#萊呷好料 台中|聯亭泡菜鍋
聯亭~想必是台中人一點都不陌生的平價小火鍋店,有時想簡單吃個鍋,或是幾個朋友小聚一下,都會是火鍋類首選。
雖然是親民的價位,但鍋類的選擇卻是多到,每次都選擇困難症發作,在這吃飯除了享用美味的食物外,也很喜歡這邊的用餐環境,特別是逢甲店!寬敞的用餐空間,即使4人一桌也完全不覺得,有拘束感,空間走道也不會因為用餐人潮,在取用佐料時,顯得擁擠,不論是開車或是騎車前來也不用擔心停車的問題。
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#嚴選豪華海鮮鍋 $338
原味湯喝起來清甜順口,特別是在煮了大量的蔬菜後,更顯其原味湯的美味,主餐海鮮上桌,小小的嚇到,沒想到份量還不少,種類也多,意外的竟然有干貝!隨餐也都還有副食,真的是飽足感加倍,覺得純海鮮不夠的朋友,可以選擇海陸鍋大飽口福一番,也是CP值相當高。
#奶香起司鍋$200~$278
對他們家的牛奶鍋一直總是印象,非常喜歡那牛奶香與淡淡起司香一點都不違和的搭在一起,熱騰騰的湯,在冬天喝起來特別暖心,加湯也都是直接加牛奶,不是加一般高湯,這點超加分。
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低消:$110/人
用餐時間:90分鐘
營業時間(以現場公告為主)
平日:11:30~22:30
假日:11:00~22:30
台中逢甲店
地址:台中市西屯區福星北路7號
電話:04-24515167
台中精誠店
地址:台中市西區精誠路338號
電話:04-23295688
台中豐原店
地址:台中市豐原區中正路33號2樓
電話:04-25155189
苗栗頭份店
地址:苗栗縣頭份市忠孝一路73號
電話:03-7673788
彰化店
地址:彰化縣彰化市永安街472號
電話:04-7331399
員林店
地址:彰化縣員林市中山路一段794號
電話:04-8393977
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5,870的網紅珊蒂微AI,也在其Youtube影片中提到,#新北耶誕城週邊 #高CP火鍋店 #麻辣鍋加牛奶鍋的綜合超美味 每當我想大口吃肉的時候都會來這裡大吃一頓! 店的位置就在 #新北耶誕城 旁邊!來 #耶誕城 玩完想打牙祭,這間是很好的選擇~ (建議先打電話訂位~) 這間店屬於肉火鍋店,沒有提供海鮮類餐點。肉品優良、食材豐富,高CP值,推薦給想要打牙祭...
泡菜 加牛奶 在 Facebook 的精選貼文
20201210國中生便當
今天沒有湯。
因為湯控感冒了!昨天晚上煮泡菜鍋當我跟爸爸的晚餐時,還問他要不要留一份起來今天帶,難得的他一臉毫無興趣的表情⋯
原來是感冒了啊!
感冒會一直擤鼻涕、鼻塞很影響他的享受食物生活,所以他是非常主動要看醫生的類型。雖然沒有吵著要帶湯,但是他昨天又說了一次下學期要自己帶便當了!
他說營養午餐一開始的時候菜色很豐富很有變化、最近每天都是肉片、各種不同口味的肉片料理😂。
這是不是跟家庭主婦的家計簿一樣、越到月底菜色就會越簡約?
❤️今天吃:
香料雞腿排
雞油四季豆
豆腐玉子燒
昨天給威帶了紫米紅豆湯、晚上問他沒有加牛奶也很好喝吧?他回我說「太多了、超飽、而且打掃完才吃午餐吃到午休還吃不完」。
所以大家真的不要擔心他吃不飽啦、重點是他根本時間不夠吃更多啦。吃飯慢這一點是從小學到現在都一樣。
早上把昨天煎的豆腐放一塊進去玉子燒裡面,吃起來還不錯喔!
