高雄前金⦁Satu莎杜璐法式餐館
這家法餐不需省吃儉用也能享受☺️
親民價格與休閒輕鬆的氛圍
適合節慶、約會、慶祝的口袋清單
↠ 文末有壽星活動優惠
以麵包/沙拉/湯品 做為前三道開胃
雪霜為鋪陳主餐前的小小配角
最後以燉飯/甜點/飲料 結尾
道道細細慢嚐 感受法餐慵懶的美好
其中手作發酵軟法麵包 外酥內有嚼勁
抹上香料芥末籽奶油 香氣與口感美味
鮮鹹帶有海鮮風味的湯品不膩口
火龍果雪霜介於冰沙跟冰淇淋間的口感
主餐前清口的好角色•̀.̫•́✧
主餐/
放山雞搭配法式芥末籽醬與紅酒醋洋蔥
豬後腿捲搭著煙燻紅椒醬與鳳梨
牛板腱搭配藍乳酪香草醬與漬大黃瓜
醬汁與配菜為主食扮演畫龍點睛的角色
另外燉飯與蛋糕 又驚又喜的美味
燉飯米粒收汁吸飽南瓜醬 變得很飽滿
巧克力蛋糕極濃 是大人味那種❤️
「生日優惠」
℺ 2~3人同行 9折優惠
℺ 4~5人同行 壽星8折 同行9折優惠
℺ 6~7人同行,壽星7折 同行9折優惠
℺ 8人以上同行,壽星6折 同行9折優惠
▴ 龍眼木燻烤墾丁12週放山雞 $729
▴ 半日乾油封台灣豬後腿捲 $699
▴ 香蒜鹽漬爐烤美國牛板腱 $799
❍ 高雄市前金區新田路239巷23號
❍ 0986-908-838
❍ 一~四
17:00-20:30
❍ 五~日
11:00-14:00、17:00-20:30
❍ 休 二
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率:●●●◐○.
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▏分類
#太陽吃前金
#太陽吃法式
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#高雄#高雄美食#高雄餐廳#高雄法式餐廳 #高雄法式料理 #高雄前金美食#高雄前金區美食#高雄餐館 #satu莎杜璐法式餐館 #莎杜璐法式餐館
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理! 當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們 很想念在巴黎頂樓的聚會們,...
「法式芥末」的推薦目錄:
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法式芥末 在 圈x吃 Facebook 的最佳貼文
|2021/9/23|
來二訪先吃肉!推出了新菜單還有新的醬可以搭配☺️☺️
週末中午客人絡繹不絕呢~店家隱身在大樓的二樓
座位不算太多可以先打電話訂位唷👌
♡
現在有原味/塔塔醬/花生醬/香檸雨果醬/藍莓芥末籽醬五種可以選擇👌
美式漢堡都有搭配薯塊以及一杯$50飲品,薯塊可以續加也可以搭配番茄醬或蜂蜜芥末醬!
新的醬藍莓芥末籽使用法式芥末籽搭配藍莓醬是比較酸甜偏酸的口感,比較濃郁一點的口感,肉都非常多汁🤤
香檸雨果醬很清爽的口感,搭配蔬果非常爽脆肉品也很多汁不只美味也有飽足感呢☺️☺️
店家很貼心都有附上手套方便食用!也很適合朋友們聊天用餐呢🍴
♡
▪️#藍莓芥末籽醬先吃肉牛肉堡 $198
▫️#香檸雨果醬優格蔬果豬肉堡 $225
▪️#圈x吃 #圈x台中 #先吃肉 #meatfirst
▫️台中市北區一中街112號2樓
▪️0910-746-569
▫️11:30-15:30、5:00-21:30
⚠️每人低消$50
法式芥末 在 Daydaycook Facebook 的最佳解答
【韓式三文治】
早餐只會吃多士、火腿通、炒麵?教你做美味韓式三文治!以後的早餐一於是它!
烹飪時間: 20 分鐘
份量: 1 人
食材:
厚切麵包 4 片
雞蛋 4 隻
溫室青瓜(切片) 1 條
煙肉 3 片
蟹柳(撕成絲) 3 條
火腿 2 片
芝士 2 克
牛油 40 克
蜜糖 1 湯匙
芝麻醬 1 湯匙
蛋黃醬 1 適量
法式芥末 1/2 湯匙
鹽 1/4 茶匙
砂糖 1/4 茶匙
烹飪步驟:https://bit.ly/3u7ElcN
法式芥末 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理!
