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Q: 法式芥末醬做法SZkoko 在Facebook 的評價

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法式芥末醬做法在 SZkoko Facebook 的最佳解答

By SZkoko

2021-08-26 15:08:53 有 20 人按讚

🔥🔥🔥火爆韓網!走在最前面!🔥🔥🔥
‼‼你不可以不知道的"肯瓊醬"‼‼
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#L781HARIM肯瓊黃芥末沙拉醬
#內容:250g
自己混搭Tabasco醬搖身最夯的麥當勞BTS醬~
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進化版會辣的蜂蜜芥末醬😎😎😎😎
⚠來自美國紐奧良的常見辛香料>肯瓊香料😎
用處多元!除了醃製肉類、燒烤海鮮，也可拌進義大利麵
混有匈牙利紅椒粉（paprika）、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、法式辣椒粉（cayenne），奧勒岡與百里香
例如紐奧良烤雞就是用它醃製~香氣鮮明卻不辛辣
有著濃濃的美國南方料理風味~
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因為帶點微辣可以降低五花肉的油膩感~
點嗆辣的蜂蜜芥末越吃越想吃～
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⚠tips
怕太嗆可以加點番茄醬中和不只是有創意也同樣美味!
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簡單調理/方便迅速✔️
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#L455不倒翁乾拌冬粉
看韓劇的時候，時常看到餐前小菜
就是一盤粉絲搭配佐料
讓人看了直流口水
然而現在
你可以更方便、更享受‼️‼️
這一款冬粉只需要用水滾過
再加上它自帶的醬料
就是人間極品
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做法：
1.盛放450ml水，再倒入冬粉的乾料蔬菜包，一起同煮
2.水滾之後，將醬料包也倒進鍋中，通通一起煮滿5分鐘
3.滾的差不多了，撈起冬粉、蔬菜等等物件
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SZkoko

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法式芥末醬做法在 Facebook 的最佳解答

2021-07-31 12:00:11 有 220 人按讚

【蜜糖芥末鵪鶉腿】位於🇫🇷法國勃根地的第戎地區Dijon自古以來以生產風味獨特的芥末醬聞名。而Dijon 這字更加成為了法國芥末醬的代名詞。1747年創業的老牌子Maille，他們的傳統法式第戎芥末醬口感順滑雅致，搭配各種肉類都非常適合，更是法式料理常用調味料之一。

鵪鶉不但營養價值高，而且更有藥用價值。鵪鶉性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫之作用。再説鵪鶉蛋白質含量高，脂肪和膽固醇含量低，是絕佳的養生食材。法國鵪鶉腿肉質鮮嫩又有彈性，味道甘香細緻。先把鵪鶉腿煎香，再配合由法式芥末醬、鮮奶油和白葡萄酒煮成的醬汁，一道簡單美味的法式料理便完成！(食譜如下，謝謝)😊😊

歡迎「訂閱」YouTube 頻道：-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA

IG: https://instagram.com/foodblogchriswong

【蜜糖芥末鵪鶉腿】

材料：-
鵪鶉腿...................12隻
菠菜葉...................40g
芝士碎....................30g
煙肉(切細).............4片
乾蔥(切碎).............2粒
蒜蓉........................1瓣
百里香.....................1束
鮮忌廉(鮮奶油)......200ml
雞肉高湯................1/3杯
白酒........................1/3杯
MAILLE傳統法式第戎芥末醬...1.5湯匙
MAILLE法式金穀芥末醬..........1湯匙
牛油........................1湯匙
蜜糖........................1/2湯匙
鹽............................3/4茶匙
黑胡椒碎.................1/2 茶匙

做法：-
1. 熱油鍋下鵪鶉腿煎至兩面金黃，平均將鹽和黑胡椒碎撒在鵪鶉腿表面上作調味拿出備用。
2. 鍋內下煙肉炒至香脆拿出備用；牛油、乾蔥下鍋爆香；然後下蒜蓉炒香，從鍋邊注入白酒煮1分鐘，加入百里香、雞肉高湯、鮮忌廉、蜜糖、MAILLE傳統法式第戎芥末醬、MAILLE法式金穀芥末醬和芝士碎，以小火將醬汁煮至濃稠。
3. 最後下鵪鶉腿、煙肉、波菜葉入鍋煮開便可。

