆為 #奶油 。你知道該如何做出有著美麗蜂窩狀結構的可頌嗎?為什麼達人做的麵包總能散發出乳香又同時帶有清爽的氣味?
人們越來越重視健康,享受美食時更追求食材最原始的滋味,這時食材優劣更顯關鍵!市售奶油百百種,該如何選擇?又該如何妥善保存?使用前須需要留意哪些烘焙小技巧?各國烘焙職人不藏私,完整心法傳授給你!
#ButterofEurope #歐洲奶油 #FrenchButter #法國奶油 #EnjoyItsFromEurope
法國麵包健康嗎 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│如何用南瓜和杏鮑菇,做出好吃的潛艇堡,不用揉麵及酵母,又香又酥脆!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要南瓜和杏鮑菇來做一道素食家常菜料理,這一道很適合最近在家工作的大家,趁這時候可以自己動手做一點好吃的,不用麵包就可以做出好吃的南瓜蔬菜潛艇堡。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,南瓜、杏鮑菇、小黃瓜、金針菇、全素香菇頭、紅甜椒、紫高麗、太白粉、橄欖粉、中筋麵粉、千張、麵包屑、玫瑰鹽、白胡椒粉
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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法國麵包健康嗎 在 果籽 Youtube 的最佳解答
6點後禁堂食、全民吃外賣,而堪稱外賣界最難控制的拉麵,就有各店推出各款平貴即煮拉麵包。但貴價達$580一盒,還要自己煮,真的那麼好吃嗎 ?《平貴關注組》為大家實試及解構!這次平價代表是一蘭的豚骨拉麵($198/5人份),而貴價代表就是Mashi No Mashi的和牛拉麵($580/2人份),兩者的價錢相差近8倍。
相關新聞:平貴PK戰│$980北極冰水vs $15法國礦泉水 品水師試唔試得出?
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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法國麵包健康嗎 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
主題:台灣人的錢真難賺!!老外創業甘苦談?!
想看完整版嗎?點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=dbkYmtjq23o&list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl&index=3&t=1166s
來賓:吳宗憲
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讓薪水翻倍再翻倍!老外都愛搞創業?!夢多開酒吧不到一年,竟慘賠一百萬?!蔡博文曾開業賣歐洲麵包,沒想到東西方口味衝突讓他踢到鐵板?!法國藝術血液讓攝影師尼可把婚紗照調成黑白照,新人好喜歡卻讓長輩大暴怒?!舞陽則遇到心機員工與他高手過招,偷吃餐點以外還偷渡食材轉賣賺一筆?!俄羅斯的妲夏經營貿易公司,卻因外型嬌小年輕被客戶看不起?!杜力說開公司才知人心,過去合作對象變競爭對手後,手段竟骯髒到不行?!還有一秒幾十萬上下,副業比演藝還要賺錢的本土天王吳宗憲蒞臨,給眾老外創業建議!到底在台灣當老闆有哪些甘苦談?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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