當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們,還不能出國,在台灣就先喝法式白啤酒過過癮,本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助,清香花果和迷人的柑橘味,一喝就上癮,小姐姐們也可輕鬆入口~
1664 準備了讚的禮物要跟大家分享,廢寶們記得留下手邊發票,錯過你就^_^⋯⋯
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活動、登錄發票時間:2021/09/01 00:00~2021/09/30 23:59
活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品,憑單筆發票明細滿 $199,編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811,即可週週抽大獎。
特獎:10 名-可倫堡 1664 迷你小酒吧
二獎:20 名-LE CRESET 圓盤組(4入)
普獎:200 名-可倫堡1664 原裝法式玩味托特包
#法國可倫堡1664 #白啤酒 #法式玩味料理絕配 #1664 #1664blanc #法式料理 #FranceMeetsTaiwan #GoodTasteWithATwist #抽獎 #登錄發票 #喝酒不開車 #未滿18歲禁止飲酒
可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
活動頁面 https://bit.ly/38tsITK
#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根,切段
番茄 ½ 顆,切片
魚乾 1 小把,先泡水
酸豇豆 1 小把,切丁
破布子 少許,去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份
培根 1 片,切條
高麗菜 1 塊,切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆,切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅|食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克,過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙,先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許,切塊
鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
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YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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法式芥末 在 肥波開吃啦 Youtube 的最佳貼文
薯條我給過~ 漢堡加油。
漢堡醬比例
1. 2顆洋蔥切丁
2. 鍋中40G融化奶油
3. 洋蔥下鍋加入鹽巴、糖各1tsp
4. 中小火慢慢攪拌到焦糖色澤 (約45分鐘)
5. 調配醬汁 (80G美乃滋、60G番茄醬、40G法式芥末醬、醃黃瓜丁、10ml伍斯特、1辦大蒜、鹽巴糖各1tsp)
6. 充分攪拌後加入一半的焦糖化洋蔥
7. 倒入碗中待命
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
法式芥末 在 有口福 Youtube 的最佳解答
起司鍋漢堡佐塔塔醬和薯條 — 研發出這個食譜的人是罪人。一個由兩個民族菜餚組成的烹飪聚會,結合了瑞士的起司火鍋和美國的經典漢堡!還提供自製的塔塔醬和炸薯條。讓自己沉浸在歐美的漢堡夢中!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/fondue-burger-with-raclette-cheese
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份量: 1
準備時間: 20 分鐘
料理時間: 20 分鐘
難易度:簡易
所需食材
餡餅部分:
約 300 g 牛絞肉
1 顆 大洋蔥
鹽
黑胡椒
薯條部分:
1 kg 大馬鈴薯 去皮
鹽
其它:
漢堡麵包
番茄醬
綠色沙拉葉
1 顆 牛番茄 切片
200 g Raclette起司
1 湯匙 黑芝麻
漢堡醬:
2 湯匙 美乃滋
1 茶匙 黃芥末醬
1 茶匙 法式芥末籽醬
1 小根 蔥 切碎
5-6 片 芹菜葉 切碎
1/2 茶匙 酸豆 切碎
鹽
黑胡椒
做法:
1. 首先,用玻璃杯在漢堡麵包的上半部壓出個洞。
2. 漢堡醬部分:美乃滋、芥末醬、法式芥末籽醬,酸豆、蔥、芹菜葉、鹽和胡椒粉放入碗中攪拌混合。
3. 將馬鈴薯切細條,並將浸入冷水中洗淨澱粉。然後將拍乾並放進140°C的油中炸5至10分鐘。接著瀝乾,再次放進160°C的油中炸到酥脆。最後,加點鹽調味。
4. 用鹽和黑胡椒粉調味絞肉。大洋蔥去皮,然後從中間切一個大環。用絞肉將洋蔥圈完全充分地覆蓋住,以便形成絞肉洋蔥圈。用熱油將兩面煎熟。
5. 將Raclette起司放入鍋中,小火讓其融化。
6. 在漢堡麵包下半部分,塗上自製的塔塔醬蘸。在上面放一片沙拉葉和番茄片。現在,是煎好的絞肉洋蔥環、番茄醬和漢堡麵包上半部分。
7. 將融化的Raclette起司倒入組裝好的漢堡的洞中。撒些黑芝麻,然後搭配自製的炸薯條一起享用。
你可以用Raclette起司準備許多精美的菜餚。例如以下內容:培根馬鈴薯佐濃郁起司醬:https://www.yokofu.tw/raclette-in-bacon-dish/
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法式芥末 在 #討論1+1沒有法式芥末香雞堡了 - 速食板 | Dcard 的推薦與評價
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Mar 3, 2016 - 最近對法式芥末醬很有興趣,因為之前做的香料羊排,可以搭配法式芥末子醬一起吃,味道很不錯,而芥末子沙拉醬也可以拿來搭配許多料理,所以便買了些材料 ... ... <看更多>
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法國﹛BEAUFOR堡芙﹜ 法式芥末醬的挑選色澤從淺黃到深棕,質地從富含顆粒到非常滑順綿密。 一入口的辛辣,到後來竄出富含果味、酒醋味的餘韻。 ... <看更多>