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連續吃了中正紀念堂附近的小籠湯包，這家是盛園絲瓜小籠湯包，店裡非常古早味，是木頭桌跟長凳，內用位子算蠻多的，湯包價格還算便宜，也很大顆，我覺得是國父紀念館附近小籠包最好吃的一家，皮薄湯汁多，個頭也是最大的，是會想回訪的一家店
#絲瓜小籠湯包 $160
#上海小籠湯包 $160
#三鮮鍋貼 $160
這個拜託大家一定不要點，煎餃餡是機器弄的一整坨，很像蛋餃裡面的那種絞肉，煎餃皮也不是脆的，個人覺得這個煎餃很失敗
#豆沙鍋餅 $150
我覺得這家芝麻香氣比泰和樓更香，但我喜歡泰和樓的豆沙餡，比較厚、比較香，餅皮也比較脆，但各有支持者！
#蒸籠花椰菜 $180
#雪耳桂圓露 $90
⏰營業時間: 11:00–14:1516:45–21:00 (假日中午不休息)
☎️聯絡方式: 02-2358-2253
🏠地址: 106台北市大安區杭州南路二段25巷1號
📍#橘子吃小籠包
📍#橘子吃大安
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酸菜白肉鍋這天氣吃超讚呀 😍
鮮甜中帶點酸的湯頭超開胃 🤤
#TaipeiWalker吃台北
橘子亂說話
泰和樓位於中正紀念堂旁，店家的餐點以東北料理為主，是從爺爺流傳下來的道地好味道！最知名的就是他們的「東北酸菜白肉鍋」了！其他品項還有蒸餃、絲瓜蝦仁湯包以及飯後必吃的豆沙鍋餅
#東北酸菜白肉鍋 $750
酸菜白肉鍋是使用帶有小煙囪的銅鍋容器烹煮，加熱非常快，端上來時裝著滿滿的螃蟹、鮮蝦、蚵仔以及雞肉丸和青菜，在開始用餐前我一定會先喝一口湯，湯頭融合海鮮的鮮甜以及酸菜的酸甘滋味，尾韻還會微微帶點回甘的感覺，十分清爽而且很開胃
#鮮蝦蒸餃 $150
蒸餃內除了有包鮮蝦外還有韭菜，外皮厚度適中，吃起來鮮甜、富有湯汁，意想不到的好吃!
#絲瓜蝦仁湯包 $140
湯包內包有絲瓜塊、蝦仁和肉末，與常見的湯包相比多了絲瓜的脆與多汁，但口味偏清淡一點，沾一點醬料後還不錯
#蔥油餅 $65
蔥油餅的蔥量滿多的，外皮煎得香脆也不會油膩，厚度剛好不會讓人難以咀嚼，表現中規中矩
#韭菜盒子 $75
餅皮內有韭菜、冬粉、蛋皮與肉塊，一口咬下可以吃到滿滿的內餡，韭菜香氣非常濃郁，又可以吃到外面脆脆的餅皮，非常推薦大家點兩份來享用 !
#叢林雞 $210
叢林雞使用店家特調的醬料，油雞上加了許多了蒜蓉、辣椒等調味料，醬汁吃起來又酸又辣非常夠味，雞肉肉質細緻軟嫩，雞皮更是Q彈，這道也是店家拿手菜之一
#涼拌菜心 $170
使用白菜菜心製成，菜心口感滿嫩的，還有搭配豆干絲、花生，最後拌上酸酸的醬汁，吃起來滿開胃的
#豆沙鍋餅 (紅豆泥) $150
豆沙鍋餅有紅豆泥、綠豆沙以及芋泥口味，這次我們點了紅豆泥口味，鍋餅外表灑滿黑白芝麻後煎的金黃酥脆，送來時充滿芝麻香氣，裡面包裹著綿密的紅豆泥，吃起來不死甜，是老少咸宜的口感
⏰營業時間:11:00–14:00 及 17:00–20:30
☎️聯絡方式: 02-2391-3688
🏠地址: 台北市大安區杭州南路二段61-20號
📍#橘子吃小籠包
📍#橘子吃大安
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泰和樓 ， 台北市。 2257 個讚· 87 人正在談論這個· 4099 個打卡次。當時因戰亂，從山東逃到韓國，人在異地的萬爺爺開了一間山東餐館「泰和樓」 經營數年後， ... ... <看更多>
台北美食】# 泰和樓 #必吃#東北酸菜白肉鍋#lulu愛旅行服務選項: 內用· 外送地址： 106台北市大安區杭州南路二段61-20號電話： 02 2391 3688 聯絡 ... ... <看更多>
泰和樓 在 [食記] 泰和樓-好吃東北酸菜白肉鍋（已推出年菜- 看板Daan 的推薦與評價
餐廳：泰和樓
地址：台北市大安區杭州南路二段61-20號
電話：02-2391 3688
營業時間：週一至週日 1100-1400 & 1700-2030
鄰近交通：捷運古亭站出口3，350m腳程約5分鐘、
中正紀念堂大孝門，450m腳程約6分鐘
外送平台：ubereats
圖文記錄：https://jingxuan.tw/tai-he-lou/
泰和樓菜單，內用外帶菜單消費約50-1400TWD，以東北菜色為主，種類涵蓋開胃菜、蒸餃
、麵點、火鍋、盤菜及甜點等；年關將至所推出的2023年泰和樓年菜，年菜外帶價位則是
50-1680TWD、冷凍麵點約75-520元、春節期間合菜大概是4880-15800TWD（5人、6人及10人
份量）。外送平台為ubereats，內用收10%服務費、可刷卡付款。
蔥油餅 Scallion Pancakes（70TWD），大概是一張的份量，皮算是薄酥脆的類型，吃起
來會微卡滋卡滋，沾一些醬油等味道更是加分。
蔥油雞 Chiken with Scallion Oil（220TWD），這真是非常好吃的雞肉料理，Q彈、滑嫩
又帶著蔥油汁提香，有點類似果凍雞、水晶雞的做法，膠質及湯汁果凍化的口感很奇妙（
但是不抗拒），有機會再來泰和樓，蔥油雞及酸菜白肉鍋應該是必點的。
小籠包 Soup Dumpling（95TWD/5個），其實我們已分不出小籠包及湯包的差異，皮薄的
小包子內都是鮮味湯汁及內餡（配上薑絲醬油香油最好吃！），用筷子提起來的時候深怕
皮破，但相信泰和樓師傅手巧如鼎泰豐一般，根本就是我們多慮。
東北酸菜白肉鍋 Pickled Chinese Cabbage and Pork Pot（750TWD/小），這就是我們思
思念念的高級酸菜白肉鍋，小鍋內還有滿載的大海代表如大蝦子、蠔/大蚵仔、蛤蜊及螃
蟹等，陸地選手則是酥肉及肉片，而湯裡頭等酸菜及凍豆腐等就是標配。海陸的鮮甜配以
酸菜的發酵酸味，味道是融合融入的，酸湯在四季都很適合，開胃自然不再話下，最重要
還是激發我們一口接一口喝不停的爆發力，泰和樓料多多酸重重東北酸菜白肉鍋，真的是
銷魂讓人豎起拇指說讚！
圖文記錄：https://jingxuan.tw/tai-he-lou/
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