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21:50-22:10 Instgram 直播快閃一下❤️
22:20浪🌊Live 5359803
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今晚21:30🌊浪Live有活動喔！
角色：哈利波特｜校服🌻
《活動二-向日葵花季》
🍾️🌻喝不完的奶油啤酒🍻
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#哈利波特 #哈利波特魔法覺醒 #手遊 #HarryPotter
熊要搬回南部了。
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每一次說這句話，我都有一種不是我在說話的感覺。
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熊要搬回南部了。
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熊要搬回南部這件事為我的人生帶來兩個問題。第一，我最好的朋友要離開台北了。
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我一個人在台北，又變得更小了一點。
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第二個問題比較難：那我為什麼還不搬回南部呢？
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十年前某次連假，我們第一次一起聽團。是個玩英倫搖滾的團，電樂器的聲響很有禮貌地撞我。受不了耳鳴的我拍拍熊的肩，說我要先走了，也不知道他有沒有聽到。
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我轉身離開，並不擔心他會不會擔心我消失。我似乎總覺得他會這樣想：那傢伙要是不見的話就只是去了哪裡而已，並不是消失。
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至於為什麼我從來沒有質疑過「不見不等於消失」這種幹話，我不曉得。
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或許我不必那麼緊張。剛到台北的時候，我們都很小。小到我們一起去看一間二十五坪的房子，加上我和他要給六個人住。那時的我們覺得那樣剛好。
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就算真的變小，頂多是回到那時候而已吧？
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那時候，總覺得連假是把連假裡的每一天拉長。他和其他室友都比我更常返鄉，還真有幾次房子裡只剩下我。一個人擁有房子的全部，那時的我以為，那就是變大的感覺，並且那就是將來的樣子。
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假期結束後所有人一一出現，台北又變回原來的尺寸，我也是。悵然之餘我問大家要不要叫宵夜，亟需得到填充物來撐開自己的身體。
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十九歲的我吃得很多，點個鹹酥雞也要兩百塊。傷心的時候我吃得更多，也許那時還分不清填滿和充實的區別。大二分手那天，我一個人蒸了一杯半的米，把冰箱裡好幾盒火鍋料全部用味噌煮成一鍋。結果，吃了兩口就吃不下。
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一個人原來可以變得那麼小。
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我拿鍋子去沖洗，拉掉流理台濾網想讓礙眼的米飯快點消失。不知道為什麼，總是不發一語讓一切快速通過的管路，那天卻堵塞了。
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我站在那裡盯著水槽中無辜的水面。半小時後，我走到熊的身後，拍拍他的肩，感覺好像不是我在說話：「⋯⋯流理台堵住了。我不知道它為什麼堵住。」
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熊像在飛，快步衝到水槽前，打開槽櫃，把噎住的水管擰開。那個剎那，代替我吞下一鍋白飯卻差點噎死的這棟房子，和因為差點弄死一棟房子而失措的我，都隨著水管吐出的食物而吸一口氣。
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我們拿著抹布跪在地上，擦掉了那個下午。他什麼也沒有說，但在他身邊，原本什麼也塞不下的我，卻確實地、再次感受到了饑餓。
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熊是一個什麼也不用說，就能把別人變回原本大小的人。
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先走的好像總是我。退役後，我決定和愛人同居，熊則找其他朋友一起，像以前一樣住在有房間的地方。
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為什麼不繼續一起住呢？我也不知道。也許因為我們大了，所以台北感覺稍微小了，不住在一起也並沒有太遠的感覺。
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隨著工作我在台北搬過五次家。隨著搬家次數，我的食量漸漸變小。
