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✨辛苦製作團隊了，大家都去試下啦！
【✏復刻滋味回憶💭】
插畫家 Carrie Illustration 帶你進入「法式越南風情」世界🌏！由浪漫嘅西環碼頭到位於正街的＜中西‧環＞餐廳，寫寫畫畫之餘，品嚐充滿法國情調嘅新派越南美饌🇫🇷🇻🇳😋！
網上預訂可享高達7折優惠：http://bit.ly/FrenchVietBuffet_0724
查詢：2131 5908
#islandpacifichotel #CentreStreetKitchen #cksfoodie #仲夏情迷法越夜 #CarrieIllustration #法式越南風情
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＜中西 ‧ 環＞ 餐廳Centre Street Kitchen
地址：香港西營盤干諾道西152號港島太平洋酒店1/F
供應時間：18:15－21:30
優惠受有關條款約束。
去年12月到越南玩耍的遊記~
終於甘願生出來跟大家分享了(笑)
不得不說在出發前真的沒想過越南這麼美！
很喜歡當地歐式風格的建築
每一棟房子/餐廳的裝潢都非常有法式風情
其中我個人大推我們的住宿飯店 Alagon Zen Hotel & Spa
交通方便、環境整潔、服務超優、餐點超好吃
雖然價位稍稍高了一點~
但絕對是這趟越南行最值得力推的一點！
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目前主要會以IG為主要平台來分享
大家如果想看更多有的沒的更新
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/ 產品資訊 /
●Alagon Zen Hotel & Spa
●Home Finest Saigon
●范五老街
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♫Music By♫
●Skae - Vlog Song [Bass Rebels Release]
●Song - https://youtu.be/iv97_BLBzN0
●Download/Stream - https://www.bassrebels.co.uk/VlogSong
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此影片非商業合作，純個人分享，如欲轉載/分享，請先來信詢問
→ doubleshe61116@gmail.com
本集主題：「胡志明小旅行：風格咖啡X在地小吃X創意市集X打卡熱點，帶你玩出胡志明的文青味」新書介紹
訪問作者： 蔡君婷
內容簡介：
繼首爾、曼谷之後，
另一處文青最愛的旅遊勝地，
東方巴黎——越南胡志明市。
殖民時期的法式建築，
是怎麼拍怎美的打卡聖地。
作為世界咖啡產區之一，
讓胡志明市擁有獨特的咖啡文化，
你喝過越南版的卡布奇諾──「蛋咖啡」嗎？
各種文青風格新興市集，風情不輸曼谷！
多樣的道地小吃，讓人恨不得有好幾個胃啊！
還有，女孩們不能錯過的CP值超高美甲店，
讓姐妹一出「手」便與眾不同。
想體驗上述迷人的城市風景，
卻沒去過越南、不會說越語？
本書讓你第一次去胡志明也能輕鬆當文青！！
作者簡介：蔡君婷
政治大學斯拉夫語研究所畢業，大學曾到冰天雪地的俄羅斯－聖彼得堡留學一年，曾出版《咬一口聖彼得堡－俄羅斯歷險記》一書。
曾參與政治圈－2008年總統大選輔選，在全國競選總部工作。
2017年則跑到西貢，在這整個街道都充滿著咖啡香的熱帶城市工作。不論從西歐到橫跨歐亞的俄羅斯，從天寒地凍蘇武牧羊之地「北海」（貝加爾湖）的城市－葉爾庫茲克到四季如夏的胡志明市，可謂天南地北走過一遭。
現在旅居胡志明（舊名西貢）並經營著「關於我的胡志明二三事－我在西貢天氣晴」的粉絲專頁，分享所到之處的美食與生活情報。
管他暖冬還寒冬，整個冬天就是火鍋季
小編不藏私精選８間火鍋店，好吃好玩保證讓你吃鍋不無聊！
▍ 問鼎麻辣鍋養生鍋
仿宮廷的復古精緻裝潢，有專人侍奉美甲、穿鳳袍（甄嬛如懿任你挑！），還有超近距離的變臉秀。
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問鼎麻辣鍋養生鍋
營業時間：11:30–2:00
電話：(02)2311-1721
地址：台北市萬華區西寧南路157號
▍ 龍石鍋物
主打個人龍蝦石頭火鍋，提供４種湯頭選擇，其中「龍石饗焰石頭鍋」更是特別，先爆炒龍蝦頭，再淋上干邑白蘭地，近距離欣賞火焰Table秀！最後不妨來個龍蝦雜炊，做個完美的收尾吧！
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=MirTzVuFtF4&t=2s
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龍石鍋物
電話：02-2928-1300
地址：新北市中和區中和路380號2樓
營業時間：
平日：11:30-22:00、17:30-22:00
周末：11:30-22:00
▍ 食焱廠創意鍋物
肉盤支架台、蔬菜試管、佐料工具箱、飲料燒杯，化學室裡各種器皿搬進火鍋店，就算拿胃做實驗也完全不想翹課！
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=YyCs8SC8KFQ
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食焱廠 創意鍋物料理
營業時間：11:00-22:00
電話：(02)8712-8885
地址：台北市松山區南京東路三段337號B2
▍ 肉肉山ｘ密特師傅
可以直接在生鮮市集購買海鮮、有機蔬果入店食用，鴛鴦鍋湯底除了日式壽喜燒，還有３種湯頭，雞鴨牛豬６種肉類無限吃到飽，絕對是嗜肉小怪物的最愛！
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=Jf7ah4leWA0
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肉肉山ｘ密特師傅
電話：(02)2327-8855
地址：台北市中正區市民大道三段2號9樓
▍ 22:02火鍋
有趣的店名原來是老闆決定創業的時刻，店內主打天然蔬果食材，還有小型生鮮超市可以逛哦！對了，一定要試試他們的現打蔬菜青醬，軟嫩牛肉沾取現打蔬菜青醬，入口即化太銷魂了！
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=FkQ29Ap9dwY
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22:02 火鍋。樂活
地址：台北市松山區八德路四段17巷7號
電話：(02)2748-2202
營業時間：
平日：11:00-15:00、17:00-22:00
周末：11:00-22:00
▍ 沐越 Mu Viet
裝潢融合許多越南代表性地標，餐點兼具越式和法式風格，其中必吃「越式酸辣海陸推推鍋」，將鍋邊滿滿的肉、海鮮和蔬菜，想吃什麼直接推下鍋就對了！
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=1ZrlQE1ZNi4
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沐越 Mu Viet
電話：(02)2396-2122
地址：台北羅斯福店:台北市羅斯福路二段27號
▍ 泰滾 Rolling Thai
不必出國就像來到泰國避冬，濃濃的異國風情好放鬆，招牌鴛鴦鍋濃郁辛香，冬蔭功鍋融入海鮮精華，口感酸辣濃郁；而椰奶雞湯鍋，溫潤香醇最適合冬天了！
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=bCmjSkN-rH4
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泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋
電話：(02)2751-5333
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
營業時間：
平日：17:00-01:30
周末：12:00-15:30、17:00-01:30
▍ 兩餐
主打韓國年糕火鍋吃到飽，口味多達６種！店內提供三十幾種食材通通吃到飽，包含炸物料理、街頭小吃關東煮、各種風味醬汁、滿滿韓國進口泡麵，這樣還吃不夠嗎？那就將鍋底醬料變成炒飯再吃一碗吧！
冬天來了就是要怒吃一波火鍋，留言告訴小編你的私房火鍋店是哪間呢？
採訪編輯／陳芷涵
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