你印象中的「日本燒酎」是什麼滋味？
3/7 講座主題：在旅行中發現燒酎的美好
最近接到一場講座的邀約，主辦單位是「日本酒造組合中央會」，因我近期逢人就宣揚日本燒酎的美好，他們特別給我這個機會，可以好好講一場。
與人聊天，常發現大家常把燒酎的「酎」念成「酌」（卓），其實它應該念「宙」音；但更方便的，是乾脆用台語說「燒酒」，發音就幾乎跟日語（Shōchū）一樣。所以，燒酒，燒酎，都可以，但不要再念做燒「卓」了。
由於地緣近的關係，相信也有很多人跟我一樣，一開始的燒酎經驗，常常是從沖繩的「泡盛」開始。無論你喜不喜歡，但泡盛僅僅只是博大精深的燒酎世界之一角。在過去十多年到日本旅行的歷程中，是一點一點地慢慢發現燒酎的美好，最終在去年「#酒鬼巴士 鹿兒島」首發團，達到目前的至高點......
預定分享的內容如下：
1. 燒酎的「啟蒙」，泡盛～沖繩與石垣島旅行的回憶（沖繩縣）
2. 顧「名」思「液」：燒酎名稱的各種想像
3. 歷史人物旅行中的邂逅：坂本龍馬之土佐，燒酎與海鮮的驚豔（高知縣）
4. 日本的艾雷島——壹岐島的燒酎與溫泉發現之旅（長崎縣）
5. 從熊本到宮崎，一段深入燒酎之心的行程（熊本縣、宮崎縣）
6. 不到鹿兒島，不識燒酎滋味——愛上燒酎與薩摩群豪（鹿兒島縣）
7. 原來燒酎這麼多元！各種原料的理解
8. 酒鬼巴士首發團：選擇鹿兒島，燒酎酒造之巡禮（鹿兒島縣）
9. 真心愛上燒酎，未來行程之期許
非常歡迎大家來，一邊欣賞旅行相片，一邊隨著我進入燒酎的世界（這篇貼出來的圖，僅僅是其中一小部份）。報名網址： https://www.accupass.com/event/2102080959181928331921
工頭提醒您：未滿十八歲不得飲酒，喝酒不過量，酒後不駕車
也非常歡迎大家在這篇寫下你對燒酎的印象！
