✨歷經72小時的熟成風味—法蘭騎士熟成蜜蛋糕·值得等待的美味✨
吃過熟成牛排、熟成紅茶還有半熟蜂蜜蛋糕,但這是第一次嘗試熟成蜜蛋糕,從小時候就一直很熱愛蜂蜜蛋糕那香香甜甜的滋味,身為台中人,我們全家首推的就是坂神本舖長崎蛋糕,每次都要排隊特別去買,但這次在Ig上滑到法蘭騎士熟成蜜蛋糕,整個被燒到🔥覺得一定要試吃看看,號稱以日本🇯🇵傳統手作工法製成,有別於市面上的一般蛋糕,出爐後要歷經約72小時的熟成過程,才把蛋糕交到消費者手上,法蘭騎士蜜蛋糕遵循著「卡斯特拉」的古法,選取德國特級小麥製成的麥芽膏,再將其長時間精練成麥芽糖漿,這聽起來超費工的,而這就是所謂「蜜」蛋糕的關鍵,使得蛋糕體熟成時表層會釋出蜜糖,吃起來會更濕潤美味。
這次Creamy兩個口味都一起吃了
原味熟成蜜蛋糕(小)💲170
吃起來真的有別於以往吃過的蜂蜜蛋糕,熟成蜜蛋糕屬於比較偏向日本長崎蛋糕的口感,糕體比較紮實,而且帶有Q彈的口感,味道甜但不膩很醇厚,蛋糕的香是天然的那種,光聞就讓人感到溫暖滿足。
📌 總之原味熟成蜜蛋糕家人跟我吃了都喜歡,推推唷👍
巧克力熟成蜜蛋糕(小)💲190 如果喜歡巧克力的人,可以選這款,法蘭騎士是採用巧克力界的愛馬仕-法芙娜來製作的, 法芙娜的巧克力是世界上第一個以可可莊園產地來分級的巧克力品牌,用頂級的巧克力來製作,真的很符合他們的品牌精神,Farron Knight意指「冒險的騎士」,代表法蘭騎士對甜點有著最高品質的追求,希望傳遞給消費者的是一種生活品味,讓人們買到的是最真實、健康的價值,因為是用好的巧克力製作,所以吃起來我覺得很有層次,巧克力尾韻帶有一種花果香,整體來說巧克力口味非常香濃,巧克力控必吃😋
🌟這次吃的兩個口味都讓人感到滿足,推薦給大家唷❗️ 科普大家一下,是不是認為長崎蛋糕等於蜂蜜蛋糕呢❓其實傳統的長崎蛋糕(castella)並不是蜂蜜蛋糕,最初只有三種原料:雞蛋、糖與麵粉。日本的castella傳入台灣後,開始有店家會加入蜂蜜,製作方式也各有不同(純手工vs機器),以口感來說,蜂蜜蛋糕比較鬆綿,不像日本傳統手作工法的較有彈性。
🛒 法蘭騎士熟成蜜蛋糕哪裡買👇
🏫門市購買:106台北市大安區仁愛路四段151巷30號
☎️電話:02-2721-5550
⏰營業時間:12:00-20:00
網路訂購:https://www.farronknight.tw/
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「法蘭騎士彌月試吃」的推薦目錄:
法蘭騎士彌月試吃 在 法蘭騎士熟成蜜蛋糕 - Facebook 的推薦與評價
法蘭騎士 熟成蜜蛋糕. 2020年10月13日. 彌月試吃 立即申請享8折免運費原味熟成蜜蛋糕▸▸ https://lihi1.cc/T61PW 濕潤綿密的糕體,搭配上軟嫩Q彈的口感,形成 ... ... <看更多>
法蘭騎士彌月試吃 在 法蘭騎士【原味熟成蜜蛋糕】彌月常溫蛋糕伴手禮推薦 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
感受濃醇麥芽糖蜜與濕潤綿密的熟成蛋糕在唇齒間環繞~令人腎上腺素飆升,不上癮都難 !✨✨✨再搭配上一杯好茶或黑咖啡,彷彿置身法國巴黎! ... <看更多>
法蘭騎士彌月試吃 在 [寶寶] 最希望收到的彌月蛋糕/油飯- 看板BabyMother 的推薦與評價
這胎是女寶
一直以來周遭都是按照以往習俗 男→油飯 女→蛋糕
所以從以前就打算如果生到女兒就送花蓮提拉米蘇(之前收過覺得大器好吃 加上我個人
本來就喜歡蛋糕勝過油飯XDD)
但有好心同事說如果我還沒想好彌月禮的話 她推薦冊子油飯 她自己女兒當初是送這個
試吃過很好吃 並表示她非常想收到XD
才知道原來現在時代(這兩年才換到這新環境)女兒也會送油飯的
四年前生大寶(男)時 不認識冊子 當時的公司習俗上也都送油飯
當時是訂蔡記雞腿油飯(大約270元) 當時禮金300元
既然現在可以例外了 加上這邊同事包600元 不知道是不是該送價格更高一點才不失禮
所以就猶豫不決苦惱了好久 >///<
補充:有想過要不然就冊子油飯雞腿+別牌好吃蛋糕
不考慮直接採用冊子蛋糕或餅乾的三層禮盒
(第三層可以選有切片蛋糕+餅乾的組合 查網友心得說不好吃
也有大圓蛋糕的選擇 也有看到不只一個網友說冊子的蜂蜜蛋糕超難吃)
一樣是加兩百元上下 +別牌的好吃蛋糕應該更值得購買
但自己也覺得送兩袋不同家的禮盒會不會很怪?
