在2017年的最後一天,回顧一下小餐桌這一年來的風景吧!2017對我來說是豐收的一年,不僅認識了波蘭陶和北歐食器,對原本就有接觸的日本職人作品也有更深的了解。
除了納櫃收藏的食器,在煮食、擺設、拍照方面,也有些許進步。期待自己在2018年繼續努力,不要成為食器的奴隸,不要盲目追尋收藏,要朝著駕馭由心,信手拈來就是美景的目標前進。
附上我心目中的2017年度排行榜,吃完午餐後就要去忙跨年大餐囉!先預祝大家新年快樂!
⚜️日本職人作品⚜️
年度必買:奧田章的雙面長方皿
最上鏡頭:村上直子的白粉引船形皿
小資優選:古谷浩一的鐵散八角長方皿
⚜️北歐食器(不含皇家哥本哈根)⚜️
年度必買:Eden 餐盤與馬克杯
最上鏡頭:Mon Amie 點心盤與馬克杯
小資優選:Cordial 餐盤
⚜️皇家哥本哈根⚜️
年度必買:耶誕系列長盤
最上鏡頭:海神杯組
小資優選:黑色大唐草早餐杯組與點心盤
⚜️波蘭陶⚜️
年度必買:CA廠弧角四方盤
最上鏡頭:CA廠波浪提籃
小資優選:CA廠壽司盤
波蘭陶ca 在 漢娜的小餐桌 Hannah's Little Table Facebook 的最佳解答
繡球花是我非常喜愛的花,奇怪的是不曾在餐瓷上見到心儀的款式。不是材質不佳(美耐皿)就是顏色不愛(桃紅色),要找到符合陶瓷材質和藍紫色系兩個條件的品項,還真的不是很容易。
所以我對這個CA的波蘭陶是一見傾心,這也是我第一次購買滿版型的花色。老實說,實用性和搭配便利性確實不如我向來喜歡的鑲邊型,但真愛在前,誰在乎呢?擺在櫃子裡也很開心!
波蘭陶ca 在 漢娜的小餐桌 Hannah's Little Table Facebook 的最佳貼文
【波蘭陶推薦必買:雙耳烤盤】
發現自己在「推薦必買」系列中還沒寫到雙耳烤盤,這怎麼可以!雙耳烤盤可是家家戶戶必備良器啊!趕快來補上這一篇。(以後也會繼續介紹「推薦必買」和「特色品項」兩種系列喔~)
如果你熱愛烘焙、常做烤箱料理、喜歡燴飯或者擺盤就追求一個「滿」,那買雙耳烤盤絕對不會後悔。
雙耳烤盤有好幾種尺寸,小號的(CA廠不含耳17公分)一人獨享咖哩飯、紅酒牛肉飯剛剛好,給小朋友當食器也很合適,一人一個裝飯菜,還有耳朵可以握。
中號的(不含耳21公分)是最多人選購的尺寸,食量較大的人也可以當作獨享盤使用。1-3人的小家庭用這個盤來上菜,份量正好,尤其是擺盤不好表現的炒蔬菜,裝好裝滿以後點綴一些辣椒蒜片或者白芝麻,就是漂亮的一道菜了。
如果家裡人口較多,或者要做大份量的菜,那就選用大號的(不含耳26公分),不但方便拿取,圓滿熱鬧的一大盤上菜也很吸睛,用來盛裝滷、烤大件肉類效果很好。
喜歡烘焙的人也不要錯過,烤派、布朗尼、手撕包皆宜,也很適合用來做焗烤,用途多多,是我廚房裡不可或缺的好幫手。
#漢娜的波蘭陶
#波蘭陶新手指南