關於 泡茶方法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

疫情想喝手搖飲，自己在家動手做！
https://tcy.life/一再回購而且無形中讓我喝很多水的好茶（這次特別跟廠商凹到滿額送黑糖包，限量要買要快唷！）

以前幾乎一天一杯珍奶的我，疫情後都不敢叫手搖飲，今天乾脆和孩子在家自己做珍珠，自己做的黑糖珍珠搭配上黑糖棗尋國寶茶，孩子也能飲用。媽媽當然就是來杯尋尋覓蜜紅+黑糖珍珠與奶泡，完美絕配！

🧋黑糖珍珠
食材：(約四杯的份量）
1.樹薯粉 80公克
2.水 90cc
3.黑糖 25公克

作法：
1.將黑糖和水倒入鍋中開大火煮至大滾後熄火，將粉類倒入黑糖水中迅速攪拌。
2.等麵糰溫度下降至可以用手觸摸的時候，快速的揉成麵糰。
3.將麵糰搓揉成長條狀後，切成適當大小之後搓圓即完成。
（也可桿平後用吸管壓出再搓圓，但比較耗時，適合親子手作拖時間使用🤣）

珍珠煮法：
以黑糖珍珠：水=1：10的比例下去煮，水用大火煮滾後，加入黑糖珍珠煮到浮起後，蓋上蓋子後轉小火煮20分鐘再悶15分鐘即可。

撈起後可以撒上一些黑糖攪拌防沾黏又有甜度唷！

泡茶方法：
1.熱水沖出茶後加牛奶，變成棗奶茶
2直接用熱牛奶沖變成全奶版本，香氣更濃郁

#手搖飲 #珍珠食譜 #發現茶 #珍珠奶茶 #食譜

#南非國寶茶 #冷泡茶教學
這是最近剛學到的超讚國寶茶冷泡茶方法。
因為這幾天又燥又熱🌞，想說拍成個短影片跟大家分享一下！
溫和無咖啡因💧 含微量元素💧消暑解渴💧喝一次就上癮💧

🥃 野角南非博士茶： https://bigordr.com/shop/beanwildcape

| #下午茶時間 #港式奶茶小分享｜
📍香港奶茶
想念香港的奶茶☕嗎？

在家避疫，多了時間做一些小手作
跟大家分享一下愛玩小生沖製奶茶的生活日常😋吧

挑選紅茶🌱是奶茶重要的一環
茶餐廳會使用多款茶粉拼合成為獨家的茶底
一般茶葉選用都是Broken Orange Pekoe (BOP) 層次 （即是茶包的茶粉大少）
來源主要是斯里蘭卡🇱🇰、印度大吉嶺🇮🇳等等
因為不同種植高度、土壤、品種各具特式🤨
拼茶拼出獨家的口感🤤

愛玩小生👦🏻就懶得拼茶，卻幸運在斯里蘭卡旅行
找到由當地流行茶葉品牌 Zesta 出產的原葉類 Orange Pekoe (OP)
(👌🏻放心，並不是在賣廣告，相信只有當地才能買等到他的OP 茶)
口感順滑、入口帶有輕輕的花香和自然的鮮甜🎍
重點是茶湯沒有草腥味
所以，愛玩小生就挑選這款來做港式奶茶🌿啊！

🍄斯里蘭卡摘茶體驗：
https://www.facebook.com/125179624181330/videos/713185555840649/

配搭1/4杯淡奶，加上Zesta 的紅茶
入口先有淡奶的奶香
之後紅茶的花香🌸開始主導味蕾
再者，順滑的紅茶更增添整杯奶茶的口感😍
這個下午茶就完成喔🙌🏻～

其實
普通茶包都能製作美味的奶茶😉
也不需要使用中式泡茶方法
重點是要細味每一口的味覺和口感
在家避疫，來一趟味道之旅🚩
It's Time for You! 👉🏻

(註：或許每家都有製作奶茶的做法，這個分享並非純正奶茶做法啦)

#邀請你留家避疫 #留家的品味食材
#不要到處趴趴走 #切斷病毒傳播鏈

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充滿男人味既泡茶方法。

A Salt Bae Parody.

Salt Bae: https://www.youtube.com/watch?v=J5GGG0PaSe4


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