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#臭豆 #สะตอ
這麼大顆的豆子你有看過嗎❓
這種豆子被泰國人稱為 สะตอ（Sator），中文叫做臭豆！
在泰國種臭豆樹最多的地方就是在南部，所以炒臭豆就變成了來到泰國南部必吃的一道當地特色料理。
不過臭豆也不能吃太多，因為泰國人會說「如果你想吃臭豆，請在週末或長假吃，因為吃了之後除了嘴巴臭，就連你上廁所都會是臭的😂」
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許多人到了🇹🇭安帕瓦Amphawa，一般只會停留知名的鐵道市場還有水上市場，但其實這裡還有許多景點值得前往，今天凱倫泰泰要介紹一間絕美的景點，在泰國人當中擁有很高的知名度，但遊客確較陌生，下次來到了安帕瓦，可以排上一整天的行程不成問題，歡迎參考!
想推薦給各位的這個景點叫做 The Buffalo Amphawa ，中文名稱凱倫泰泰就直譯為 “安帕瓦水牛”✅，距離鐵道市場不到十分鐘的車程，是泰泰推薦中途可停留休息拍照的好地方。
安帕瓦水牛這個景點主要有三個不同的區域，一區是咖啡廳The Buffalo Café，一區是泰西式餐廳Busty Rose，最後一區則是他們的飯店Buffalo Hotel。
餐廳和咖啡廳是屬於公共空間，飯店的內部只有住客才可以進去參考，😍很喜歡他們整體的環境，所以下次凱倫泰泰希望有機會可以入住到他們飯店，到他們Busty Rose 餐廳用餐，並且分享給各位!
進到安帕瓦水牛這個景點是❌不用任何入場費的，門口處也不太起眼，會先讓人懷疑裡面是否真的有如照片般的景點，到了一個大停車場旁，就開始有不同的造景讓遊客照相，入口處就用了安帕瓦知名的鐵道夜市作為牆壁彩繪，畫的栩栩如生，顯目又好拍!👍
安帕瓦水牛剛好位於河岸邊，進到了園區會被整個美景給深深的吸引住，整體規劃的很寬闊，每一區的空間都設計得很細膩。
整個園區的建築物主要依4️⃣個元素下去建造，竹木，柚木，鋼鐵，還有水泥，而造型的設計是來至於許多知名的當地的設計師的創作，主要的概念是想傳達的當地悠閒生活。
他們的內外建築設計真的都好美，不論是咖啡廳或是餐廳的竹編的風格很有藝術感🥰，結合了一點泰式風格進去之外，也讓鄭個戶外咖啡廳的部分格外的涼爽通風。
說到傳達當地生活，這裡會因此叫The Buffalo Amphawa 安帕瓦水牛是因為園區裡剛好就有幾隻🐂水牛讓遊客餵食，躺在爛泥巴中，曬個日光浴，真的很舒服悠閒。
凱倫泰泰個人很喜歡他咖啡廳，雖然他們的甜點表現普通，但是飲品卻令人討喜，因為他們有些選項是在外面比較罕見的特調，例如喝到非常喜歡的則是柚子咖啡冰沙(Pomelo Twist)，是他們的招牌之一，用新鮮柚子下去打冰沙再加入黑咖啡，選擇不加糖漿，喝下去的第一口意外的清爽，還有滿滿鮮甜的柚子果肉跟咖啡超級搭，非常推薦💯。
他們另一外一個招牌特調是可可泰奶(The Buffalo)，苦甜的可可粉跟泰奶一起搭配，層次感豐富，非常好喝😋，一樣沒有多加糖漿，甜度適中，喝下去有濃郁可可味，尾韻則是散發出泰奶香，如果喜歡咖啡的也可以把可可換掉改成黑咖啡，喝起來應該又有另一番風味。
椰子黑咖啡也是另一個人氣選項，而他們的冰紅茶(🇹🇼Taiwan Black Tea)也非常推薦，居然是用台灣的茶葉下去泡的，用台灣的就是特別香，特別好喝無誤!
這裡不論一家大小或是一群朋友們都很適合來到這邊，不論是吃喝或是拍照都很適合，既然都來到了安帕瓦，就不要錯過了這裡!
🟢🟡如何點餐🟢🟡
來到咖啡廳可以先自行找座位，然後在進冷氣房點餐結帳，等震動器響的時候再進去自行取餐。
餐點和價格請參考圖片🖼。
⏰⏰The Buffalo 營業時間為每天早上08.00-18.00，星期六營業到19.00。
🚗🚗如何前往:
自駕或是有包車前往安帕瓦的景點都可以納入行程裡。
🌎🌎Google Map:
https://goo.gl/maps/vdkaLFbtq4AyGUxc6
❣️❣️溫馨提醒:
👉飲品的部分可以調整甜度，不想喝太甜的請記得點餐時要跟櫃台說，歡迎使用圖片裡的 “甜度保命卡”。
👉凱倫泰泰在Instagram(IG)還有更多的介紹，有IG的粉絲們，歡迎追蹤!
