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法式 檸檬塔 在 Facebook 的最佳貼文
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法式 檸檬塔 在 3寶包 3baobao Facebook 的精選貼文
就讓 Monster life 怪獸生活
陪你度過夏天的尾聲
#法式檸檬塔
🍋酸甜檸檬醬搭配檸檬皮的酸甜
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法式 檸檬塔 在 Facebook 的精選貼文
給藝術家👩🎨Allan Q&A時間：
Q:請問老師的作品有在販售嗎？
A:有的！歡迎跟工作人員詢問詳情
Q:請問10月什麼時候都可以參觀嗎？
A:對喔！10/1-30號在貝克宅咖啡廳都有#allantsoustyle 的畫展出喔！
Q:請問展出的作品都是未公開作品嗎？
A:除了宣傳頁面之外幾乎沒有喔！
作者非常忍耐盡量不要曝光🤣
Q:咖啡廳要預約嗎？
A:如果要入內消費還是預約保險喔
🌛
貝克宅內用、外帶
都非常歡迎
也推薦提前預約喔
以下的相關規則
還請預約及前來前
務必認真閱讀🤓
謝謝大家
以下是我們新的入店規定
1.入店請掃QR code傳送實聯制簡訊
並請配合測量體溫及手部消毒
🔺超過37.5度的朋友，將會拒絕入內用餐🙇♂️🙇♀️
2.店內每個座位都會有設定安全距離
沒有全部位置都開放
也請勿隨意更換位置
3.預約時只能保留位子及保留甜點
但無法指定位置！
4.用餐時間為2.5小時
低消為一杯飲品+一份甜點
（詳細品項，可參考上方內用菜單喔）
5.預約請加入Line 並留下
預約日期/時段
是否有需要預留內用或外帶甜點
姓名
電話
⚠️收到回覆成功預約
才算完成預約喔！！
疫情期間，為了讓大家能安心到貝克宅用餐
會花上比較多時間，也有比較多繁雜的手續、規定
但請大家多多體諒，讓我們能維護美好的放鬆環境☺️
🔸官方Line ID：@ beckhome
AllanTsou巡迴公開個展
精選咖啡廳
10月開幕展-貝克宅
台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
Allan Tsou 插畫家介紹
tsousuie工作室藝術總監 ∣ 時尚插畫藝術家 ∣ 品牌VIP活動受邀繪師 ∣時尚畫授課講師
「妳追求的是經典還是一時?」
這是Allan Tsou最常於受訪最說的一句話，更是她創作的核心理念。
因為相信只有經典會被留下，Allan的畫作，顛覆了時下流行的小清新風格，
透過擅長的水彩暈染作為媒材，信手揮灑的塗色佐以流暢精簡的筆觸，
這樣強烈的又獨樹一格的自我風格，乍看衝突，
卻完美詮釋都會女子自信個性又毫不費力的優雅神韻，
讓Allan筆下的女孩，都像是自帶濾鏡，各個好比時尚圈名模般，
也讓Allan有 ”台灣Izak Zenou” 之稱的美譽。
都會洗練 X法式香榭 X時髦摩登
什麼樣的風格能成為你心目中的經典呢？
讓Allan用她的作品引領你進入時髦的時尚插畫世界吧
請多多關注#allantsoustyle
最新動態喔！
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法式 檸檬塔 在 Claire鄔又曦 Youtube 的最讚貼文
檸檬塔是一道傳統且擁有久遠歷史的一道甜點，最早聽說是起源於法國南部一個叫做芒通的城市所舉辦的檸檬節。
這次在網路上盛行玫瑰花造型的檸檬塔，怎麼能錯過呢~
今天就來開箱四家玫瑰檸檬塔
#檸檬塔 #玫瑰檸檬塔 #傳遞幸福 #嗜甜女子 #旅禾泡芙 #翻轉Flip #酸甜 #戀愛
法式 檸檬塔 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
Hello friends! Today we're going to share with you how to make lemon bars with buttery crust and smooth citrus filling. They are so good.
Lemon is the most popular fruit in the world. It can make everything better. Lemon wedges and slices are often served with seafood and as a garnish for a drink. Lemon juice can be used raw in drinks, dishes, and desserts in recipes, like lemon bar.
This recipe is pretty simple, the flavor of crust and lemon filling is so yummy and so balanced. In this video we’re showing you step by step. If you are a fan of lemon, this lemon bar recipe is a MUST-TRY! So take some fresh lemons, yellow or green are both OK. Just bake it. :)
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How to make lemon bars
☞ Baking pan size:18x18x5 cm
✎ Ingredients
📍 crust
all-purpose flour 120g
powdered sugar 40g
frozen unsalted butter 90g, cut into small cubes
salt 1g
📍 lemon filling
medium size egg 2
granulated sugar 160g
fresh lemon juice 80g
all-purpose flour 50g
✎ Instructions
1. Butter the pan, and line the bottom and sides with parchment paper.
2. Sieve the flour and powdered sugar, then add them and cold butter and salt to the food processor. Pulse the mixture until you have a crumb like mixture.
