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偶然在 Youtube 看到教製作超軟熟麵包
非常吸引又想吃，所以就試一下
叫作布里歐麵包(法國奶油麵包) 🍞
發酵得超好，二次發酵已經到頂 😲
然後烤的時候繼續升高…… 😑
結果麵包頂烤得不夠
不過無損口感味道 👍
連老公都喜歡吃~ 😋
好像以前在香港吃的排包呢！
下次要試試縮短二次發酵的時間
原來在家自己做麵包，沒有想象中那麼困難
2021-08-28
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🔗 http://sarahkoreatravel.blogspot.com
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《新加坡聯合早報》8/2（饅頭丘吉爾雙主播）
* 中國疫情呈現蔓延和擴大的趨勢。南京Delta 變種病毒疫情繼續外溢，北京發現自張家界返京的確診病例，剛遭遇水災的河南鄭州也暴發新一波疫情。
綜合《北京青年報》和中新社等，北京市疾病預防控制中心副主任龐星火說，北京昨日（8月1日）新增兩例與外地關聯的本地確診病例，以及一例無症狀感染者，均是從張家界旅遊返回北京的同一家庭成員。
由於中國正值暑期，是旅遊、出行、聚會的高峰期，人員往來頻繁。在北京發現的確診感染者7月22日前往湖南省張家界，7月24日觀看《張家界千古情》實景演出，之後還到海南三亞旅遊，7月30日返回北京。確診者所居住的小區已進行封控。
北京出現確診病例 中國疫情擴大 https://www.zaobao.com/news/china/story20210802-1176687?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 日本全國知事會星期天（1日）以在線形式召開冠病對策總部會議。
日本共同社：與會者紛紛對傳染性更強的德爾塔變種冠病病毒表達危機感，一致認為中央和地方政府密切配合、迅速控制疫情是當務之急。
日本全國知事會：控制德爾塔毒株傳播是當前急務 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210802-1176815?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 既能接種冠病疫苗又能出國觀光的旅遊產品在韓國一推出就被預訂一空。
韓聯社：韓國一家旅行社週一（2日）表示，7月23日推出美國冠病疫苗旅遊產品，首批出團的50個席位目前已告售罄。
據悉，該產品包括在美國接種冠病疫苗和在當地觀光旅遊兩項內容，分為接種輝瑞-BioNTech冠病疫苗的27天25夜，以及接種強生公司旗下楊森制藥生產冠病疫苗的12天9夜兩個配套。
赴美接種疫苗兼旅遊配套 韓國反應不俗 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210802-1176813?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 美國參議員星期天（1日）終於敲定了一項規模約1兆美元（約1.35兆新元）的基礎設施投資計劃細節，該計劃將投資於美國的道路、橋梁、港口、高速互聯網和其他基礎設施。美國民主黨籍參議院多數黨領袖舒默預計這項法案將在幾天內獲得通過。
美參議員敲定1兆美元基礎設施計劃細節 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210802-1176811?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 為遏制社區感染病例持續上升，澳洲昆士蘭州將首府布里斯班原定週二（3日）晚結束的封鎖令將延長到星期天；澳洲第一大城市雪梨則派數百名軍人上街巡邏。
布里斯班延長封鎖至週末 雪梨派300軍人巡邏 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210802-1176794?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 華盛頓州共和黨籍眾議員紐豪斯是禁止中企購買美國農業用地條款的發起人。他說，禁止中國人購買農田以及獲得農業補助，是「確保美國食品供應鏈安全和獨立的一個步驟」。
根據美國農業部的數據，過去10年，中國企業通過對美國農場和大型農業企業的收購，擴大了他們在美國農業中的存在。美國眾議院撥款委員會日前在審議對農業等相關機構的撥款法案草案時，特別納入了禁止由中國政府部分或全部控制的公司購買美國農業用地的條款。此外，已經擁有美國農業用地的中企將沒有資格申請農業補助。該法案仍有待國會參眾兩院表決通過。
美眾議院擬立法禁中企購買美國農地 https://www.zaobao.com/news/world/story20210802-1176700?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 新加坡能源集團（SP Group）與越南能源公司BCG Energy設立合資企業，投資越南的屋頂太陽能以及探索其他再生能源項目。
新能源在越南設立合資企業 投資屋頂太陽能項目 https://www.zaobao.com/realtime/singapore/story20210802-1176818?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 香港廉政公署今天（2日）起訴歌手黃耀明及立法會前議員區諾軒，官方控告二人涉嫌在2018年立法會補選中有舞弊行為。