還想過是否調查想收到油飯還是蛋糕的 依喜好給 但這樣就會分散訂單沒了折扣
再者好像沒有人這麼特地還調查的 而且產假中 調查一定是麻煩主管 怎麼好意思XD
選手為以下這幾款 需要自己曾收過吃到真心覺得好吃
(不要是親友回的喔 爬文好多說自己送過 親友回說好吃 我覺得不準啦XDD 親友都客氣)
A.冊子(油飯蜜汁雞腿紅蛋雙層禮盒)
爬文評價非常兩極 說訂購後是冷藏配送不好吃 試吃品老公會說好吃 不知道是不是
因為試吃品是現做放冷 非冷藏過的關係? 想詢問曾收過冊子的人心得
B.花蓮提拉米蘇
我大學時常團購的美食 也收過這個當彌月禮的 覺得大盒好吃 缺點是配送時間不能
離開冷藏太久 所以一定得請物流下班前一小時送到就好 要不然會軟掉變型?
老公說不太適合送部分有點年紀的同事(可能會覺得太甜) 有小孩的可能也不能吃
C.A mo 阿默 荷蘭貴族手工蛋糕
大姑說好吃 所以有先訂了5個寄給長輩們分享 長輩開心回是他最想收到的A mo 千層
但爬文有許多人說太常收到阿默了 所以最不想收到阿默或是收到十次了後來都丟掉?
我是挺驚訝的XD 哪有那麼常收到彌月蛋糕而且還都是阿默 因為我只收到過一次...
補充:我妹剛好早我3個月生產 她送A MO的達克瓦茲(類似台式馬卡龍)
我們的共同朋友有一個聊到有說好吃
妹夫也說沒想到這款獲得同事很大讚賞(但我都會想說他同事是客氣XD)
我和老公都覺得吃第一顆很好吃 但連吃第2顆之後就覺得好甜XDD
D.法國的秘密甜點(諾曼地牛奶蛋糕)
爬文 這款和下面E款好多人推文說好吃 但發現只有台北有門市 在台中的話不知道會
不會遇上什麼不方便的狀況 在想要不要付運費先訂一條吃看看...
補充:看完大家的推文 我已經去訂兩條(諾曼地牛奶+巧克力)試吃 等待收到吃看看
E.小茶栽堂(黃梔烏龍)
和D款一樣多人說好吃 一樣台中沒門市 物流好像也有出過包
價格偏高 含運一條大約快500元 也有網友反推說都是香精味
也是有人心得說不好吃 花這個價格了擔心還有人覺得不好吃就特別覺得虧><
也有爬文看到亞尼克、馬可先生 也都有支持者 選擇愈來愈多還要再研究這兩款
是好吃在什麼口味 更選不出來了>//<
補充:馬可先生可給提貨卷 也許住馬可附近的會覺得方便 住很遠的就覺得不便?
不知有人是 先告知要送馬可蛋糕 讓親友自己選擇親送到手上或是給他卷自取就好?
希望能選出好吃度對的起價格 不是只花在包裝跟行銷、通路上的 收到不會失望的
謝謝大家<ˇ3ˇ>
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.91.55 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1618215884.A.0C2.html
有網友說法國秘密是用環保袋裝 有質感@@
D和E 好像也有支持的 應該也要付運費吃看看了 E好像沒有試吃價 T_T
長輩的5盒就是請妹妹業務幫訂直送到外縣市的
推 btinyworm : 在月中吃到馬可就很喜歡 04/12 18:01
我也是想說當天做好放涼送的話 直接晚餐吃應該也不差(我老公拿到的試吃是這樣)
要不然本來油飯不在我的清單中
但考慮到送兩袋不同牌子 會不會很怪
因為沒遇過有人送這樣 老公說很怪 叫我選一種就好
一直以來收到的都是像蔡記這種傳統長方型扁扁包裝的
我收到蛋糕三天內就會吃完了耶 可以和家人一起當早餐或是飯後切來吃 應該很快
遠方的長輩已經訂A MO送完了
剩下主要是我公司的同事們 大約23人 和零星幾位較親的好友
聽起來分散送的話 好像馬可讓它們自取比較方便呢...
其實我的幾位好友倒是沒有關係 送的不好吃也不會怎樣 都這麼熟了 哈哈
她們還有說不愛油飯XD
主要是公司同事的部分很在意 因為進這公司才兩年 怕送的不好失禮XD
他自己喜歡收到油飯或蛋糕都可以 最不希望收到蜂蜜蛋糕或餅乾
我也印象多年前同事送常溫的一之鄉蜂蜜蛋糕 真的不好吃也覺得廉價感@@
晚餐XD
※ 編輯: fine (112.78.91.55 臺灣), 04/13/2021 00:34:02
※ 編輯: fine (112.78.91.55 臺灣), 04/13/2021 00:37:05
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