www.instagram.com/karen.the.foodie
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泰國不論餐廳或是咖啡廳，造景都可以一間比一間厲害，不只享受到美食，也能享受到整個氛圍，今天要介紹一間超火紅又平價的粿條店🍜，雖然賣的是平民美食，居然把它打造網美咖啡廳，是許多泰國人周末會朝聖的餐廳，沒有外國人的造訪，只有最在地的滋味，推薦給大家!👍
從照片看來當下一定會覺得就是一間咖啡廳，連凱倫泰泰第一次去到這裡時也懷疑真的是否是專賣粿條的😅，沒想到粿條好吃，整體環境又美，整個賞心悅目的享受了一頓午餐，這一間火紅的粿條店叫做 ร้านนั่งห้อยขา นครชัยศรี，沒有英文名稱，中文直譯為”坐著雙腳懸空餐廳”，為了要讓大家好記一點，凱倫泰泰就簡稱的叫他”懸空餐廳”✅。
這一間餐廳位於佛統(Nakorn Pathom)，雖然不是在曼谷，但是許多泰國人周末喜歡往外府跑，這裡周末可是一位難求，平日用餐時間也是座無虛席，非常受到當地人的喜愛，凱倫泰泰個人也很愛😍，因此介紹給各位。
🚌🚌🚌
如果剛好有包車要去北碧(Kanchanburi)，或是佛統一日遊，都非常推薦把這裡納入行程裡! 來到了這邊用餐就別忘了順便造訪凱倫泰泰不久前所介紹，適合一家大小的 Dubua景點。(距離這個餐廳大約15-20分鐘)
Dubua優美景點介紹: https://reurl.cc/lRpAgj
🚌🚌🚌
懸掛餐廳的造景很可愛，每一個區塊都有不同的感覺，又很接地氣，每個區塊的座位都有他們的特色，不論是泰國人愛的席地而坐，或是有點🌴熱帶風格的座位區，甚至給不方便席地而坐的普通桌椅都有，任您挑選!
泰國人本身就很愛丸子類的食物，但除了丸子，其實還有一種手打豬肉หมูเด้ง也非常受歡迎，Q彈的口感，會吸滿粿條的湯汁，個人也滿喜歡吃的😋，而懸空餐廳他們主打的就是豬肉系列的粿條，而最出名的就是他們的手打豬。
他們家的粿條的湯頭清甜好喝，除了清湯之外，還有酸辣口味可以做選擇，口味上會更有層次，至於配料有從全豬肉，海鮮，或是海陸做選擇，而這裡比較特別的是他們會搭配溫泉蛋，或是糖心蛋在他們的粿條裡，依照個人喜好做搭配。
如果您曾經喝過並且也喜歡泰式酸辣豬脊骨的話，那也別忘了點上一鍋，他們家的很夠味，又酸又辣的口感，會讓人一口接一口，然後在啃上那煮到肉骨分離，又吸滿湯汁的豬脊骨只有過癮💯。
除此之外，他們家的沙嗲也非常推薦，軟嫩的肉串，完全不柴，沾上那特調的花生沙嗲醬，配上小黃瓜和辣椒，非常可以😍，也別忘了點凱倫泰泰個人很喜歡的炸春捲，裡面包滿了冬粉和少許蔬菜，沾上那甜甜的醬，很滿足!
懸空餐廳的甜點招牌莫非就是他們家的🥭芒果糯米，幾乎每桌都會點，而他們有分兩種，一種是基本款，還有一種是進階版有加椰子冰淇淋的，糯米主恰到好處，當時吃剛好碰上芒果季節，香甜的芒果在淋上那微鹹的椰漿，跟著一口椰子冰淇淋一起享用，實在泰享受。
🟠🟢如何點餐🟠🟢
到店裡先喜歡的位子入座，之後會有服務生送上菜單幫忙點餐，吃完時候再拿桌上的單據到門口櫃台結帳。
🟠🟢關於菜單和價格🟠🟢
這裡的粿條價格比路邊攤來的高一點點，但是比餐廳來的經濟實惠許多，能在這種環境享用到這麼平價的美食真的是大大的享受。
菜單上都只有泰文，凱倫泰泰依照慣例盡力的幫各位翻成中文，請參考圖片🖼。
🚗🚗如何前往:
自駕，包車/計程車
🌎🌎Google Map:
https://goo.gl/maps/Nh4uGPAYAp5aQbnHA
⏰⏰ 懸空餐廳的營業時間為早上9.00-16.00 (每週三公休)
❣️❣️溫馨提醒:
👉菜單上所有 “酸辣系列”都可以做辣度調整，甚至可以不加辣椒自行加，請善用泰泰圖片裡附上的保命卡。
👉席地而坐的桌位都要脫鞋子，請遵守泰國和店家的習俗和習慣。
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到泰國自由行不一定只到曼谷旅遊，或許你可以計畫一下到離曼谷近的其他城市，像是羅永就滿適合大家可以來，羅永這個城市你可以搭麵包車、巴士或是自駕遊，這裡除了有水果園、老街、海邊之外，還有一個曼谷網美最愛IG打卡景點叫做「Tung Prong Thong」紅樹林園區。（聽朋友說因為離曼谷近，所以很多曼谷IG網美都會特地殺到這拍照）
這天我們先抵達漁村後再搭乘三輪車前往搭長尾船碼頭口，三輪車收費一人十泰銖，長尾船可搭八人，一人收費50泰銖。
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