#MailleHK
https://bit.ly/3i7dZmZ

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By Honney's Kitchen

2021-07-29 21:02:21 有 73 人按讚

平時做三文治🥪，沙律🥗或料理都喜歡加上芥末醬，最喜歡酸酸甜甜，最近愛上 Maille 法式蜜糖第戎芥末醬，以香濃Dijon芥末配上蜜糖，帶出辛甜味道，濃郁香醇，口感綿滑, 唔似美式的芥末醬般辛辣, 可用來配搭肉類料理，簡直是百搭調味醬料，會上癮啊。今日用上Maille 法式蜜糖第戎芥末醬再配合Maille 黑醋來醃煮雞扒，岩晒我呢個醋精 😆

❤️ 黑醋法式蜜糖芥末醬雞扒 🍯

材料:
雞扒 2塊
Maille 法式蜜糖第戎芥末醬 1-2匙
黑椒適量
鹽少許
粟粉適量
牛油少許

汁料:
Maille 黑醋 2匙
Maille 法式蜜糖第戎芥末醬 2匙
蜜糖 1匙
醬油 2匙
白酒 2匙
蒜蓉 2粒

做法:
1. 雞扒洗淨後抹乾水份，用Maille 法式蜜糖第戎芥末醬，黑椒和鹽醃30分鐘以上。

2. 混合醬汁 (Maille黑醋，Maille 法式蜜糖第戎芥末醬，白酒，醬油和蜜糖)。

3. 將醃好的雞扒撲上粟粉，下油熱鍋，將雞扒放入，雞皮那面先下鍋煎，煎至金黃，反面續煎至金黃。

4. 加入混合好的醬汁，煮至雞扒熟透，汁稠，加入少許牛油，上碟即成。

#MailleHK : https://bit.ly/3i7dZmZ

#黑醋 #法式蜜糖芥末 #DijonMustard #Honey

Tags: 法式芥末醬做法 MailleHK 黑醋法式蜜糖芥末 DijonMustard Honey

Honney's Kitchen

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- 08 - 09 年《都市日報》食譜專欄 - Honney健康美食廣場 - 食譜書 : 無添加! 原味手工麵條 , Recolte 創意三文治機

有百多個視頻食譜, 請大家多多支持 over 1XX VID recipe ? https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen 著作: "無添加! 原味手工麵條" "一人份剛剛好! Recolte 創意三文治機"

法式芥末醬做法在有口福 Youtube 的最讚貼文

By 有口福

2021-03-22 18:00:07 有 8,293 人看過有 180 人喜歡

起司鍋漢堡佐塔塔醬和薯條 — 研發出這個食譜的人是罪人。一個由兩個民族菜餚組成的烹飪聚會，結合了瑞士的起司火鍋和美國的經典漢堡！還提供自製的塔塔醬和炸薯條。讓自己沉浸在歐美的漢堡夢中！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/fondue-burger-with-raclette-cheese