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來:http://bit.ly/2Ov8h1i
泡菜 加牛奶 在 小隻鴨-愛吃-愛旅行 Facebook 的最讚貼文
#小隻鴨吃台中 大份又美味早午餐~
逢甲特色早午餐 ➡️ 開路比韓式早午餐
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑到底有菜單喔~💡
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🔥特色餐點。份量足夠。精緻好吃🔥
📍無服務費 / 低消一份餐點一份飲品
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🙋♂️ 嗨嗨大家~ 鴨鴨推早午餐囉~😚
店家就開在逢甲夜市附近 也算是台中的美食激烈戰區 在這要夠有特色才行 韓式早午餐蠻少看到的 店家是間兩層樓的餐廳 裝潢跟擺設都是蠻用心的 而且座位很多 假日人潮較多時也不怕會吃不到 哈哈 很不錯欸~當天用餐就遇到超多學生 可見學生應該都蠻喜歡的吧 哈哈😋
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🍝《 招牌韓式奶油烤肉義大利麵 》178
濃郁的奶油義大利麵 鋪上店家自己醃的韓式烤肉 一送上桌就會想立刻吃掉 因為很香 滑順的義大利麵 沾附著濃稠的白醬 奶香味足夠又不膩口 加上韓式烤肉獨有的迷人的味道 超讚的 會想二訪再點來吃~~😎
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🧀️《 熔岩起司烤肉蛋吐司 》95
非常推薦這份餐點 因為份量超足夠的 三個中型三明治都夾著漢堡肉跟新鮮的生菜 我一個人吃兩個就差不多會飽了 哈哈 最後還淋上厚厚的熔岩起司 超療癒的~這個部分先大大加分再說 而且還是牽絲的那種 太讚了🥳
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🥚《 厚蛋178蛋吐司 》75
這家的厚蛋我也是不常看到 普通的就是將蛋煎厚一點而已 這家的感覺中間還包著蔬菜丁 味道蠻特別的 蛋味跟菜香的結合 蠻不錯的 加上美乃滋 讓最外層烤過的吐司吃起來更加順口 而且甜味也足夠~🤩
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《 A.B套餐 》+99 / +139
套餐附的東西超多 哈哈 有韓式海帶芽湯 韓式泡菜 特製沙拉 美式脆薯 還有35元飲品 是不是蠻超值的 而B套餐多出來的是 帶骨德國香腸 我是覺得蠻特別的 香腸脆口多汁 而且重點是超香的 推薦沒吃過的朋友 可以試試 哈哈 副餐吃完一定會飽😇
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🥛《 水蜜桃牛奶 》75
超大杯的~哈哈 真的幾乎整杯都是滿滿的水蜜桃塊 自然的水蜜桃香跟鮮奶的搭配很不錯 因為不會太甜 很健康又有飽足感 很特別欸~第一次看到!😍
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🥤《 招牌紅茶拿鐵 》55
紅茶拿鐵算是做個結尾 因為味道比較清爽 紅茶不澀口配上牛奶更加討喜 我是很喜歡各種飲料加牛奶啦~哈哈 這樣就多了份奶香啊!可以可以~🥳
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🕐 10:00-15:00 / 17:00-20:00
🕐 星期六.日 10:00 - 20:00
⚠️ 星期一 公休喔~ ⚠️
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🏠 台中市西屯區福星北二街3號
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🤙 04-27075368
📱 @kai.lu.bi
🛵 uber eat 和 foodpanda 喔~
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泡菜 加牛奶 在 珊蒂微AI Youtube 的最讚貼文
#新北耶誕城週邊 #高CP火鍋店 #麻辣鍋加牛奶鍋的綜合超美味
每當我想大口吃肉的時候都會來這裡大吃一頓!
店的位置就在 #新北耶誕城 旁邊!來 #耶誕城 玩完想打牙祭,這間是很好的選擇~ (建議先打電話訂位~)
這間店屬於肉火鍋店,沒有提供海鮮類餐點。肉品優良、食材豐富,高CP值,推薦給想要打牙祭的你!價格要看時段,但都在500元以內,對應它的餐點品質與服務來講,價格真心划算!
店家:巢鍋
電話:(02)2956-0011
營業時間:每日11:00-23:00
收費:午餐398元、晚餐438元(都需另外加一成服務費)
地址:新北市板橋區中山路一段120號
泡菜 加牛奶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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太陽蛋
材料:
蛋1顆 egg 1
作法:
將蛋整顆直接倒入煎鍋中,小火煎至可邊緣凝固可轉動即可。
漢堡肉
材料:
牛絞肉350g mimced beef
麵包粉 3大匙 breadcrumbs 3tbsp.
牛奶50㏄ milk
洋蔥80g onion
雞蛋1顆 egg 1
鹽1小匙 salt 1tsp.
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
黑胡椒碎 適量 black pepper qs.
