印尼泡麵|營多麵 營多醬香極品炒麵|疫情在家,方便烹煮,隨手創作好料理
居家辦公,中午或晚餐吃到不知道吃什麼,那就動手自己料理吧,話說小編我也是天才小廚師來著呢,已經迫不及待的要創意料理新品上市的「印尼泡麵-營多麵 營多醬香極品炒麵」給大家囉
這次的創意料理有『營多麵茄汁雞腿肉蔬菜蛋餅捲』、『塔香蒜味蛤蠣營多炒麵』,營多醬香極品炒麵使用印尼炒麵為基底,醬料包是以大茴香和檸檬草調出的完美比例,搭配濃郁的醬料包及印度獨特辣椒磨成粉,想加多少比例就自己調味,額外再添加一些隨手可得的食材,創意料理絕對滿足您的味蕾
🔅營多麵茄汁雞腿肉蔬菜蛋餅捲
食材:
營多醬香極品炒麵1包、雞腿肉一盒、胡椒鹽少量、義式茄汁醬1大匙、橄欖油適量、大陸妹 3片、蛋餅皮1張、
做法:
1.將雞腿肉加入胡椒鹽醃製備用
2.大陸妹去梗洗淨瀝乾水分
3.熱鍋加入橄欖油,將醃製過的雞腿肉,皮朝下入鍋煎至金黃上色後,翻面煎至熟透,再加入義式茄汁醬拌勻收汁,盛盤備用
4.準備一鍋煮麵水,水滾後,將營多麵放入鍋中,煮三分鐘後,瀝乾水分,再加入調味醬包拌勻,備用
5.熱鍋熱油,將蛋餅皮兩面煎酥,蛋餅皮上依序放入大陸妹→營多麵→茄汁雞腿肉,再捲起餅皮後切成三等份,就可以上菜囉
將營多麵包進蛋餅,結合蔬菜和義式茄汁雞腿肉,營多麵的口感軟而有嚼勁,辣度剛好,整體吃起來完全沒有違和感,改變料理泡麵的方式,多了新鮮感和創意,大家不妨試試看喔
🔅塔香蒜味蛤蠣營多炒麵
食材:
營多醬香極品炒麵1包、蛤蠣適量、蒜頭2顆、九層塔少許、沙拉油適量、熱開水1碗、
做法:
1.九層塔洗淨瀝乾,切碎備用
2.熱鍋熱油後,將切好的蒜片下鍋爆香,再放入蛤蠣、熱開水後,蓋上鍋蓋,待蛤蠣全開後,取出蛤蠣,蛤蠣湯另外裝碗備用
3.準備煮麵水一鍋,水沸騰後將營多麵放入鍋中,計時2分鐘後取出,瀝乾水,再倒入蛤蠣湯煮1分鐘後,最後把泡麵的調味粉包、九層塔末拌勻盛盤,再擺上煮好的蛤蠣,美味料理就完成嚕!
營多麵 營多醬香極品炒麵結合濃郁鮮甜香醇的蛤蠣湯頭,麵條吸附滿滿的蛤蠣精華,最後的九層塔香氣讓整體色、香、味更有畫龍點睛的效果!
📍 營多醬香極品炒麵 📍
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底下留言「我都用營多麵搭配...」吧,一起來製作更多創意料理🤩
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了! - #玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂 - 上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人...
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊!
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁,瀰漫獨特的高湯風味,一層一層綿密的口感,宛如人在日本旅遊,品嘗道地的日本料理一般呢!
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺!我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE!
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有:
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下,潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋,使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後,再塗抹一層油,準備第二層
●重複2次,做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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泡麵蛋餅做法 在 TEHLAO Charles Teh Youtube 的最讚貼文
應該有差不多兩個星期沒有post影片了是吧?這個是三月頭拍的影片。
當你們看到這個影片就證明我的電腦已經修好了啦!(我自己修的,厲不厲害?)
接下來請係好安全帶,我每個星期1和4都會post新影片!
Mie Sedaap Instant Noodles:
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