******************************************************
份量: 1
準備時間： 20 分鐘
料理時間： 20 分鐘
難易度：簡易

所需食材
餡餅部分:
約 300 g 牛絞肉
1 顆大洋蔥
鹽
黑胡椒

薯條部分:
1 kg 大馬鈴薯去皮
鹽

其它:
漢堡麵包
番茄醬
綠色沙拉葉
1 顆牛番茄切片
200 g Raclette起司
1 湯匙黑芝麻

漢堡醬:
2 湯匙美乃滋
1 茶匙黃芥末醬
1 茶匙　法式芥末籽醬
1 小根蔥切碎
5-6 片芹菜葉切碎
1/2 茶匙酸豆切碎
鹽
黑胡椒

做法：
1. 首先，用玻璃杯在漢堡麵包的上半部壓出個洞。
2. 漢堡醬部分：美乃滋、芥末醬、法式芥末籽醬，酸豆、蔥、芹菜葉、鹽和胡椒粉放入碗中攪拌混合。
3. 將馬鈴薯切細條，並將浸入冷水中洗淨澱粉。然後將拍乾並放進140°C的油中炸5至10分鐘。接著瀝乾，再次放進160°C的油中炸到酥脆。最後，加點鹽調味。
4. 用鹽和黑胡椒粉調味絞肉。大洋蔥去皮，然後從中間切一個大環。用絞肉將洋蔥圈完全充分地覆蓋住，以便形成絞肉洋蔥圈。用熱油將兩面煎熟。
5. 將Raclette起司放入鍋中，小火讓其融化。
6. 在漢堡麵包下半部分，塗上自製的塔塔醬蘸。在上面放一片沙拉葉和番茄片。現在，是煎好的絞肉洋蔥環、番茄醬和漢堡麵包上半部分。
7. 將融化的Raclette起司倒入組裝好的漢堡的洞中。撒些黑芝麻，然後搭配自製的炸薯條一起享用。

你可以用Raclette起司準備許多精美的菜餚。例如以下內容：培根馬鈴薯佐濃郁起司醬：https://www.yokofu.tw/raclette-in-bacon-dish/

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法式芥末醬做法在飲食男女 Youtube 的最讚貼文

By 飲食男女

2021-01-24 23:15:11 有 16,515 人看過有 285 人喜歡

Will Leung版瑞典肉丸食譜

材料：
肉丸
牛肉碎(牛腩、牛肩及牛臀肉) 500g
豬肉碎(西班牙黑毛豬的腩肉及肩肉) 250g
洋葱(切碎) 1個
蒜頭(切碎) 1瓣
麵包糠 100g
雞蛋 1隻
全脂牛奶 100ml
胡椒粉少許
鹽少許
魚膠片 1片

醬汁：
牛油 40g
中筋粉 40g
牛肉汁 150ml
忌廉 150ml
法式芥末醬 1茶匙

足本食譜： https://bit.ly/2KzOJHy

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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子粗重功夫一腳踢老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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法式芥末醬做法在有口福 Youtube 的精選貼文

By 有口福

2020-08-04 18:00:13 有 17,817 人看過有 186 人喜歡

蘆筍火腿起司雞肉卷 — 除了火把，牛排和香腸外，大多數的烤架上也會有雞肉。因此今天要示範一道簡單的雞肉變化，以頂級形式呈現雞肉，上面覆蓋著綠蘆筍、火腿和起司，然後捲起來。這道料理將成為下次燒烤時最受歡迎的菜。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/asparagus-ham-chicken-breast

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所需食材 (3份):
3 片雞胸肉
鹽和黑胡椒
3 片大火腿
3 片大起司
15 根綠蘆筍

醬料部分:
2 湯匙番茄醬
1 茶匙芥末醬
1 湯匙油
2 湯匙醬油
2 湯匙柳橙汁
鹽和黑胡椒

其它:
荷蘭醬

作法:
1. 雞胸肉橫向對切並放在盤子上。撒些鹽和黑胡椒調味，在放上火腿和起司片。
2. 蘆筍削皮，並在每片雞胸肉上放上五根削好的蘆筍，接著將其捲起。根據需要可以用牙籤固定。
3. 醬料部分：將所有醬料食材混合攪拌均勻，然後將其塗抹在雞胸肉上。
4. 現在，兩側烤雞肉捲，直到它們變成金黃色和脆皮，並與荷蘭醬一起食用。小技巧：如果雞胸肉有點厚，建議蓋上烤肉架蓋並用中火慢烤。

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蔡依珊的法式鮪魚沙拉. 食材：生菜、馬鈴薯、四季豆、水煮蛋、小番茄、黑橄欖、鮪魚醬料：紅蔥頭、橄欖油、黃芥末、醋、黑胡椒做法：生菜洗淨瀝乾切 ...

#35. 輕食 - 路易莎

青醬野菇磚壓New Mushroom With Pesto. $55. 奶素. 火腿起司. Ham & Cheese ... 法式紅酒牛肉. Beef Bourguignon ... 法式吐司系列. HONEY FRENCH TOAST.

#36. 去骨雞腿肉料理 - Anton

製作醬料：將醬料拌勻，冷藏備用攪拌無糖優格、美乃滋、蜂蜜及法式芥末子，最後 ... 去骨雞腿做法，大家都在找解答。2021年7月19日— 去骨雞腿肉料理食譜~ 歡迎收藏陸續 ...