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平日工作都忙，偶爾報復式見面，常常在他的住處待到凌晨，其他人都去睡了，剩下他和我。那些深夜到底都聊些什麼我全都忘了，反正大意都是一樣的：我大概是在說從前總覺得自己變大的速度比這個世界快一點點，現在，卻好像越來越慢。如今連假是把連假之外的每一天變短。而他，大概是不停地告訴我，我還是像以前一樣。
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我其實並不是那種希望自己和以前一樣的人。第一份工作是夜班編輯，作息與過往認識的人相反，我卻樂於享受和他者斷絕關聯的舒適。與別人變遠的過程中，我同時也與他們眼中那曾經小小的我變遠，那感覺好安全。好像變大是沒有代價的。好像我並不是失去了他們，只是沒有辦法 —— 我相信，他們就在那裡，只是我不去碰觸。
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就這樣度過在台北的第十一年。難得有天，工作上需要聽的團剛好是他也要聽的。我到的時候他已經站在前面，我拍拍他的肩，他咦了一聲，站到我旁邊。
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現在想想，我好像太習慣拍拍他的肩，他就變成我的，的這件事了。
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那晚，他告訴我，他決定要搬回南部了，和他的愛人一起。
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熊要搬回南部了。
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台北將減少兩個人。用最粗暴的除法，留下來了的我所擁有的空間應該是變大了才對，不過事情不是這樣的。事情是，他們在不在那裡，與我碰不碰觸無關。以前我不用去想這件事，是因為熊。
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是因為熊在每次我碰觸的時候都在，我才得以無限延後關於消失的理解，並且得以當那個不斷先走的人。
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十一年了。終於有一次是他要先走。
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其實我留在台北，無非就是想要變大罷了。總覺得，留下來就贏了。然而，決定先離開英倫搖滾團表演的那天晚上，我並不是因為覺得自己很小才走的。我只是想要去別的地方而已。
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他也只是想要留下來。
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熊要搬回南部了。那傢伙就只是搬回南部而已，並不是消失。我想，他也是這樣想的。
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▍聯合閱讀 ✕ 一刻鯨選：讀創故事徵文邀請作〈熊要搬回南部了〉
https://udn.com/news/story/12686/5749893
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六月應內克來了之邀在 Podcast 節目《告白那一刻》受訪，內克祕密邀請熊錄了一段驚喜音軌，在訪問時放給我聽。錄音裡他是這樣說的：
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❝ 「我是蕭詒徽的大學同學，雖然我們大學的時候就都有在寫東西了啦，可是我們當時很少聊到無論是寫作或是文學，更多時間是在打排球啊，辦營隊，當室友，喝酒，都是這一類的事情。所以我們不太是用一兩種特定的身份去互動，就真的是，很根本地、有認真地去交流過好幾年的兩個人。大概是這樣子的感覺。
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那，要講我眼中的蕭詒徽，比起優秀的寫作者，我覺得他是一個優秀的詮釋者。並不只是把東西展現出來，而是再經過他的意志去詮釋的。所以他認真跟人講話的時候，就會變得很像談話性節目，大概像那種感覺。我知道會有人說，就是，他們搞不懂蕭詒徽講話是不是真心的，他們感覺不出來。可是我覺得那個東西，它是一種經過詮釋的真誠。包括蕭詒徽他本人想要詮釋的那個形象，才是蕭詒徽的真誠。其實我覺得這種事情大家都一樣，只是蕭詒徽做起來特別會有一個戲劇張力。蕭詒徽的動作自然會比較美麗，就只是這樣而已，所以才會被誤會。」
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應 UDN 閱讀的凡倩之邀，以「深夜中的陪伴」為題寫一篇徵稿示範作。初收到邀約時心想，陪伴是一件需要示範的事嗎？但隨即想通，其實是啊。
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陪伴是一件需要示範的事。
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十二年來，熊為我示範了許多事。他以及這個題目，要寫掉似乎需要六萬字。我知道，這篇算是一次著急的偷懶。像巫師腦子裡塞了太多事情，需要先抽一點思緒出來放進儲思盆。不太確定熊知不知道上面這句話是什麼意思，但他的愛人一定懂，他的愛人是哈利波特王 (?)