3. Place crumb dough in a baking pan and use fingers or any tools to flatten into the prepared pan.
4. Preheat the oven to 170°C, bake for 20 minutes or until the edges are lightly browned.
5. While baking, In another mixing bowl, beat together 2 eggs and granulated sugar until combined.
6. Sieve the flour into the bowl until mixed well.
7. Pour the fresh lemon juice and whisk until all combined.
8. Once the crust is done. Pour lemon filling mixture into the prepared crust directly out of the oven. Return to the oven and bake for 10 minutes. (170°C), then cover the pan with foil and bake for an additional 10 minutes.
9. Once baked, Let cool completely on a wire rack. Then fridge for at least one hour.
10. Before serving, cut the outer edge off of each side, dust with powdered sugar and cut into bar shape or square shape as you like.
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Chapter:
00:00 opening
00:30 Ingredients
01:16 set up baking pan
02:27 how to make pastry crust
05:07 how to make lemon filling
09:27 cutting and deco
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#LemonBars
#lemontart
法式 檸檬塔 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款美𠰌程度與顏值成正比的小甜點：檸檬BAR (Lemon bars)。
檸檬BAR, 也有人稱它為檸檬方塊，它的外型非常賞心悅目，橙黃的色澤讓人看了心情好，它是一款味道與顏值都很有親和力，也很受人喜歡的甜點。
檸檬是這款小糕點的主角，口感像凝乳般，味道是很柔和的酸甜滋味，搭配烤得酥鬆爽口的酥皮底，吃起來真的很討人喜歡，讓人聯想到法式檸檬塔，但做法相較起來又簡單許多，酸酸甜甜，酥香軟滑，像極了愛情 ❤️
檸檬BAR的做法大同小異，但每個食譜各有各的小細節，在這次的食譜中，我們想要呈現的是底部的酥皮要很酥鬆，而檸檬內餡要像法式水果軟糖那樣柔軟綿滑的膏狀，一口咬下去，有一種協奏的質感。
而口味上，酥皮本身既香又美味，很能襯脫檸檬的清香和酸甜滋味，讓整體的味道有一種輕盈感，搭配一杯熱咖啡或茶無比享受，我們非常推薦喜歡檸檬的朋友一定要做做看。
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📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/EesyQgOkfMw
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檸檬 BAR 怎麼作呢？
下面是 檸檬 BAR 的做法與食譜：
☞ 烤模尺寸：18x18x5 cm
✎ 材料 Ingredients
📍 餅皮
中筋麵粉 120g
糖粉 40g
鹽 1g
無鹽奶油 90g, 切小塊冷凍
📍 檸檬餡
中型雞蛋 2顆 (含殼重約122g)
細砂糖 160g
現榨黃檸檬汁 80g
中筋麵粉 50g
✎ 做法 Instructions
1. 烤模抹上薄油，舖上烘焙紙
2. 將中粉與糖粉過篩，用食物料理機把中粉、鹽、糖粉跟冰凍的奶油丁打成細緻的砂礫狀
3. 將砂礫麵團平舖在烤盤底部，稍微輕壓整平即可，不用壓的過實
4. 烤箱預熱170°C, 烘烤 20~22 分鐘或烤到邊緣金黃，中間稍微上色，時間請依照自家烤箱的特性來調整
5. 趁著烘烤餅皮時來做檸檬內餡，盆裡打入兩顆雞蛋跟糖，攪打均勻
6. 篩入麵粉，攪勻到看不見乾粉即可
7. 加入檸檬汁混均，靜置備用(等餅皮出爐)，想要更細緻的人可以過篩一次，另外在使用前可以用廚房紙巾或保鮮膜除去內餡表面的泡沫
8. 餅皮烤好後，從烤箱取出，把內餡倒入，繼續以170°c烘烤10分鐘，10分鐘後，打開箱門在烤模上蓋上鋁箔紙，再繼續烤10分鐘 (總共烤20分鐘)
9. 出爐放涼，脫模，切除四邊，灑上糖粉，切成長方塊狀或正方型享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:16 處理烤模(上油，鋪烘焙紙和準備錫箔紙)
02:27 製作餅皮與烘烤設定
05:07 製作檸檬凝乳內餡
07:34 餅皮出爐加入檸檬內餡，內餡第一階段烘烤設定
08:49 內餡第二階段烘烤
09:27 裝飾、裁切與試吃檸檬Bars
11:32 製作美式檸檬Bars技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#像極了愛情
#檸檬bars
#檸檬甜點
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【商品名稱/價格】： 法式檸檬塔/42元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
包裝：
熱量：
營養標示：
【評分】：90分
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
塔殼硬脆
檸檬酸爽
非常好吃
不輸甜點店檸檬塔
最近每天都吃一顆
拜託全家不要斷貨!!
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