#37. 上環404 Plant純素Bagel！90後女生日賣200個：焦糖餅乾

除了一系列甜食俘虜到食客胃口外，店內的鹹食同樣睇得又食得。焦糖芥末素炸雞Bagel用上Tindle素雞扒即叫即炸，再加入炒洋葱、時菜、芥末醬、焦 ...

#38. 鰂魚涌好評港式麵包店魯邦酵種低溫發酵/ 麻糬布甸包冰心包

... 開始轉戰做法式甜品，擅長法式烘焙技術，鬆餅、冰心包等的款式新穎麵包都 ... 布甸也花盡心思，李師傅參考英式蛋奶醬（creme anglaise）的做法， ...

#39. 「吃飯」救地球！「綠色餐飲」減碳革命從產地到餐桌吃出環保 ...

愛料理精選34篇簡易食譜做法與步驟，有最新的煎帶骨牛小排、. 包括：法式狄戎芥末牛肉薯片、牛蕈菇芥末籽醬鹹派（菇類料理）、鮭魚佐白酒. 芥末籽 ...

#40. 自制黄芥末酱(Mustard) - 视频教程- 美善品食谱 - bilibili

今天我来分享一款自制黄芥末酱的做法，英文名是Mustard，黄芥末酱是汉堡、热狗以及沙拉等众多美食的必备调味料，酸酸的口感，带点微辣，有增加食欲的功效。

#41. 调对酱料做什么都好吃 - Google 圖書結果

材料橄榄油180毫升、白酒醋2大匙、动物性鲜奶油80毫升、墨西哥辣椒酱数滴、法式芥末酱2小匙、蛋1个、糖1小匙、盐1小匙、黑胡椒粗粉1小匙做法 1.法式芥末酱、蛋、糖、 ...

#42. 家常美味燒烤 - Google 圖書結果

做法 : 1.將小香腸切成長3釐米左右的段,用扡子穿好,每串穿四五個。 2. ... 法式芥末醬的口味因其添加的香料,如蜂蜜、葡萄酒、水果等而有所不同,有細滑膏狀與帶子粗末狀 ...

#43. 人氣西餐在家做 - Google 圖書結果

... 乳酪(芝士)片 5片紫葉生菜 100克調料›››››油醋汁適量黑胡椒碎適量做法››››› 1. ... 也可自己調配:將50克橄欖油,16克醋或檸檬汁,少許法式芥末醬和適量鹽、胡椒混合 ...

#44. 教煮米芝蓮法式家常菜 - 第 68 頁 - Google 圖書結果

Ingrédients 材料羊架牛肉清湯紅酒曉黑胡椒法式芥末醬( Dijon ) 4 支 15 毫升 5 ... 葉巴馬臣芝士 1 湯匙 1 湯匙 1 茶匙 1 茶匙 1 茶匙 1 茶匙 Les étapes 做法 0 1.

#45. 涼菜&拌菜 - 第 43 頁 - Google 圖書結果

可以試著拌水果口味的醬料,如柳橙、芒果口味的醬料,也很清爽。>【材料】新鮮干貝 4 粒、大型海蝦 8 隻、蛤蜊 12 粒、任選高苣生菜凉拌菜 o >法式芥末醬料:法式芥末醬 1 ...

#46. 懒人版米饭杀手 - Google 圖書結果

盐适量白胡椒粉 1/2小匙奶油 2大匙蜂蜜 2小匙做法 1. ... 温馨提示用蜂蜜、橙汁、奶油调制出来的法式芥末酱的口味,与我们平常在寿司店所吃到的直冲脑门的清新辣味不同 ...

#47. 石斑魚湯做法

石斑魚湯做法 Can t agree any more 中文. ... 骨茶湯、龍膽石斑魚頭豆腐味噌湯、龍膽石斑味增蛋花湯＠Selina Wu、法式馬賽石斑魚湯、麻油 ...

#48. 文ちゃんラーメン出水

蜂蜜芥末酱做法. バイク走行. 護腰重訓練. 勞工局時薪資. ... 浙肉凍做法. 539分析牌. 四季芒果修剪. ... 法式卡榫. 吉林路鼎泰丰. 中華電信手機客服. 集合住宅共用部.

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