作法:
1.牛絞肉拌入麵包粉,邊加牛奶邊攪拌均勻。
2.再加入雞蛋、鹽、米酒、黑胡椒碎攪拌均勻。
3.將洋蔥炒至透明變軟,放涼後在與肉餡拌勻。
4.將漢堡肉餡放入燒熱的煎鍋中整形,翻面煎至兩面全熟上色即可。
米漢堡
材料:
A
白飯320g Steamed rice
醬油 1/2茶匙 Soy sauce 1/2tsp.
鹽 少許 Salt qs.
白芝麻 少許 White sesame qs.
B
奶油 少許 Butter qs.
作法:
1.將所有材料A混合均勻。
2.將米飯放入燒熱的煎鍋中整形,表面刷上少許奶油,翻面煎至兩面金黃上色即可。
韓式海鮮煎餅
材料:
A
低筋麵粉 120g soft flour
樹薯粉 40 g tapioca starch
白胡椒粉 1/4小匙 ground white pepper 1/4tsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
水 135㏄ water
雞蛋 1顆 egg 1
麻油 少許 sesame oil qs.
B
紅蘿蔔絲 15g carrot
韭菜 20g Chinese chive
高麗菜 80g cabbage
青蔥15g scallion
洋蔥50g onion
蝦仁80g peeled shrimp
透抽 120g neritic squid
蒜末 15g garlic
韓式泡菜(帶汁) 50g Kimchi
作法:
1.將所有材料A混合攪拌均勻成粉漿。
2.將所有材料B放入A的粉漿中混合均勻。
3.舀一大匙麵糊倒入燒熱的煎鍋中,待約六分熟即可翻面煎至全熟上色即可。
4.可用少許醬油、白醋、辣椒醬、蒜末調點沾醬享用。
鬆餅粉銅鑼燒
材料:
鬆餅粉 150g Muffin powder
紅豆泥 適量 red bean paste qs.
蛋 2顆 egg 2
牛奶 50㏄ milk
蜂蜜 25g honey
奶油 20g butter
作法:
1.將蛋打散後,加入蜂蜜攪拌均勻,再加入牛奶和奶油攪拌均勻。
2.倒入鬆餅粉,均勻攪拌至無顆粒。
3.靜置15分鐘。
4.舀一大匙麵糊倒入燒熱的煎鍋中,待表面出現小氣孔即可翻面略煎上色即可。
5.兩片鬆餅中夾入紅豆泥內餡即完成。
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楊桃美食網
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Youtube
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泡菜 加牛奶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
飛利浦氣炸鍋0.8L→https://reurl.cc/5ZoMv
1.法式吐司
材料
厚片吐司 1片 \ toast 1
雞蛋 4顆 \ egg 4
牛奶 150ml \ milk 150ml
奶油 少許 \ butter
蜂蜜 少許 \ honey
作法
1. 雞蛋加牛奶混合成蛋奶液。
2. 吐司浸泡蛋奶液,靜置10分鐘,讓吐司吸飽蛋液。
3. 氣炸鍋的烘烤盤中塗上少許奶油。
4. 將吐司放入烘烤盤中,再放入氣炸鍋中。
5. 以170℃烤約10分鐘,起鍋淋上蜂蜜即可。
2.薄皮脆雞
材料:
雞肉 1200公克 chicken 1200g
玉米粉 適量 corn starch
醃雞材料:
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
洋蔥粉 1茶匙 onion powder 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
白酒 1大匙 white wine 1tbsp.
蛋 1顆 egg 1
作法:
1.將雞肉與醃料混和抓勻,靜置約4小時使之入味。
2.取一個盤子裝滿玉米粉,讓醃置好的雞塊均勻沾裹玉米粉,放入氣炸鍋烤盤,設定溫度180度15分鐘,待時間運轉結束即可。
3.煎牛排
材料
莎朗牛排 16盎司(約450公克) \ sirloin steak 16oz.
醃料
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
作法
1.牛排兩面都撒上醃料,且均勻抹勻。
2.放入氣炸鍋中,設定200℃氣炸10分鐘。
3.氣炸完成後再燜3分鐘即可。
4.烤雞蛋豆腐
材料:
豆漿 260cc /soy milk
蛋 3顆 egg 3
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
玉米粉 1大匙 corn starch 1tbsp
醬汁材料:
柴魚 適量dried bonito flakes
蔥花 適量 scallion
柴魚醬油 適量 bonito soy sauce
作法:
1.將蛋液打勻,再加入豆漿、鹽、玉米粉(加入玉米粉口感更Q),過篩後倒入玻璃保鮮盒中,放入氣炸鍋設定溫度150℃20分鐘,待時間運轉結束後,再撒上柴魚片、蔥花即柴魚醬油即可。
5.啤酒氣炸蝦
材料
大草蝦 10尾 shrimps 10
啤酒 2大匙 beer 2tbsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
辣椒末 10公克 chili 10g
蔥粒 20公克 scallion 20g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper powder 1/2tsp.
