Ya!嘴巴也來微解封,幸福感爆棚的一天🥰
等不及要來品嚐甜品界的Top🥇 了
來自台南的法式甜點店✨El Olor✨
El Olor源自於西班牙語「氣味」的意思,氣味所代表的不僅止於感官上的體驗
特別的是每樣甜品都蘊含著記憶中各個酸甜苦辣的時刻和故事😌
🧁【啵啵】芋泥戚風蛋糕
店裡的人氣招牌甜點🔥
入口先是滿滿的伯爵奶茶香,再緩緩滲透出大甲芋頭的清香,口感細膩濕潤綿密,不乾澀,戚風蛋糕和底下的餅乾增加口感,香甜而不膩,沒有一絲化學香味,只有最自然的味道,完美比例越吃越順口🥰
🔹 大甲芋頭/唐寧伯爵茶/法芙娜白巧克力/馬達加斯加香草夾
🧁【愛情的模樣】法式甜點禮盒
五種甜點以愛情五階段為發想主軸,運用疊字代表成雙成對,是不是很浪漫💕
分別為曖昧期、熱戀期、磨合期、平穩期、創造期。
👉🏻店家建議由左至右依序品嚐喔!
啵啵|芋泥戚風蛋糕
啾啾|季節限定水果塔
酸酸|分子檸檬塔
秘密|巧克力慕斯
甜甜|覆盆子草莓慕斯
🧁【幸福滿天星】巧克力禮盒
說到幸福感怎麼能少了巧克力這重要角色
香醇濃郁的巧克力配上水果自然的酸甜味
融在嘴裡💋甜在心裡💕
此刻人生都變成粉紅色
忍不住要再吃10個
外觀更是浪漫又華麗的銀河系🌌
不只好看又好吃😋
黎明|焦糖巧克力、百香果汁
星空|黑巧克力、酒漬櫻桃
曙光|檸檬、覆盆子
El Olor @el.olor
🌐訂購網址:https://www.elolor.com.tw
🏠地址:台南市安南區工業二路156號
☎️電話 :06 3843 093
⏰服務時間 :
下午02:00 ~ 晚上07:00
(固定店休:每週日、每週一)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,#伴手禮推薦時間 台中的朋友們對於知名伴手禮「鴻鼎菓子」應該不陌生, 拜宅配網購盛行之賜好幾年前Amy就吃過他們家的招牌的堅果塔和熱門首選伴手禮曲奇餅乾, 他們家的餅乾點心之所以會讓人一口接一口除了真材實料之外,不外乎是產品不會添加一些有的沒有的, ❌無添加泡打粉❌膨脹劑❌防腐劑、❌香精等人...
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法 芙 娜 巧克力禮盒 在 珊珊~來了! Facebook 的最佳貼文
你的甜點博士 上線了!
之後還會有YOUTUBE影片喔!
有朋友說為何我最近都在吃蛋糕?
我本來就很愛吃蛋糕啊!
特別是法式甜點~大心啊❤️
🤤🤤🤤🤤🤤
這次嘗試的是台南法式甜點店 — El Olor
「El Olor」源自於西班牙語「氣味」的意思;氣味所代表的不僅止於感官上的體驗,更蘊含著記憶中各個酸甜苦辣的時刻。
第一次直接挑戰本人最害怕的芋頭
但主廚非常有信心,且這個是店裡的招牌蛋糕,非試不可~
🎂【啵啵】芋泥戚風蛋糕
主要內餡:大甲芋頭、唐寧伯爵茶、法芙娜白巧克力
身為害怕芋頭的我,第一次知道有芋頭蛋糕不會有濃濃的芋味😂 整體層次伯爵茶香帶著一點綿密的芋頭口感,實質上不會失衡的比例,當整體融合後打開蛋糕清新的韻味,這款聽說是El Olor人氣甜點😍!
