【茉莉麻分享好書】
家中有孩子的都知道,造型食物最能吸引小朋友的眼睛與胃口了,而這本《超萌‧百變造型菠蘿麵包》的作者花田惠理子為了愛吃菠蘿麵包的孩子研發出各種充滿童趣的造型菠蘿麵包。讀過這本食譜,真心覺得日本媽媽94狂,真的是各種造型都有,而且做法並不難,同一種麵團,僅需變化波蘿皮的顏色與造型,就能變化出孩子們喜愛的上百種可愛又吸睛造型波蘿麵包!簡易又療癒!
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試做了這款菠蘿麵包的配方,有比一般的配方更好上手與整形,而且口感不錯,味道也不會太甜,重點就是在於造型整形的部份,以茉莉麻自己試做的經驗來看,多研究幾次就會越做越漂亮的啦!重點是真的很吸引小朋友,有興趣的媽媽們可以購買食譜,詳細閱讀作者所記錄的詳細做法喔!整個很適合現在被疫情困在家中的我們,正好享受一下手作的樂趣吧❤️
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《超萌‧百變造型菠蘿麵包》https://reurl.cc/yEQOmy
采實文化
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法芙娜巧克力生吐司做法 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳貼文
加開無數場 夢的吐司 #第二彈新登場!
吳介甫老師研發3款甜鹹生吐司!
再傳授變化方式,絕對滿載而歸!
📍3月假日場 確定開課:https://pse.is/3ax8yg
📍4月平日場:https://pse.is/39s6cc
實作
✅夢の法芙娜可可巧克力生吐司
✅夢の抹茶紅豆生吐司
✅夢の墨西哥培根生吐司
✅麵團延伸變化麵包*3種
老師感謝大家對夢の吐司的喜愛
睽違了2年多 進擊推出 夢系列第二彈!!
甜口味以外還有研發鹹口味!
此外,也教大家用吐司麵糰變化出更多美味的麵包!
教學內容:
👉隔夜中種做法講解
👉主麵團攪拌重點講解
👉吐司整型手法講解示範
👉吐司烤培重點細節
👉互動式問答
👉1對1整型手法調整
🎁3月來上課~抽廚房好物:https://pse.is/3cum4j
防疫期間,為提供大家安心的購物與上課環境
‼️請 #大家自備口罩來上課,且除喝水、試吃、中午用餐外,請全程配戴口罩
👉進入教室前先手部消毒!
👉體溫檢測逾37.3度者將無法進入教室上課
👉課程中,均 #備有酒精消毒
👉所有同仁與上課老師會 #配戴口罩
👉賣場與教室皆有固定消毒工作
👉如14天內有出國史紀錄者請勿報名
🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://pse.is/J2Y58
📍LINE接收最新活動訊息>>https://pse.is/KDKX6
📍追蹤IG>>https://pse.is/F2AEH
📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985
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如果想用直接法(麵包機可以減半)食譜可以參考下方 整型作法請自行google 辣媽+湯種吐司 高筋麵粉470g (統一麥典) 可可粉30g (我用法芙娜) 水340g 砂糖60g 酵母粉5g ... <看更多>