今天立春了囉,新的一年就要開始了
#犇向健康存正氣 #天麻參耆菇菇雞| 春天・#立春 |【特別企劃.#第四季】 養生食療、養生食譜 81 #提高免疫力 #雞湯 #人參 #天麻 #美味 #美味い #scrumptious #年菜
超級好吃的天麻參耆雞湯!可以幫助補氣、提高免疫力喔!
YouTube上觀賞 : https://youtu.be/K9w663Z3EPE
犇向健康存正氣 天麻參耆菇菇雞 材料:
土雞 一隻
鮮香菇 兩朵
袖珍菇 兩把
杏鮑菇 四朵
中藥
天麻 三錢
洋參 二錢
黃耆 六錢
當歸 四錢
川芎 三錢
紅棗 五顆
蓮子 五錢
枸杞 些許
#手料理, #手作り, #homecooking, #年夜飯, #除夕夜, #團圓飯, #過好年, #家常菜, #雞湯料理, #燉雞, #電鍋料理, #宴席菜, #提升抵抗力, #圍爐, #年菜料理, #第四季, #武漢肺炎, #養生食譜
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
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法蘭爸の健康相談室 在 法蘭爸 Daddy Frank Facebook 的最佳解答
今天(1/20),當令節氣:大寒 囉 (雖然天氣不冷就是了)
#年年有餘歲平安 #紫蘇梅肉蒸鱸魚 | 冬天・大寒 |【特別企劃.第三季】 養生食療、養生食譜 80 #紫蘇梅 #年菜 #年年有餘 #蒸鱸魚 #美味 #美味い #scrumptious
Youtube上觀賞 :
https://youtu.be/IgH_8EapLUs
象徵年年有餘的蒸魚年菜料理,這次選用紫蘇梅來做調味,搭配一點辣椒薑末,微辣微酸微甜的滋味,讓大人小孩是一口接著一口。
紫蘇梅肉蒸鱸魚
材料
鱸魚 一尾
鋪料
紫蘇梅 4顆(切末)
紫蘇梅醃汁 3匙
香油 半匙
米酒 1匙
薑末 些許
辣椒末 些許
糖 1匙
白胡椒 適量
醃魚材料
鹽、蔥段、薑塊(拍破)
蒸魚鋪盤
薑片、蔥白
紫蘇葉【性味歸經】辛,溫。歸肺、脾經。【功效】發汗解表,行氣寬中。
#手料理, #手作り, #homecooking, #年夜飯, #除夕夜, #團圓飯, #過好年, #家常菜, #鱸魚料理, #紫蘇, #梅子, #宴席菜, #蒸魚, #圍爐, #年菜料理, #酸甜汁,#糖醋魚, #養生食譜
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81 #扭轉乾坤過好年 #強腰健骨素什錦 | 冬天・小寒 |【特別企劃.第三季】 養生食療、養生食譜 79 #素什錦 #素食年菜 #五行蔬菜 #強腰健骨#美味 #美味い #scrumptious #扭轉乾坤 #年菜
年菜裡大魚大肉之外也要來點蔬果平衡飲食,這道炒素什錦均衡營養之外還能顧護脾胃腰腎,達到強腰健骨之功效唷!
扭轉乾坤過好年 強腰健骨素什錦
Youtube上觀賞 :
https://youtu.be/FzRRK1NAq1A
材料:
蒟蒻 一片(180g 切條)
青櫛瓜 一條
黃櫛瓜 一條
鮮香菇 六朵
紅蘿蔔 半根
黑木耳 五朵
杏鮑菇 兩根
中藥:
茯苓 四錢
山藥 四錢
黃精 四錢
黑棗 兩顆
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父親節的大餐 Chloes暑假作業 四菜一湯 煮食紀錄
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法蘭爸の健康相談室 在 Daddy Frank Youtube 的最讚貼文
85 #四季皆宜 #清燉羊肉湯| 春天・驚蟄 |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 83 #補陽氣 #羊肉湯 #不燥熱 #美味 #美味い #scrumptious
羊肉,在《本草綱目》中,是被稱為“補元陽益血氣”的上佳補品。天氣冷的時候吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃。羊肉還有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效,常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時進補和防寒的雙重效果。
擔心夏天吃羊肉太補,可以不用使用這麼多中藥,國產的羊肉有很多種吃法,清燙、清燉、炒的方式也可以,都是不錯的烹調方式;冬天吃羊肉,才需要增加中藥滋補,夏天不需要。今天我們用當清燉的方式來做這道國產羊肉,清爽不燥,強筋健骨,又具滋補之效,天氣變熱了也能無負擔食用喔。
清燉羊肉湯材料:
羊肉 600g
洋蔥 1顆
老薑 五片
香菜 一把
中藥材:
甘草 2錢,當歸 4錢,淮山 4錢,枸杞 2錢
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法蘭爸の健康相談室 在 Daddy Frank Youtube 的最佳解答
84 開春鴻運 韓式春韭小蝦餅 | 春天・雨水 |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 82 #鴻運 #蝦餅 #韭菜 #韓式煎餅 #美味 #美味い #scrumptious
食材:
韭菜 4-6 株
蝦仁 200克
紅蘿蔔絲 40g
麵糊
中筋麵粉 180g
冰水 180c.c
樹薯粉/玉米粉 40g
雞蛋 2顆
鹽少許
沾醬
花、蒜末、白胡椒粉、 香油、汽水、
醬油、芝麻粒 (韓國辣椒醬、粉)
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