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#陸丘甜室 🍩
地址:台中市西區美村路一段102巷2弄2號
(在發酵甜點正對面的巷子)
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上回吃了乳酪口味的讓我驚艷不已🤘🏿
濕潤的乳酪搭配有嚼勁的麵皮,
還有外表剛剛好的糖粉,
而且店家內餡給足到真的只有爆口這樣的說詞,然後又不膩口!
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照片中的口味是栗子🌰口味,
對我而言是低調的奢華感.
#陸丘 將栗子餡料磨的很均勻,
沒有刮舌的口感,
而且我個人偏愛無糖的栗子,
搭配剛剛好的糖衣一口咬下,
非常討喜!
《因為是每日限量,所以每次能買到的口味都不同,所以要提早到現場參考唷》
🍩週一是店家公休日,
每日12:00-18:30營業.
📙必推必吃必收藏指數
🌟🌟🌟🌟🌟
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同時也有87部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,我一直想嘗試燒烤類的主題 無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊 於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火 來體驗燒烤的樂趣 最近吃了很多牛肉 所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉 特地選了不吃牛組合給我 然後再搭配韓式醬料 給我帶來年輕人的體驗啊~ ※ 本集為料理情境示範 正常情況下還是不鼓勵...
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波波甜點 在 奇奇 Facebook 的最佳解答
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Life is like the weather. Can be expected. But often unexpected.
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緣份的安排,
總是出乎意料.
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可能兜圈兜了許久,
才發現當初的場合,
當初自己深愛的人,
當初自己深愛的工作,
才是適合自己的部份.
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雖然現在,
憂傷盤據了我的生活,
只要有點希望,
我都不會放棄.
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你也鼓勵我,
好嗎?
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波波甜點 在 奇奇 Facebook 的最佳貼文
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The youth, the scenery along the way again also is just a paper elegance.
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獅子座在面對低潮時,
真的偏愛獨處,
或者稍微的消失.
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世界很大,
我總藏不了懦弱;
但我願意坦然面對懦弱,
這樣,你還愛我嗎?
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波波甜點 在 克里斯餐桌 Youtube 的精選貼文
我一直想嘗試燒烤類的主題
無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊
於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火
來體驗燒烤的樂趣
最近吃了很多牛肉
所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉
特地選了不吃牛組合給我
然後再搭配韓式醬料
給我帶來年輕人的體驗啊~
※ 本集為料理情境示範
正常情況下還是不鼓勵室內使用炭火
請注意環境安全以及良好空氣流通
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PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
00:00 開場
00:27 片頭
01:11 波波選物所 × 新村烤肉
03:08 烤肉設備
04:04 醬料小菜
08:02 蔬菜
09:18 醃肉
10:37 生火
11:19 開烤
波波甜點 在 別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan Youtube 的最佳貼文
三句不離想當年、夜唱總是先倒下、前一秒才說下一秒就忘?如果你也有上述症頭,恭喜你已被「初老症」造訪!基隆初老咖啡,傳達的是一種跨入 30 歲的自我解嘲,主要販售熱壓輕食、甜點、咖啡及茶飲,很適合來這裡享受悠閒時光!
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波波甜點 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
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