香港媒體今早引述消息稱，黃耀明被廉政公署拘捕，疑涉2018年立法會補選，被指違反《選舉(舞弊及非法行為)條例》。據悉，黃耀明到案說明後今早已獲保釋。
廉政公署在網站發文證實，早前接獲投訴指稱有人涉嫌違反《選舉(舞弊及非法行為)條例》而展開調查，在徵詢律政司法律意見後落案起訴區諾軒及黃耀明。兩人同被控一項在選舉中向他人提供娛樂的舞弊行為，違反《選舉(舞弊及非法行為)條例》。二人將於本週四在東區裁判法院答辯。
控罪指區諾軒和黃耀明涉嫌2018年3月3日在2018年立法會補選香港島地方選區中作出舞弊行為，即為另一人提供娛樂以誘使對方在該選舉中投票予區諾軒，有關娛樂為歌唱表演。
廉署表示，自2018年2月底起，區諾軒在其社交平台專頁發佈多則貼文，宣佈他將在同年3月3日傍晚在中環愛丁堡廣場舉辦兩小時集會。集會前數小時，區諾軒在社交平台專頁再次發文宣佈黃耀明將在集會上表演。集會期間黃耀明在台上演唱兩首歌，並在表演尾聲呼籲出席集會的人士在選舉中投票給區諾軒。
官方指涉選舉舞弊 知名歌手黃耀明及區諾軒被起訴 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210802-1176804?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 印度理工學院研究人員預測，印度的冠病感染率預計將會再次上升，並在10月份達到峰值，儘管增幅比第二波疫情來得低。
來自海得拉巴和坎普爾的研究員維迪亞斯加（Mathukumalli Vidyasagar）和阿格拉瓦爾（Manindra Agrawal），此前準確預測了印度今年早前暴發的致命性疫情。
他們說，根據一個數學模型，印度的疫情最快會在本月出現惡化。
研究員預測印度很快會出現新一波疫情 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210802-1176791?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 在美國所有符合冠病疫苗接種資格的年齡層中，年輕群體的接種率最低。為提高冠病疫苗接種率以抗擊傳染性更強的變種冠病病毒，美國白宮招募了超過50名社交媒體名人，通過他們遊說其龐大的在線觀眾接種冠病疫苗。
《紐約時報》：這批網紅「大軍」包括活躍於Twitch流媒體、YouTube短視頻、抖音TikTok的網紅，以及18歲流行歌手奧利維亞·羅德里戈（Olivia Rodrigo）等。
美國政府招募網紅遊說龐大粉絲接種冠病疫苗 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210802-1176781?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 巴西衛生部說，過去24小時該國新增冠病確診病例2萬零503起，死亡病例則增加464起。
巴西感染冠病總數逼近2000萬但死例趨緩 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210802-1176773?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 美國衛生官員對Delta 德爾塔變種冠病病毒病例和呼吸道合胞病毒病例同時激增表達擔憂。
呼吸道合胞病毒（Respiratory syncytial virus，簡稱RSV）是一種類似流感的高度傳染性疾病，感染者多為：兒童和老年人。
美國感染呼吸道病毒和德爾塔冠病毒病例同時上升 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210802-1176770?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
* 英國政府宣布第三針開打！英國政府將從9月起為3200萬名英國人提供冠病疫苗加強劑。
這項計劃最快將在9月6日啓動，若一切進展順利，可在12月初就完成施打工作。
電訊報：英國擬9月為3200萬人提供冠病疫苗加強劑 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210802-1176767?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share
今天我們要跨洲了！
亞洲 => 大洋洲
第四站：澳洲-雪梨
這個，真的是紀念品店買的紀念品了！😆
斯里蘭卡是我去澳洲前幾個月的事，同年6月，申請到了打工度假簽證，飛到了澳洲。大家之前看過我的“跟著書本去旅行”系列故事，就應該有聽過一點。
（書的故事：）
從被農場放鴿子以後，是最窮的時候，同時做3份工作：打掃青旅/小酒館餐廳廚房/洗車（不是比基尼洗車拍謝！😂）
慢慢恢復一點點以後，我朋友找到雪梨的工作，於是我們就決定飛去雪梨，到了以後，我一週之內也找到工作，就是在紀念品店！！（大城市真的機會比較多，一開始在布里斯本花了一個月才找到工作）
老闆的媽媽是英國人，爸爸是伊朗人，他們移民來到澳洲做生意，老闆的老婆是哥倫比亞人，因為是在亞洲觀光客熱門的景點區，所以我還有兩個同事分別來自台灣，日本跟韓國，光在我們店裡，就是一個聯合國！😆
其實當時我還在雪梨找到一個小旅行社的工作，但是要用一半薪水去換簽證（我生吃都不夠了😂）而且那時候也還沒決定要不要留在澳洲，所以我後來沒有去那個旅行社上班，繼續留在紀念品店上班。
2013年打工度假簽證期滿，要從要澳洲回台灣以前，就是要帶一些伴手禮回家，剛好！直接很多東西可以從店裡買，除了買給大家的東西，看到最後覺得實用跟紀念性，就買了這個用袋鼠皮做成的澳洲地圖鑰匙圈，從那時候，一直用到現在，毛都快掉光了，皮也開始脫皮，希望還可以再用個幾年。😆