作法
1. 蝦剪去頭尖刺與腳,再挑除腸泥。
2. 放入氣炸鍋的烘烤鍋中,表面噴上少許油。
3. 設定200℃,氣炸8分鐘。
4. 打開將蝦翻面,再噴少許油,繼續200℃,氣炸8分鐘。 (使用烘烤鍋要翻面受熱更均勻)
5. 打開加入其餘材料拌勻,再以200℃,氣炸3分鐘即可。 (最後嗆出啤酒與辛香料的風味)
6.一鍋三菜
材料:
A(泡菜豬肉片)
梅花肉片 150公克/ pork shoulder 150g
泡菜 100公克/kimchi 100g
蒜末 5公克/garlic 5g
蔥段 10公克/scallion 10g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
細砂糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.
B(糯米椒牛肉片)
牛肉片 150公克/ beef 150g
糯米椒片 40公克/ sweet chili 40g
紅辣椒片 5公克/ chili pepper 5g
蒜末 15公克/garlic 15g
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
C(洋蔥雞丁)
雞丁 200公克/ chicken 200g
洋蔥片 80公克/ onion 80g
蔥段 10公克/scallion 10g
蒜末 10公克/ garlic 10g
辣豆瓣醬 1大匙/chili bean sauce 1tbsp.
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
7.鹽烤鮭魚肚
材料:
鮭魚肚條 4條 salmon belly 4
鹽 適量 salt
細蔥花 適量 scallion or chive
七味粉 適量 shichimi
作法:
1.將鮭魚肚條放入氣炸鍋中,表面撒上適量鹽巴,溫度設定180°C、20分鐘,待完畢後撒上細蔥花與七味粉即可。
標:讓氣炸鍋幫你瀝出多餘的油!
8.美式蘋果派
材料:
酥皮 3張 puff pastry 3
內餡材料:
蘋果丁 150公克cubed apples 150g
無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp
肉桂粉 少許 ground cinnamon
糖 30公克 sugar 30g
作法:
1. 奶油炒蘋果至透,加入糖、檸檬汁與肉桂粉攪拌至糖融化,放涼備用。
2. 酥皮直放對切成兩半,表面刷少許水後,舀一匙的蘋果內餡放在酥皮中間,上下1/3處往內對折,再將左右壓緊,用叉子在邊緣處壓出紋路,上方再斜劃兩刀,用叉子差出小孔防止烤時爆開,放入氣炸鍋,表面刷上蛋黃液,設定溫度170℃10分鐘即可。
9.古早味蛋糕
材料:
起司片 2片 cheese slice 2
麵糊材料:
蛋黃 3個 yolk 3
牛奶 50g milk
沙拉油 35g oil
糖 10g sugar
低筋麵粉 50g cake flour
打發蛋白材料:
蛋白 3份 egg white 3
糖 30g sugar
作法:
1.將牛奶、沙拉油及糖倒入鍋中加熱攪拌至糖融化,熄火後篩入麵粉並攪拌均勻,並放涼降溫後將蛋黃拌入。(降溫約40°C)
2.取另一碗將蛋白打至發泡,分兩次加入糖繼續打發至蛋白可立起。
標:糖分次打口感更細緻
3.舀出一半的打發蛋白加入作法1的麵糊中,混合均勻後再倒回剩餘的打發蛋白。
4.將烘培紙剪裁好裝入烘烤鍋中,將混合的麵糊倒入一半高度並抹平,放入兩片起司片,再將剩餘的麵糊倒入抹平,輕敲兩下將空氣擠出,放入氣炸鍋中設定溫度150°C10分鐘,再將溫度調降至140°C、15分鐘。
5.待時間運轉結束即可,可用牙籤戳入中央檢視麵糊狀況。(沒有沾粘牙籤即是熟透)
10鳳梨果乾
鳳梨 1顆 pineapple 1
作法
1.鳳梨去皮,切成0.5公分薄片;或是切成0.8公分的厚片。(薄片清脆;厚片Q勁)
2.將切好的鳳梨果肉穿插在烤架縫中。
3.可利用烤叉輔助,避免鳳梨重疊。 (重疊太多會不易烤乾)
4.設定85℃低溫氣炸60分鐘,再氣炸60分鐘即可;厚片以90℃低溫氣炸同樣時間即可。
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