💕甜點禮盒+巧克力禮盒💕
🧁【愛情的模樣】法式甜點禮盒
每日限量20組,訂購採取「預約制」。
➡️店家建議由左至右依序品嚐
五款法式甜點,禮盒名字為「愛情的模樣」,主廚以愛情五階段串起禮盒的品嚐順序,一顆甜點就代表一個階段,分別以曖昧期、熱戀期、磨合期、平穩期、創造期做為甜點背後的故事🤤🤤
啵啵|芋泥戚風蛋糕
啾啾|季節限定水果塔
酸酸|分子檸檬塔
秘密|巧克力慕斯
甜甜|覆盆子草莓慕斯
🍫【幸福滿天星】巧克力禮盒
巧克力融合新鮮水果,香醇濃郁的滋味在嘴中化開,不僅幸福感爆表,每款巧克力都有各自代表的含意;不僅是巧克力,更是一個祝福、一段鼓勵。
口味
黎明|焦糖巧克力、百香果汁
星空|黑巧克力、酒漬櫻桃
曙光|檸檬、覆盆子
這邊看更多➡️ @el.olor
🌐線上訂購:https://www.elolor.com.tw/
🏠店面地址:臺南市安南區工業二路156號。
☎️門市電話:06 384 3093
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法 芙 娜 巧克力禮盒 在 甜點日常 おいしい日々 Facebook 的最佳貼文
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沒錯~我們也人來瘋要來辦抽獎🎉🎉🎉
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#內餡使用法國法芙娜巧克力
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6種口味各2顆 共12顆🥰
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#這價格不太對😱😱
✅古銅金星獺祭大吟釀佐柚子清香
✅虎紋香草鹹焦糖慕斯
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時間在2/28 下午5點
地點在公館捷運站1號出口((台大對面
#亮晶晶巧克力抽起來
法 芙 娜 巧克力禮盒 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳解答
#伴手禮推薦時間
台中的朋友們對於知名伴手禮「鴻鼎菓子」應該不陌生,
拜宅配網購盛行之賜好幾年前Amy就吃過他們家的招牌的堅果塔和熱門首選伴手禮曲奇餅乾,
他們家的餅乾點心之所以會讓人一口接一口除了真材實料之外,不外乎是產品不會添加一些有的沒有的,
❌無添加泡打粉❌膨脹劑❌防腐劑、❌香精等人工香料,
加上使用天然食材製作,所以買給小朋友吃也很安心,
最近又吃到他們家入口即化口曲奇餅乾新口味,
吃貨大腸弟直說好好吃喔!所以要快點分享給大家😏😏
✅台灣黑熊曲奇餅
#繽紛三色曲奇餅 $330 (原價$402)
#蜂蜜檸檬曲奇餅 $330 (原價$402)
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🍪繽紛三色曲奇餅
如果自己吃或是送給親朋好友的不敗經典款首選絕對是這一款,
因為包含了經典原味、海鹽咖啡、黑巧克力三種口味可以讓人一次品嚐。
經典原味有濃郁的奶油香氣,
因為製作過程當中花5⃣倍的時間手打發酵奶油,
所以可以將美味鎖進奶油內,
口感酥鬆化口不會過乾、過甜或是過油,香濃而不膩。
海鹽咖啡則是吃下嘴咖啡和淡淡的鹹香味會愈發迷人,
使用米歇爾科茲與法芙娜兩種巧克力結合製成的黑巧克力則是巧克力控不能錯過的美味,
特別適合吃的時候泡上一杯熱茶一起享用。
🍪蜂蜜檸檬曲奇餅
這款也是之前沒吃過的口味,
完全沒想過 曲奇餅會有蜂蜜檸檬口味,
🔔使用整顆屏東新鮮檸檬 ➕金牌蜂蜜➕蜜漬檸檬顆粒,
比例搭配得嘟嘟好一入口會有酸甜清香在嘴裡漫開,
強烈推薦女生這款必買XD,會讓人有初戀的感覺喔!🥰
如果不住在台中的朋友直接線上網購鴻鼎菓子的餅乾,
直接宅配到家更方便,
幾片曲奇餅再來上一杯飲料就可以享用美好的下午茶,
如果要訂鴻鼎菓子的彌月禮盒、喜餅禮盒、伴手禮盒也很適合,大家自行上官網看看吧!
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鴻鼎菓子-嚴選伴手禮
門市地址:台中市豐原區圓環東路624號
門市電話:04-2513-1188
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法 芙 娜 巧克力禮盒 在 菓子君Argyi Youtube 的精選貼文
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這顆「雪兔」是我個人非常喜歡的和菓子,調溫巧克力製成的內餡、圓滾滾的身體、紅寶石般的眼睛...可愛到我自己都有點捨不得吃了。
-材料-
巧克力餡:
法芙娜 瓜納拉純苦巧克力鈕釦70% 80g
白豆沙餡 200g
外皮:
水 60g
上新粉 30g
上白糖 60g
片栗粉 6g
白玉粉 9g
錦玉羹:
粉寒天 1.2g
水 50g
糖 66g
食用紅色色素 適量
其它:
淺藍色練切 少許
綠色練切 少許
片栗粉 適量
-製作方法-
1、巧克力切碎,隔水加熱至45~50度。
2、放入冰水中攪拌降溫至出現濃稠感(約27~29度)。
3、隔水加熱至31~32度後,倒入預熱至29~30度的白豆沙內拌勻備用。
4、白玉粉及水拌勻後,加入上新粉、片栗粉、上白糖中拌勻。
5、倒入鋪上布巾的模具內,大火蒸20分鐘後放涼備用。
6、寒天與水拌勻後,開小火加熱至完全溶解。
7、加入糖煮至102度後關火,並加入食用紅色色素染色。
8、用筷子沾取寒天液,在烤盤上點出大小適中的水珠後,冷藏備用。
9、取一小塊藍色練切,包入巧克力餡。
10、取20克步驟5製成的外皮,包入步驟9的內餡後,拍上片栗粉。
11、放上以綠色練切製成的葉子耳朵,並用刀子刻出葉脈。
12、放上步驟8製成的紅色錦玉作為眼睛,完成。
(這顆菓子製作難度較高,建議有一定基礎後再嘗試製作)
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攝影:海帶熊
後製:海帶熊、Argyi
音樂:At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home)
To Dream of Better Days(https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/to-dream-of-better-days)
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