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今日晚餐的一角❤️泰式酸辣涼拌海鮮🦞
今天天氣好熱啊🥵這種炎熱的天氣最適合吃清涼爽口的菜色了，用Cobram辣椒風味橄欖油+蜂蜜巴薩米克醋，加上魚露、醬油、米酒、水，攪拌均勻後淋上已經川燙過的海鮮和香菜、羅勒、辣椒、洋蔥略微攪拌，淋上現擠檸檬汁，10分鐘快速完成一道涼拌菜😋😋Cobram風味油系列和各種口味的巴薩米克醋，非常適合夏日涼拌菜喔！
凱莉還有拌入美威鮭魚生魚片😆😆吃起來真的清爽又豐盛👍
👏小家食堂XCobram Estate澳洲特級初榨橄欖油4月團購正式開跑💃💃
▍團購時間 ▍4/27~5/10 PM23:59準時關單
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#熱死了涼拌菜最適合夏天了
#Cobram風味油讓你做菜事半功倍
#小家食堂
💰鮮蝦黃金寶袋💰
凱莉今天的料理食材是使用金萌生鮮的無毒白蝦試做一道鮮蝦料理❤️ 養殖人安台興先生，歷經癌症之苦、挺過16次化療後，領悟無毒的飲食才能成就健康💪一頭哉入無毒養殖的世界，也成就了今天金萌生鮮白蝦的優質商品☺️
剛好凱莉前陣子做潤餅的時剩了不少餅皮，於是乎凱莉將台式泰國料理：月亮蝦餅做點變化，變成了這一道💰鮮蝦黃金寶袋💰🤗非常可愛討喜、又簡單，一點巧思就能驚艷餐桌喔！不妨試試看吧！
💰鮮蝦黃金寶袋💰
材料：白蝦仁180g(金萌生鮮白蝦仁已經撥好殼洗乾淨直接開包裝使用❤️）
花枝100g
豬板油150g
（👆以上材料使用前先放置冰箱微凍）
鹽巴、白胡椒粉少許
蔥一根、洋蔥1/6切碎
餅皮6片
作法👩🍳
1. 把除了餅皮以外的材料全部用食物攪拌器絞碎，就成了蝦槳
2. 找一個平坦處舖好餅皮，用一個小碗倒扣在餅皮上、拿刀子順著碗沿畫圈，一張餅皮就做成了兩小張小圓餅皮😃
3. 拿一個小湯匙挖起滿滿一匙蝦槳包在小圓餅皮中間，再用手的虎口掐起來變成一個開口朝上的小元寶
4. 熱油鍋（最好蓋過小元寶的深度），把小元寶先上面朝下炸、再翻面炸，炸至兩面金黃
5. 為了視覺美觀、讓人家知道妳的真材實料😆可以像凱莉這樣再另外燙熟幾個白蝦仁裝飾，疊上香菜、擠一點沙拉醬在上面😉
月亮蝦餅變奏版本：💰鮮蝦黃金寶袋💰就完成啦！
金萌生鮮白蝦產品，天然無毒養殖，保證天然好吃喔😋
💪小家食堂 X 金萌生鮮 一起在家免疫加強團💪
提供全家大小優質的蛋白質❤️
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📅團購日期📅4/13-5/1
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#好物只跟小家粉絲分享❤️
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❤️美威泰式酸辣涼拌鮭魚❤️
是不是不曉得怎麼樣料理鮭魚才會讓不吃鮭魚的人接受它呢🤔我老公也不愛吃鮭魚，但是這道他可以😆凱莉這邊教大家創意鮭魚料理，讓不愛吃鮭魚的人也會一口接一口😋
❤️美威泰式酸辣涼拌鮭魚❤️
美威輕鬆料理系列泰式酸辣口味一包
材料：鮭魚菲力200克一片（內附）
洋蔥切絲、小番茄四顆ㄧ切四、香菜少許連根切小段、辣椒一根去籽切碎
醬汁：美威泰式酸辣口味醬料包 ✅（內附）
或是自製醬料也可以👇
水、魚露、檸檬汁、糖、鹽巴、蒜頭、辣椒、香菜、香茅、檸檬葉
👩🍳作法：
1. 鮭魚菲力一塊切片（約1公分厚）、蝦仁去背泥一起蒸熟。鮭魚片要先切再蒸，不然會碎掉，只需蒸3-5分鐘即可。
2. 把所有材料跟醬汁一起放入大盆子裡面拌勻後即可承盤，建議用可以戴手套用手拌勻比較入味喔！
美威推出的輕鬆料理系列👉總共六種口味，每一種口味都附上一個醬料包，可以直接按照背面的使用指南烹調，也可以自己加一點小巧思☝️改造一下懶人也可以上大菜😜也可以自己買所有材料回家做看看，不過有這麼輕鬆簡單的選擇，何樂而不為呢🤣
有購買的同學可以跟著凱莉試試看，包準驚艷餐桌✌️
🔗美威鮭魚團購連結🔗
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✅團購時間：即日起至3/23（一）晚上12:00
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#好吃又營養😋
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