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▍聯合閱讀 ✕ 一刻鯨選：讀創故事徵文
https://udn.com/news/story/12686/5604334
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除卻私人的抒情，這一次受邀，是應聯合閱讀的原創閱讀平台「讀創故事」與知識音頻平台「一刻鯨選」的聯合企劃而作。
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以「低潮中最溫柔的陪伴」為引，投稿 1500 字以內稿件，入選作品將刊登於聯合閱讀網，並有機會由專業聲音演員誦讀，將作品轉錄製為聲音作品，於一刻鯨選播出。
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投稿截止時間為 2021 年 9 月 30 日（四）23:59。投稿方式與其他詳情，請見上附活動網頁連結，活動辦法並以聯合新聞網公佈資訊為準。
美國🇺🇸洛杉磯魔法酒展The Wizard’s Den
這是一個非官方的哈利波特魔法pop up酒展
現場需要解密做3杯魔法調酒
三杯都是好喝的👍
活動整體設計得蠻用心的
現場也佈置的很有魔法學院的氣氛
還提供魔杖跟哈利波特學院長袍供拍照
優先答對解謎問題的table還會多送調酒
參加活動前需先在官網購買門票
一場活動是1.5小時
美中不足的是
可能是因為他們的調酒設計混太多酒了
我喝完三杯之後頭痛了整天😂
我另外兩個不大會宿醉的朋友喝完也頭痛
提醒大家要先吃點解宿醉的再去💪
✅The Wizard's Den - Hollywood
1233 Vine St, Los Angeles, California, United States, 90038
🔥Follow my Instagram: milulube114
#thewizardsden #thewizardden #popup #harrypotter #哈利波特 #魔法 #美國 #美国 #洛杉磯 #洛杉矶 #酒吧 #特色酒吧 #酒 #調酒 #台灣女生 #台灣女生日常 #台灣女孩 #台灣人在美國 #美國生活 #美國旅遊 #美國旅行 #洛杉磯景點 #美國華人 #洛杉矶华人 #華人 #拍照景點 #網紅景點 #網美景點 #旅遊景點 #bar
威士忌的橡木桶在裝威士忌前裝過XX酒，我們就叫它做XX桶威士忌。橡木桶的種類很有趣，像是最主流的「波本桶」和「雪莉桶」大家應該都不陌生；不過，因為威士忌市場競爭度越來越高，因此開始有更多特殊的橡木桶出現，像是波特桶、蘭姆桶、法國葡萄酒桶這些選項。我來介紹最近喝到最為特別的一款威士忌，歐肯的白蘇維濃桶威士忌。
白蘇維濃是釀製葡萄酒的一個重要品種，風味清新純淨，果香味十足，搭配低地以三次蒸餾，同樣也是以純淨風格著稱的歐肯，會激發出何種特殊的風味來？
同時我把這支酒冰鎮起來喝，像是在喝白葡萄酒，真的是非常有趣的體驗，介紹給大家。
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這集我們從服務業開始談起，分享日本與台灣飯店服務的細緻差異，同樣是代訂生日蛋糕，做法卻差很多！葡萄酒侍酒也是需要「細緻」的服務業，不但要洞察客人點酒的細微心理，還要透過風味橋樑的搭配，讓料理與葡萄酒完美「結婚」！
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#威士忌#單一純麥#品酒
一位首席調酒師曾說 “調和式威士忌就像一件藝術品，透過調酒師的工藝、品味，刺激我們的味蕾。”
許多專家認為調和式威士忌跟雪莉酒、波特酒一樣長期被市場低估，原因可能是有些品牌長期經營行銷“單一純麥就是好的觀念”給消費者，使得有些消費者在不了解差異的情況下，往往選擇單一純麥。
但對於台灣人喜歡的“順口” 而言，選擇調和式威士忌可能比較適合我們的味蕾。
常常聽人家說「喝威士忌就要喝單一純麥啊！」
但我還是常常喝調和式威士忌，因為它們通常較平價cp值又高。
今天這集簡單介紹了什麼是單一純麥威士忌、單一純麥與調和式威士忌的基本差別以及實際品飲三隻猴子與百富雙桶12年。
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波特酒喝法 在 Re: [問題] 波特酒(PORTO)開封後的保存和飲用？ - 看板Wine 的推薦與評價
※ 引述《wewe1219 (玩美女孩)》之銘言：
: 標題: [問題] 波特酒(PORTO)開封後的保存和飲用？
: 時間: Sun Apr 24 02:35:03 2016
:
: 我手邊有隻從加州帶回來的10年的Tawny PORTO~
:
: 「Graham's 10 YEARS Tawny PORTO」
:
:
:
: 最近的溫度大概25到30度之間~
:
: 但PORTO適飲的溫度在15至20度之間~
既然你誠心發問了我這邊就好好的回答你一下
首先得先知道的是雖然這支酒是從加州帶回來的
但來其實是來自葡萄牙的波特酒
如前文H大推文所說
一般來說分為兩種類型
Ruby Port以及Tawny Port
不過H大可能參觀酒窖時喝得太開心了因此把類型兩個記反了
要記住類型很簡單,Ruby跟Tawny就是酒液的顏色
釀造一結束時Ruby跟Tawny都是相同的酒液
然而,Ruby在陳年時會避免與空氣接觸
以保持年輕的色澤(寶石紅)新鮮的果香
反之,Tawny在陳年時會長期的放在小橡木桶當中
目的是使之氧化,讓顏色由Ruby轉變為黄褐色
提升其內涵的焦糖及乾果類香氣
:
: 1、將PORTO分裝放冰箱冷藏後 再純飲用？還是常溫加冰塊？或是？
基本上是不會加冰塊
因為會除了稀釋酒液還會導致溫度過低 降低香氣
(但其實個人喜歡也沒有甚麼不可以)
沒有酒櫃的話一般來說放在陰涼處即可
冰冰箱也是個可行的做法
每次喝提早到出來退冰就行
(但或許你喜歡喝冰的也說不一定)
:
: 2、還是直接在冷氣房飲用內常溫純飲 不用冷藏？
:
: 3、打開過的PORTO可以放多久？30度的常溫放在黑暗的地方一個月後依然可以飲用？
:
你有沒有發現Ruby Port用的是一般葡萄酒軟木塞
而Tawny卻是用烈酒的Stopper
因為Tawny就是設計讓你慢慢喝分次喝的阿!
Ruby Port一般來說開瓶後一天內就得喝完
反過來Tawny Port基本上裝瓶前就已經氧化的差不多了
開瓶後放個兩三個月沒問題
但是得注意瓶中酒液越少
你會發現香氣散失的速度越快
因此開瓶後盡量能在幾周內喝完還是最好
: 煩請波特酒的愛好者來解惑~
:
: 謝謝~
不客氣
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最後應要求推薦幾個牌子
但時間關係就不多描述差異跟細節了
(誇號內表示該類特別推薦.沒寫就是都不錯)
1.Fladgate Partnership
Croft, Fonseca , 以及Taylors
品質極佳且穩定,主打高級市場
2.Symington Family
Cockburn(LVB), Dow(Ruby, Vintage), Graham (Tawny,Vintage), Warre(LVB)
品質穩定而且常有超越Fladgate集團的佳作
3.Sandeman及Offley大眾品牌,品質佳Porto滿街跑
4.Niepoort (LVB,tawny)一樣Porto滿街跑 但似乎主打國內市場
5.Quinta do Noval 有一支叫Nacional的好像很貴很厲害
6.Quinta de la Rosa 整體都不錯 Vintage年輕時更容易親近
7.Kopke (Tawny) Colheita選擇超多
8.Quinta do Porto 有點忘了但印象中品質不錯
牌子太多其他印象比較不深的就不提了...
不是說其他的不好只是市場上較不常見
經驗太少印象不深，就不誤人子弟了
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.14.225
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1461436506.A.848.html
: → halonihaoma: 不專業分享，前天剛參加過porto酒莊導覽，有提到tawn 04/24 07:48
: → halonihaoma: ey開封後幾小時內就要喝完，所以適合聚餐時飲用；rub 04/24 07:48
: → halonihaoma: y開封後可以放上月餘，適合每天小酌。sorry因為沒打 04/24 07:48
: → halonihaoma: 算購買，所以左耳進右耳出，沒記清楚詳細存放時間 04/24 07:48
: → DaneiLJ: 30度的常溫也太熱了吧... 04/24 09:37
: 推 hitlerite: 個人喝法，放冰箱或冷藏酒櫃，無需分裝，差不多可以一 04/24 10:28
: → hitlerite: 個月左右 04/24 10:28
: 推 luismars: 越陳年的越早喝完好，因為香氣消失得很快，慢喝買ruby。 04/24 19:06
: → wewe1219: Ruby在加州喝掉了~ 當時天氣約18度~ 04/24 22:27
: → wewe1219: 看來10年PORTO果然比較嬌貴~ XD 04/24 22:29
: → wewe1219: 謝謝大家的回答~ 04/24 22:30
: → cchpo: 試過放冰箱，一週內變化不大，放越酒甜度越明顯但香氣下降 04/25 03:45
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