賀!
台灣藝術家 #卓霈欣 以作品《樹冠羞避》(Crown Shyness)榮獲 #2021年波隆那書展與SM基金會國際插畫家新人大獎(International Award for Illustration Bologna Children’s Book Fair - Fundación SM)🎉🎉🎉
今年台灣創作者於國際間大放異彩,繼阿尼默、林廉恩分別奪下拉加茲詩類別、故事類大獎,鄒駿昇榮獲 American Illustraion (AI-AP)美國插畫獎之後,昨日再傳捷報:旅英藝術家卓霈欣首次投稿就入選波隆那插畫展,並贏得SM基金會國際插畫家新人大獎,可謂是台灣插畫豐收年。
卓霈欣畢業於台北藝術大學動畫系,畢業後赴英國皇家藝術學院視覺傳達與插畫系進修,取得碩士學位,目前以接案插畫與動畫師身分居住於倫敦。其作品常以自身情感經歷來切入不同議題,透過理性將感性包裝,以溫柔並隱晦的視覺敘事語言,細膩地描繪情緒的質地,並與觀者產生連結。
本次獲獎作品《#樹冠羞避》(Crown Shyness),原是指樹種在森林中共生而產生的適應行為,在同種與不同種樹之間,樹冠互不遮擋,形成一個溝狀的開口,藉此避免相互擦傷、碰撞,以及害蟲傳播。卓霈欣以此比喻回應當下,全球因為新冠疫情而誕生的新常態——保持社交安全距離。卓霈欣對照人與自然的觀察、學習而互動,也對於創作和生命的連結,做了最美麗的詮釋。如此幽微而細膩的心意,正是觸動評審們內心的關鍵。
波隆那SM國際插畫家大獎成立於2009年,由波隆那書展和SM基金會共同合辦,旨在推廣童書和閱讀,發掘與鼓勵國際插畫領域的創新人才。「新人大獎」特別表揚入選該年度波隆那插畫展,且年齡在35歲以下的藝術家。獲獎者除了可以得到15,000歐元的獎金,創作一本由SM基金會出版的新書,並於次年的波隆那書展舉辦個展,對於世界各國的插畫新秀而言,具有莫大的意義。
2011年,鄒駿昇勇奪第2屆波隆那書展SM基金會新人大獎,是當時台灣在國際書展插畫舞台首見的最高榮耀,10年之後卓霈欣再獲此獎,意義非凡。
(圖片文化部提供)
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本集主題:「世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論」介紹
訪問作者:王鵬
內容簡介:
華人世界第一本世界白蘭地專書誕生!
作者從宏觀的角度,以精練的文字,清晰勾勒世界白蘭地的圖景,知識體系完整,兼及專業品飲評論與人文史地,把這個主題寫得妙趣橫生。
Introduction〈白蘭地的歷史,歷史上的白蘭地〉
展卷便先帶你一探白蘭地的歷史源頭與發展歷程,從烈酒的「史前時代」到「烈酒元年」,再到當今局勢,藉由社會人文、史地經濟、科學技術多條軸線,觀察不同時空的各式白蘭地,如何彼此影響互動,交織出白蘭地的圖景。
Part1〈何為白蘭地?為何白蘭地?〉
從更高的角度觀察,幫助你認清白蘭地在世界酒類體系裡的位置、意義與價值。並非所有以水果為原料製成的烈酒,都是白蘭地。你將驚嘆,不同類型與名稱,再加上不同國家、地區的不同版本,白蘭地的多樣面貌超乎想像。
Part2〈白蘭地原料.白蘭地製程〉
講述原料與製程等外在條件,如何影響白蘭地的類型劃分,並剖析不同類型白蘭地的特性,幫助建立完整而清晰的概念。我們將一起走進果園、蒸餾廠、酒庫,一窺製酒水果種類、品種與生產製程各環節,如何影響最終品質。
Part3〈白蘭地世界.世界白蘭地〉
王鵬帶你探訪世界白蘭地的故鄉,參透白蘭地世界的奧妙。從葡萄酒餾、葡萄渣餾,乃至果餾、混餾與水果白蘭地這幾條不同的軸線,穿梭世界白蘭地產區。你會發現,杯中風味與歷史人文緊密交織,讓人讀得津津有味!
Part4〈品味白蘭地.白蘭地品味〉
藉由豐富的品評與教學經驗,王鵬指出白蘭地品飲的獨特之處與學習過程的關鍵訣竅,深入解說品飲技巧、周邊相關實務、詞彙表達與鍛鍊方法,並分析白蘭地經典調酒配方,帶你發掘藏在酒譜背後,美味組合的設計法則。
作者簡介:王鵬 Paul Peng WANG
國立政治大學斯拉夫語文學士與碩士畢業,國立中央大學法國語文碩士肄業,法國巴黎高等政治學院(l''IEP de Paris, Sciences Po)交換學生,獲有法國波爾多大學與國立葡萄種植暨釀造科學研究院(ISVV)葡萄酒品評能力文憑。專職酒類文化教育,尤其專注品飲研究與教育培訓,獨創後現代品飲學,通曉多種外語,活躍於國際舞台,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。
法國食品協會合作講師、台灣侍酒師協會教育顧問、法國波爾多葡萄酒學院(CIVB)國際認證講師、美國BJCP啤酒評審、德國杜門斯學院認證啤酒侍酒師、法國干邑白蘭地公會(BNIC)國際認證講師、西班牙利奧哈葡萄酒公會(CR DOCa Rioja)國際認證講師、法國隆河葡萄酒公會(Inter Rhône)國際認證講師,蘇格蘭Springbank威士忌蒸餾廠實習結業,獲頒比利時啤酒釀造者協會榮譽騎士勳章(表揚事蹟:文化教育貢獻)。
王鵬常年受邀擔任國際酒類競賽評審,包括世界啤酒盃(World Beer Cup)、歐洲啤酒之星(European Beer Star)、布魯塞爾啤酒挑戰賽(Brussels Beer Challenge)、日本國際啤酒大賽(International Beer Competition)、布魯塞爾世界酒類競賽-烈酒評選(Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles)以及布魯塞爾世界葡萄酒競賽(Concours Mondial de Bruxelles)。受邀擔任評審的其他區域型賽事,則包括波爾多中級酒莊盃、智利葡萄酒年度大獎、台灣自釀啤酒大賽、南台灣自釀啤酒大賽、美國印第安那州釀造盃、美國加州洛杉磯國際商業釀造大賽。
王鵬曾任國立高雄餐旅大學兼任講師、啤酒廠品飲與釀造顧問、酒商合作講師。近年來擔任布魯塞爾世界酒類競賽《烈酒風味評判準則》編纂計畫總召集人、主筆兼主編。歷年重要著作有學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉(2009)、啤酒專書《世界啤酒品飲大全》(2015)、《比利時啤酒:品飲與風味指南》(2008)、烈酒專書《蘇格蘭威士忌:品飲與風味指南》(2018);譯作包括2010年出版的品飲專著《葡萄酒的風味》("Le Goût du vin")與紀錄片《葡萄酒世界》("Mondovino")。《世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論》是王鵬的第二本烈酒專書。