#今晚我想來點韓式泡菜豬肉鍋
#一起逛全聯買菜去
昨天的影片有問了一下大家意見
發現大家好像還蠻喜歡置入買菜過程的畫面
所以之後如果有去補貨，我就會一起錄下來
這樣大家可能就更有概念要如何採買了
而今天的影片就是本著一個，看到什麼煮什麼的概念
像這種冷冷的天就是會開始想煮各種鍋物
但一個人的鍋物又很難處理
所以我最常煮得真的就是這個 #泡菜豬肉鍋了
我習慣用 #辛拉麵 來處理調味
之前煮部隊鍋的時候也是用同樣的方式和大家分享
認真覺得可以省去很多購買調味料的麻煩
大家不妨參考看看~
🎞收藏「韓式菜豬肉鍋」影片👉https://youtu.be/Gqyk-v4BD4o
影片中我用的是 #日本設計的Toffy萬用調理鍋
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泡菜豬肉鍋了 在 [食譜]泡菜豬肉鍋(簡易版) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看到前幾篇的泡菜鍋(筆記），我自己做的是隨性版的:p
網誌版
https://evita0128.pixnet.net/blog/post/400425353-%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E8%B1%AC%E8%82%89%E9%8D%8B(Korean%20Kimchi%20Hot%20pot)
材料: 一顆洋蔥，火鍋雪花豬肉片，愛之味韓式泡菜，蔥，辣椒，雞湯塊，中華火鍋豆腐
突然很想吃豬肉豆腐在火鍋裡翻滾後的美味ＸＤ
就心血來潮做了這道簡易版的韓式泡菜鍋
一個人生活好久沒吃火鍋了（哭）
因為網誌是英文教學版，因此裡面都的食材與步驟都用英文介紹的(記錄食譜順便教英文）
雞湯塊其實是後來試了覺得湯頭沒有滋味，半途加了一個雞湯塊，
完成品覺得英文加了一整顆洋蔥的關係覺得湯頭偏甜
下次記得炒料的時候可以先加一點醬油，以及剛剛從上篇學到的米酒增加香氣
一個人，也要好好吃飯好好生活：）
第一次分享食譜，請多多指教！
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