自粛生活 自宅喫茶店
#西西里檸檬冰咖啡🍋
可以選擇中焙口味來製作
每種口味都試試，會有不同的驚喜！
☕️Sidamo 希達摩
強度：8/13
☕️Fasoli 法索利
強度：8/13
☕️Mbeya 孟貝亞
強度：9/13
☕️Munro 孟若
強度：9/13
☕️Tarrazu 塔拉蘇
強度：10/13
#所有膠囊咖啡單品都非常好喝，個人只是偶爾會比較花俏、嘗試調味咖啡。
#西西里檸檬冰咖啡🍋
材料：
膠囊咖啡一顆
農榨金桔檸檬汁100ml
冰塊15顆
檸檬一片
（農榨選檸檬汁也可哦、但個人更愛金桔檸檬汁）
做法如下：
1.選一顆上述的膠囊咖啡裝入膠囊咖啡機中預備。
2.玻璃杯裡裝15顆冰塊、注入金桔檸檬汁及檸檬片。
3.按沖泡鍵、美麗的漸層、完成一杯冰西西里。
很簡單吧、在家也能自己調咖啡飲品。
#一顆膠囊咖啡平均25元計算
#不用出門即可享受咖啡廳的氣氛
沖一杯西西里跟老爺收160
這位太太你還倒賺
收看達達的咖啡小教室、
還能學沖咖啡的技能！
同場加映
#泡沫西西里檸檬冰咖啡🍋
所需的材料跟步驟跟上述差不多
結合昨天介紹的泡沫冰美式
就可以做出完美的漸層泡沫西西里
所需道具「雪克杯」
如果沒有雪克杯請用家裡任何有蓋子能鎖緊的杯子。
做法如下：
1.選一顆上述的膠囊咖啡裝入膠囊咖啡機中預備。
2.雪克杯裡裝20顆冰塊、按沖泡鍵。
用力搖晃杯子大約兩三分鐘、會產生大量的咖啡泡泡。
3.玻璃杯裡放5-6個冰塊、注入約100 ml的金桔檸檬汁。
4.雪克杯裡的咖啡先緩緩注入杯中、再用湯匙把泡沫舖在咖啡上面。
可以用一片檸檬果乾裝飾（本次使用紫檸檬果乾）
📍也可以按濃縮鍵、
咖啡裝於小杯中，金桔檸檬汁另裝。
分開裝很有café 氛圍
品嚐時再緩緩注入杯中形成漸層。
明日待續
一日一教學
A Style home café
⭐️Tasteology 科學香料
pods & parcel膠囊咖啡⭐️
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泡沫冰美式 在 [義式] 冰美式做法- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問大家的冰美式做法
前幾週去喝了店家的冰美式
剛出杯的時候目視杯裡有非常綿密細小的氣泡
喝時有著奶油般絲滑柔順的口感
回家用SHAKE杯試了但是達不到這樣的口感
泡泡大顆卻沒有店家出杯的口感
想請問有何種方式能達到呢?
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