疫情前我有回去雪梨探望朋友，也有回店裡跟老闆打招呼，還送給他噶瑪蘭威士忌，他喝了以後讚不絕口。😁
老闆從那時候剛結婚到現在已經兩個可愛的小孩；我當時的日本同事現在也已經生了一個小孩，時間過超快，大家人生的進度也一直在往前。
不過也非常感恩，如果沒有那段時間，也許我也不會開始認真的帶團，也可能會離開這個行業。而且雖然去澳洲的機緣，是因為家人的原因沒有去美國讀書，才找到打工度假的辦法出國，不過我覺得人生很多時候在當下覺得是低潮或不好的經驗，其實回過頭去看都發現是剛好。
因為如果我那時候也留在了澳洲，現在也不會有這麼多帶團的經驗跟旅遊累積出來的閱歷。
亞洲大洋洲站告一段落，明天跟著紀念品要去哪裡旅行呢？😊
#跟著貝卡去旅行 #跟著回憶去旅行 #跟著紀念品去旅行 #環遊世界 #大洋洲 #紀念品的故事 #分享故事 #雪梨 #澳洲旅遊 #travelwithsouvenir #travelthroughmemories #travelinaustralia #downunder #oceania #sharingstories
我煮場Cooking Family：【杜之呼吸 vs 可愛心心隊】
https://www.youtube.com/watch?v=8tmpjgMM7LQ
《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily
?? 本集食譜??
4件份量 4pcs
圓餐包 4 Soft Dinner Rolls
蒜頭 12g Garlic
無鹽牛油 50g Unsalted Butter
蛋黃醬 15g Mayonnaise
砂糖 ½ tsp Sugar
巴馬臣芝士碎 15g Parmesan Cheese
歐芹碎 1tsp Parsley Flakes
忌廉芝士 100g Cream Cheese
鮮奶油(淡忌廉) 20g Whipping Cream
砂糖 5g Sugar
1.麵包開四備用,底部不用切斷
2.蒜頭去皮切成蓉
3.煮溶牛油,加入蒜蓉煮勻
4.加入沙律醬及1/2tsp砂糖拌勻
5.加入芝士碎及歐芹碎拌勻後放至室溫冷卻
6.忌廉芝士放至室溫軟化後與5g砂糖拌勻
7.加入淡忌廉拌勻後放進唧袋
8.在麵包空隙裡唧進醬料,再塗上蒜蓉醬
9.預熱焗爐至220℃焗5分鐘焗至表面金黃色,完成
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?更多影片?：
【爆料】涼拌茄子? ｜聽講化妝間最多是非｜Chinese Eggplant Salad [Eng Sub]
https://youtu.be/FmSShu1uxvs
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【拉麵必備】日式溏心蛋? 竟然有人敢搵我做節目主持?？｜Japanese Soft Boiled Eggs [Eng Sub]
https://youtu.be/sI1Z7c1Qjyc
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#韓國 #爆漿 #蒜蓉包 #港台 #我煮場 #香港電台 #電視節目 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
嗨大家～
這支影片和標題一樣，讓我們一起把日子過的療癒吧
很多時候只要為事情加個註解
任何小事都能是生活的動力
自從拍影片之後，總能捕捉到一些第三人稱的角度
才發現原來生活的畫面是很協調的
就等我們去創造它、發現它
這應該也是我繼續拍下去的動力吧！
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韓國首爾自由行Vlog＊EP.1
https://www.youtube.com/watch?v=AVKn2GSMFHo?sub_confirmation=1
5年前法國巴黎自由行Day1
https://www.youtube.com/watch?v=LPeov1ivSwk&t=15s?sub_confirmation=1
澳洲婚禮紀錄
https://www.youtube.com/watch?v=jxEIHVzDAec?sub_confirmation=1
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影片我努力生
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更多影片請至【I'mVicky薛太太】頻道
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今天的影片重點就是陪我開車上路吧！
我真的真的很害怕開車
不過在澳洲似乎無法在躲避這件事了
其實剛到澳洲時我有嘗試過
但開不到10次後，我們賣了一台車
從那之後萊恩開車去上班，我剛好也沒車開
就順理成章放棄了這件事哈哈哈
但該面對的還是得面對
4年多以後
我
成功啦！！！！
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遵循韓國古法，如實展現正韓風味。 連「醃泡菜」都極為講究. 不同於台灣常見的加醋 ... ... <看更多>
法布里韓國 在 布浬法餐廳Restaurant BREVA | Taoyüan - Facebook 的推薦與評價
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